Hva er tran laget av? hva er fordelene?

Er sprø bein, uklart syn og mørkleggingsproblemer plager deg? Kan det være mer enn stress?

Ja, kan være. Problemer i flere organsystemer i kroppen din kan bety vitaminmangel. Torskeleverolje er en klassisk løsning som kan hjelpe til med å løse slike brede spekter.

Tran er et populært tilskudd lastet med fettløselige vitamin A og D og essensielle fettsyrer som reparerer disse sammenbruddene. I denne artikkelen vil vi diskutere fordelene, sammensetningen og bivirkningene av tran. Les videre for å vite hva som er så spesielt med denne oljen.

Innholdsfortegnelse

• Hva er tran? Hvordan lages det?
• Hva er fordelene med å ha tran?
• Ernæringsverdi av tran
• Fiskeolje vs. Tran
• Hva er bivirkningene av å ha tran?

Hva er tran? Hvordan lages det?

Tran er mye brukt som kosttilskudd. Det er en rik kilde til vitamin A, vitamin D og essensielle omega-3-fettsyrer, spesielt eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA) (1).

Den kommer i forskjellige karakterer, men den som passer til konsum er blek og halmfarget. Den har blitt produsert på flere måter gjennom årene. De fleste av dem innebærer å male eller mase leveren av atlantisk torskfisk med vann og putre den forsiktig til oljen stiger.

Dette oljelaget blir skummet og renset videre for å få ren olje. Tran har en karakteristisk lukt og flekkeregenskap - en av de største ulempene med denne naturlige fettsyrekilden.

Lurer på hvorfor leveren?

Leveren er den største reserven av fettløselige vitaminer, inkludert vitamin A og D. Det er åpenbart at ekstrakter av lever vil være rik på mikronæringsstoffer (2).

Det er derfor det er foreslått tilskudd av tran for å redusere kardio-metabolske risikofaktorer (2).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Her er noen flere fordeler basert på vitenskapelig bevis.

Hva er fordelene med å ha tran?

1. Har antiinflammatoriske og anti-artrittiske egenskaper

En av de viktigste årsakene bak betennelse er oppbyggingen av reaktive oksygenarter (ROS). Disse frie radikaler reagerer med biomolekylene i sunne celler og utløser celleskader, noe som fører til betennelse. Dette fører til flere bein sykdommer som leddgikt, osteoporose, slitasjegikt, etc. (3).

Marinoljer som tran er rike på omega-3 og omega-6 fettsyrer og vitamin A og D. Alle disse komponentene er avgjørende for å bygge bein og eliminere frie radikaler (4).

Omega-3 fettsyrer øker aktiviteten til cellulære antioksidant enzymer som superoksyd dismutase, glutationperoksidase og katalase. Til slutt kan fett i tran effektivt redusere betennelse og relaterte lidelser (4).

2. Forebygger og hjelper til med å behandle øyeforstyrrelser

Shutterstock

Selv om det ikke er godt studert eller bevist, blir tran og andre omega-3-fettsyretilskudd brukt til å behandle tørre øyne, ytre øyeinfeksjoner og til og med glaukom.

Tran er rikelig med vitamin A, noe som er viktig for å opprettholde et sunt syn (1).

Den har også eikosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) som er spesifikt konsentrert i fosfolipidene i netthinnen (1).

Disse fettsyrene motangrep prostaglandinmolekylene som forårsaker øyeforstyrrelser i øyesykdommer. Derfor kan inntak av tranlevertilskudd beskytte øynene og forhindre aldersrelatert makuladegenerasjon og øyesvakhet (1).

3. Helbreder sår og hudsykdommer

Huden er et organ som er mest følsomt og reagerer på vitamin A-nivåer. Vitamin A-mangel påvirker ikke bare øynene, men også huden og immunforsvaret. Tilskudd av vitamin A ved bruk av tran kan helbrede sår raskt og redusere alvorlighetsgraden av hudsykdommer som kviser.

Denne aktiviteten tilskrives eikosapentaensyre (EPA) og andre omega-3-fettsyrer som er tilstede i tran. Fettsyrer som EPA hemmer produksjonen av inflammatoriske og smertestillende kjemikalier (prostaglandiner) (5).

De hjelper til med å stoppe forverringen av kviser, sår, eksem, psoriasis og andre inflammatoriske hudsykdommer.

4. Forbedrer kognitiv helse

Siden omega-3 og omega-6 er tilstede i membranene i øynene, nervene og huden, kan en ubalanse i nivåene føre til synshemming.

Tran kan forbedre kognitiv evne, spesielt hos dem som har demens, rakitt, ADHD og forskjellige cerebrovaskulære sykdommer. EPA, DHA og omega-6 fettsyrer er involvert i syntesen av acetylkolin, en av de viktige nevrotransmitterne. Slike nevrotransmittere er involvert i cellesignalisering, proteinmodifikasjoner, proteintransport, genaktivering og flere prosesser (6).

