Innholdsfortegnelse:
- Hva er et diett med lavt kaloriinnhold? Hvordan virker det?
- Liste over matvarer med lavt kaloriinnhold
- 1. Havre
- 2. Gresk yoghurt
- 3. Suppe
- 4. Bær
- 5. Egg
- 6. Popcorn
- 7. Chia Seeds
- 8. Fisk
- 9. Grønne grønnsaker
- 10. Frukt
- 11. Brokkoli
- 12. Magert kjøtt
- 13. Belgfrukter
- Eksempel på diettplan med lavt kaloriinnhold
- Hvor mye tid vil det ta å gå ned i vekt?
- Hvorfor bør du prøve et diett med lite kaloriinnhold?
- Hva er bivirkningene av et veldig lite kalori diett?
- Er et kalorifattig kosthold riktig for deg?
- Hvem bør ikke gå på et kalorifattig kosthold?
- Konklusjon
- Ekspertens svar for lesere Spørsmål
- 41 kilder
Et kalorifattig diett (1000-1200 kalorier) er en trygg måte å gå ned i vekt. Å kvitte seg med overflødig fett er assosiert med bedre helse, velvære og økt levetid (1). Du vil også være i god fysisk form og bli i form. Dette innlegget viser mat med lite kalori, en diettplan med lavt kaloriinnhold, helsemessige fordeler og bivirkninger. Rull ned for å lese!
Hva er et diett med lavt kaloriinnhold? Hvordan virker det?
Et lite kalori diett er et 1000-1200 kalori diett. Det er en balansert diettplan med fire måltider om dagen, som består av fersk frukt og grønnsaker, sunt fett, kostfiber og kilder til magert protein.
Et kalorifattig diett fungerer på det enkle prinsippet om å skape en kalorimangel. Du bruker færre kalorier og forbrenner flere kalorier, noe som fører til bruk av lagret fett.
Å følge et kalorifattig kosthold i 2-3 uker vil definitivt hjelpe deg med å kaste fett, bli slank og ha mindre lyst på usunn mat med høy kaloriinnhold. La oss ta en titt på listen over kalorifattig mat å konsumere.
Liste over matvarer med lavt kaloriinnhold
1. Havre
Havre inneholder mye fiber og inneholder næringsstoffer som protein, kalsium, folat, enumettet og flerumettet fett. En 100 gram havre inneholder 389 kalorier (2). Å konsumere havre med bær og melk / soyamelk øker mettheten. Dette hindrer deg igjen i å føle deg sulten ofte (3).
Havre er også bra for å redusere dårlig kolesterol, og holde hjertet sunt (4). De er et utmerket matalternativ for personer med type 2-diabetes, da de hjelper til med å senke blodsukkeret (5).
2. Gresk yoghurt
En kopp vanlig gresk yoghurt inneholder 190 kalorier. Det er også en rik kilde til kalsium, protein, natrium og vitamin C, A og D (6). Den er fylt med gode tarmbakterier som bidrar til å forbedre fordøyelsen og forhindre gastrointestinale sykdommer (7).
En studie konkluderte med at inntak av yoghurt som matbit regelmessig kan bidra til å redusere midjeomkrets, senke BMI og forhindre vektøkning (8). Forskere har også funnet ut at inntak av gresk yoghurt etter trening er bra for muskelstyrke og forbedrer kroppssammensetningen (9). Yoghurtforbruk fører også til bedre glykemisk kontroll (lavere blodsukkernivå) og redusert sult (10).
3. Suppe
En bolle med varm, klar suppe med fem typer grønnsaker og en kilde til magert protein (linser, kyllingbryst, fisk eller soyabiter) er et kalorifattig måltid. Den er mettende, næringsrik, og hvis den er tilberedt riktig, er den deilig!
En studie på amerikanske voksne bekrefter at inntak av suppe bidrar til å redusere midjeomkrets, kroppsvekt, sult og inntak av fett og karbohydrater. Å konsumere suppe øker også protein, kostfiber, vitaminer og mineralforbruk (11). En annen studie fant at inntak av suppe reduserer kaloriinntaket med 20%. (12).
4. Bær
Bær som blåbær, jordbær, bjørnebær, bringebær, morbær, gojibær, acai-bær og tyttebær er gode kilder til phytonutrients (plante næringsstoffer) som antocyaniner som har antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper (13).
De er også fylt med kostfiber, vitaminer og mineraler. Disse næringsstoffene reduserer risikoen for hjertesykdom, oksidativt stress, metabolske sykdommer, kreft og nevrodegenerative sykdommer (14), (15).
Imidlertid kan bær også inneholde fruktose eller fruktsukker, noe som kan gjøre dem til mat med høy glykemisk indeks. Derfor må du øve på porsjonskontroll. Unngå høye GI bær hvis du har diabetes.
