Innholdsfortegnelse:
Hvem har ikke hørt det populære ordtaket 'et eple om dagen, holder legen borte'! Sannelig, et eple er fullt av næringsstoffer. Denne munnen som vanner søt og pittig frukt er elsket over hele verden for sine mangfoldige ernæringsverdier. Visste du imidlertid at epleskall er like næringsrikt som massen? Huden av eple er fylt med flere fordeler med helse og hudpleie. Det er en ideell mat for den som ønsker å redusere overdreven kroppsvekt raskt. Det er faktisk ukjent av mange av oss at hoveddelen av næringsstoffene til eplet ligger i epleskall alene. Derfor må du ikke kaste skallet neste gang du får denne underfrukten.
Apple Peel Ernæringsfakta
Epleskall er næringslageret til eplet. En person som utelater skallet mens han har eplet, gleder seg ikke over den faktiske næringsverdien til frukten. Her er noen data om ernæringsfakta om epleskall.
Serveringsstørrelse: skall av 1 middels eple
Energi: 18 kcal
Kalorier fra fett: 0 kcal
Totalt fett (% av RDA)
Mettet fett: 0 g
Transfett: 0 g
Flerumettet fett: 0 g
Enumettet fett: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Natrium: 0 mg
Kalium: 25 mg — 1%
Totalt karbohydrat: 1 g — 0%
Kostfiber: 2 g - 4%
Protein: <1 g - 0%
Vitamin C - 1%
Vitamin A - 1%
* Det er andre vitaminer og mineraler i små mengder i epleskall.
Ernæringsverdi av Apple Peel
Epleskall er en rik kilde til stort sett alle typer vitaminer. Blant alle typer vitaminer som er tilstede i epleskallet, er mengden vitamin A & C mer fra andre. En studie utført ved University of Illinois kom ut med den konklusjonen at halvparten av vitamin C i eplet er tilstede i huden alene.
1. Mens vitamin A er utmerket for synet og huden, er vitamin C det fineste næringsstoffet for å styrke immunforsvaret. Det samme vitaminet er også veldig bra for helsen til huden. I tillegg til disse vitaminene er epleskall også rik på vitamin K og folat. Et vitamin kalt kolin tilstede i eple er ganske nyttig for å bygge nye kroppsceller.
2. Epleskall er like god i mineraler. Den er svært rik på kalsium og fosfor. I tillegg er det tilstrekkelig mengde sink, natrium og magnesium til stede i epleskallet. Jernmengden i eple er tilfredsstillende høy, og er derfor et sunt matalternativ for anemiske pasienter. De forventende kvinnene blir ofte foreskrevet for å spise denne frukten i tilstrekkelig mengde på grunn av overflod av folsyre og jern. Kalsium og jern er også bra for bein og tenner.
3. Epleskall er en betydelig kilde til spiselig fiber. Fiberen i eplehud er tilstede i både løselig og uoppløselig form. Omtrent to tredjedeler av eplefibrene er tilstede i skallet alene. Tilstedeværelsen av fiber gjør det til et ideelt vekttap frukt. Det retter seg mot kroppens fettvev for å smelte, og renser immunforsvaret effektivt. Å spise et eple med huden regelmessig er også bra for behagelig avføring. Dette bidrar til å opprettholde et sunt hjerte- og fordøyelsessystem.
4. Epleskall er den største kilden til naturlige antioksidanter. Hvis du er på jakt etter en frukt som topper i antioksidant fotokjemisk som fenolsyre og flavonoid, plukk opp et eple med tillit. Antioksidantene fungerer som en beskytter mot urenheter, frie radikaler og destruktive molekyler. Epleskallet utløser effektivt frie radikaler som ofte fører til brunsj av helseforstyrrelser. Å spise et eple daglig er derfor ekstremt viktig for å motstå sykdommer som hjerteinfarkt og diabetes.
5. En nylig studie utført ved University of Illinois avslører at eple inneholder en forbindelse kalt triterpenoid som har evnen til å kjempe med skadelige kreftdannende celler. Epleskall reduserer effektivt risikoen for kreft i lever, bryst og tykktarm.
Håper du forsto ernæringsmessige fordeler av epleskall. Vi vil gjerne lese tilbakemeldinger og synspunkter. Så vennligst del oss tilbakemeldingen.