Forbruk av tran kan skjerpe dine kognitive ferdigheter, styre hjernens utvikling og vedlikehold, og i noen tilfeller beskytte nervesystemet mot aldersrelaterte tilbakeslag og hjerne- og ryggmargsdefekter.

5. Hjelper med å behandle forkjølelse, hoste og tuberkulose

Shutterstock

Et av de klassiske symptomene på vitamin D-mangel er lav immunitet og økt følsomhet for infeksjoner (7). Å ha vitamin D-tilskudd kan bidra til å behandle forkjølelse (influensa), hoste og kroniske luftveissykdommer som tuberkulose.

Siden vitamin D er involvert i medfødt immunitet, utløser dets tilstedeværelse i kosttilskudd som tran produksjonen av bakteriedrepende og antimikrobielle stoffer i cellene. På grunn av dette ruller immunsystemcellene inn i en kaskade av cellulære hendelser, på slutten av hvilket patogenet drepes. Den resulterende betennelsen reduseres betydelig.

En nylig veldesignet studie viste at administrering av en terapeutisk dose av vitamin D resulterte i en 42% reduksjon i forekomsten av influensainfeksjon (7).

6. Kan adressere graviditet og nyfødtutvikling

En studie i 2005 undersøkte effekten av inntak av tran på kvinner tidlig i svangerskapet (15 uker før svangerskapet). Analyse viste at mors inntak av flytende tran tidlig i svangerskapet var assosiert med høyere fødselsvekt og lavere risiko for sykdommer senere i livet (8).

Det ble også påpekt at mødre som tok tilskudd av tran og sjømat, fødte barn med bedre visuell gjenkjennelseshukommelse og høyere score med verbal intelligens. Nyere studier finner imidlertid ingen signifikant forskjell i kognitive og språklige poeng hos barn av mødre som får tilskudd og deres kolleger som får placebo (9).

Støttende studier belyser rollen som vitamin D i utvikling av eggstokkene og livmoren og vedlikeholder eggstokkreserven. Med andre ord kan tilførsel av vitamin D-tilskudd til kvinner med PCOS eller liten ovariereserve løse dominerende nedsatt fruktbarhet (10).

Ser du på listen over fordeler, synes tran å være et must å legge til i listen over kosttilskudd, ikke sant? Dens ernæringsmessige sammensetning er enda bedre! La meg gi deg en kort beskrivelse.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Ernæringsverdi av tran

Næringsstoff	Enhet	Verdi per 100 g	ts 4,5 g	ss 13,6 g	kopp 218 g
Proximates
Vann	g	0,00	0,00	0,00	0,00
Energi	kcal	902	41	123	1966
Protein	g	0,00	0,00	0,00	0,00
Total lipid (fett)	g	100	4.5	13.6	218
Karbohydrat, etter forskjell	g	0,00	0,00	0,00	0,00
Fiber, total kosthold	g	0,0	0,0	0,0	0,0
Mineraler
Kalsium, Ca	mg	0	0	0	0
Jern, Fe	mg	0,00	0,00	0,00	0,00
Magnesium, Mg	mg	0	0	0	0
Fosfor, P	mg	0	0	0	0
Kalium, K	mg	0	0	0	0
Natrium, Na	mg	0	0	0	0
Sink, Zn	mg	0,00	0,00	0,00	0,00
Vitaminer
Vitamin C, total askorbinsyre	mg	0,0	0,0	0,0	0,0
Riboflavin	mg	0,000	0,000	0,000	0,000
Niacin	mg	0,000	0,000	0,000	0,000
Vitamin B-6	mg	0,000	0,000	0,000	0,000
Folat, DFE	µg	0	0	0	0
Vitamin B-12	µg	0,00	0,00	0,00	0,00
Vitamin A, RAE	µg	30000	1350	4080	65400
Vitamin A, IE	IU	100000	4500	13600	218000
Vitamin D (D2 + D3)	µg	250	11.2	34	545
Vitamin d	IU	10000	450	1360	21800
Lipider
Fettsyrer, totalt mettet	g	22.608	1.017	3.075	49,285
Fettsyrer, totalt enumettede	g	46,711	2.102	6.353	101,83
Fettsyrer, totalt flerumettede	g	22.541	1.014	3.066	49,139
Kolesterol	mg	570	26	78	1243

Kilde: USDA

Hvis denne skattekisten med enumettede fettsyrer har fristet deg nok, er det her du må gjøre.

Begynn å konsumere tran - nå! Men hvor får du det?

Tran er tilgjengelig i forskjellige former på markedet eller reseptfritt på apoteket. Du kan finne ren tran i flytende form. Sjekk det ut her. Den har en uvanlig ettersmak som ikke mange liker.

Det andre tilgjengelige alternativet er orale kapsler. Popp en kapsel per dag, så blir du sortert! Sjekk dem her.

For de av dere som har kapsel-o-fobi (som meg!), Og er bekymret for at de kan kvele deg i hjel, er det gode nyheter. Du kan nå glede deg over tran pakket i myke geler. Sjekk dem her.

Før apoteket gir deg en flaske fiskeolje som hevder at det er tran, bør du lese dette.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Fiskeolje vs. Tran

Ikke følg apotekets ord. Fiskeolje og tran er ikke det samme.

Fiskeolje er laget av hele fisken, mens tran lever bare fra bearbeidede lever av torskfisk.

En annen stor forskjell er at vitamin D er konsentrert i fiskens lever og dermed er rikelig med tran. Mens fiskeolje har en ubetydelig mengde vitamin D, av åpenbare grunner (11).

Les etikettene på produktet og gjør litt research før du kjøper slike kosttilskudd. Du bør også informere legen din og alle helsepersonell hvis du planlegger å inkludere det i diett.

Vær også på utkikk etter røde flagg fordi tran i noen tilfeller kan være skadelig. Rull ned for å finne ut hva de røde flaggene kan være.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er bivirkningene av å ha tran?

Tran er trolig trygt i små doser for de fleste voksne og barn ved inntak. Du bør vurdere å snakke med barnelege angående bruk av dette legemidlet hos barn. Spesiell forsiktighet kan være nødvendig.

Generelt er bivirkningene observert i aldersgrupper (12):

• allergiske reaksjoner som hudutslett, kløe eller elveblest, hevelse i ansiktet, leppene eller tungen
• raping (fiskete ettersmak) og dårlig ånde
• endringer i synet
• mørk urin
• hudutslett
• uvanlig blødning eller blåmerker
• gulfarging av øynene eller huden
• tørr hud
• hodepine
• vondt i magen

Å ha tran med måltider kan ofte redusere bivirkningene. Men høye doser tran er muligens usikre.

Kvinner som er gravide eller ammer, bør ikke ta tran som gir mer enn 3000 mcg vitamin A og 100 mcg vitamin D.

Denne oljen kan også forstyrre følgende medisiner (12):

• Antihypertensiva: Å ta tran sammen med antihypertensiva kan føre til at blodtrykket faller for lavt.
• Antikoagulantia: Legemidler som warfarin, aspirin, diklofenak, klopidogrel, dalteparin, enoksaparin og ibuprofen kan redusere blodpropp. Å ta tran sammen med disse stoffene kan forsinke blodproppene litt for mye. Dette kan føre til overdreven blødning, blodtap og blåmerker.
• Urter og kosttilskudd som utfører ovennevnte funksjoner, når de tas sammen med tran, kan også forverre pasientens situasjon.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bunnlinjen…

Studier på essensielle fettsyrer avslører deres betydning i flere viktige reaksjoner som skjer hele tiden i kroppen din. Siden våre vanlige dietter ikke kan gi de optimale nivåene av disse fettsyrene, foreslår mange praktiserende leger og diettister marine oljetilskudd som tran.

Det er ikke nok vitenskapelige data som indikerer riktig mengde tran. Men den øvre grensen for inntak av vitamin D er 4000 IE / dag (13). Dette er grunnen til at du alltid bør være i konstant kontakt med legen din eller spesialisten og utforme dosen din deretter.

Prøv å kjøpe en liten flaske ren væske, kapsler eller de myke gelene - det som passer deg best. Fortell oss hvordan din erfaring var med denne oljen. Skriv tilbakemeldinger, kommentarer og relaterte spørsmål i boksen nedenfor.

Referanser

1. "Tran: et potensielt beskyttende supplement for menneskelig glaukom" International Journal of Ophthalmology, US National Library of Medicine.
2. “Mor hadde rett i tran” The Medscape Journal of Medicine, US National Library of Medicine.
3. “Reactive Oxygen Species in Metabolic and Inflammatory…” Circulation Research, US National Library of Medicine.
4. “The Concomitant Consumption of Cod Liver Oil…” Journal of Clinical and Diagnostic Research, US National Library of Medicine.
5. “Hvorfor Omega-3 oljer hjelper på mobilnivå” UC San Diego News Center.
6. “” Minerva Pediatrica, US National Library of Medicine.
7. “Vitamin D and the Immune System” Journal of Investigative Medicine, US National Library of Medicine.
8. "Forholdet mellom kostinntak av tran i…" BJOG, US National Library of Medicine.
9. “Omega-3 fettsyrer og graviditet” Anmeldelser i Obstetrics & Gynecology, US National Library of Medicine.
10. "D-vitaminets rolle i nedsatt fertilitetsbehandling" Academia.
11. “Fish Oil Versus Cod Liver Oil: Is Vitamin D…” Journal of the American Board of Family Medicine.
12. “Cod Liver Oil oral capsules” Health Library, UC San Diego Health.
13. Faktablad om "vitamin D" for forbrukere, kosttilskuddkontor, National Institutes of Health.