5. Egg
Ett stort egg inneholder 71,5 kalorier og 6,28 g protein. Det er også en god kilde til natrium, kalium, magnesium, selen, kolin, folat, vitamin A, D og E, lutein og zeaxanthin (16).
En 8-ukers studie bekrefter at inntak av egg til frokost sammen med et kalorifattig diett hjelper vekttap (17). En lignende studie viser også at en eggfrokost øker mettheten og hjelper med å kontrollere sult de neste 36 timene (18).
6. Popcorn
En servering med popcorn inneholder 31 kalorier, 1 g fiber, 1 g protein og 6 g karbohydrater (19). Det er en lett og mettende matbit, som også er en god kilde til vitamin A, B6, E og K. Skroget til popcorn inneholder også betakaroten, zeaxanthin og lutein.
En studie sammenlignet effekten av å konsumere popcorn og potetgull som en matbit, og fant at folk som spiste en kopp popcorn hadde høyere kortvarig metthet og lite matbehov (20).
7. Chia Seeds
Chiafrø er fylt med kostfiber, protein, kalsium, jern, magnesium, kalium, sink, selen, folat, niacin, vitamin A og flerumettede fettstoffer. En unse chiafrø inneholder 138 kalorier (21).
Det høye kostfiberinnholdet i chiafrø bidrar til å øke mettheten og redusere sulten. En studie bekreftet at inntak av chiafrø i 12 uker bidro til å redusere midjeomkrets og forbedrede lipidprofiler (22).
En annen studie viser at tilsetning av chiafrø i dietten bidrar til å redusere blodsukkernivået, forbedrer insulinfølsomhet, glukosetoleranse og blodlipidprofiler og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer (23).
Denne glutenfrie proteinkilden bidrar også til å redusere betennelse, depresjon og høyt blodtrykk og kontrollere diabetes (24).
8. Fisk
Fisk er kalorifattige, næringstette kilder til omega-3 fettsyrer, proteiner, vitaminer og mineraler. Studier viser at inntak av fisk regelmessig fører til vekttap, redusert blodtrykk og lavere risiko for hjerte- og karsykdommer (25), (26).
Kronisk lavgradig betennelse fører til vektøkning. En studie bekrefter at inntak av omega-3-rike fisk som laks bidrar til å redusere betennelse og fører til vekttap (27).
En annen studie viser at inntak av fisk og fiskeolje fører til større vekttap og bidrar til lavere triglyseridnivåer (28). Et kalorifattig kosthold bestående av fisk fører også til bedre glukose-insulinmetabolisme hos personer som er overvektige og har høyt blodtrykk (29).
Spis fet fisk som laks, tunfisk, makrell, kongemakrell, sardin, hilsa, sølvkarpe, ansjos, atlantisk sild, ørret og albacore.
9. Grønne grønnsaker
Salat, kål, kinakål, spinat, arugula, rød salat, sveitsisk chard, reddikgrønnsaker, gulrotgrønnsaker, grønnkål og lokalt dyrkede grønne bladgrønnsaker har lite kalorier og er svært næringsrike. Disse grønne grønnsakene er fylt med kostfiber, alfa-tokoferol, betakaroten, lutein og vitamin K og bidrar til å øke metthet og redusere sult. De hjelper også til å redusere insulinresistens og forhindre kognitiv tilbakegang (30), (31).
Spis minst en type bladgrønt hver dag i to måltider, sammen med fullkorn, protein og sunt fett, for å gå ned i vekt raskt.
10. Frukt
Frukt, som grønnsaker, er fylt med kostfiber, vitaminer og mineraler. Næringsstoffene i frukt har antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper. Verdens helseorganisasjon og FN og mat og jordbruk anbefaler å innta minst fem porsjoner frukt per dag (32).
En studie fant at inntak av frukt som inneholder mye fiber, men lite glykemisk belastning, hjelper til med vekttap (33). Legg til frukt som appelsin, eple, grapefrukt, lime, sitron, vannmelon, muskmelon, bær og sesongfrukt i kostholdet ditt for raskere vekttap.
11. Brokkoli
En porsjon kokt brokkoli inneholder bare 21,2 kalorier. Denne korsblomstrede grønnsaken er også en god kilde til kostfiber, kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium, vitamin C, A og K, folat, kolin og protein (34).
Brokkoli er fylt med antioksidanter og har antiinflammatoriske egenskaper som bidrar til å redusere kronisk betennelse og giftoppbygging (35). En studie fant at inntak av cruciferous veggies bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer med 15,8% (36). For raskere vekttap og bedre helse, bruk en kopp blanchert brokkoli hver annen dag sammen med andre grønnsaker.
12. Magert kjøtt
Magert kjøtt som skinnfritt kyllingbryst, malt kalkun og magert biff og svinekjøtt er en god kilde til protein, vitamin B12, omega-3 fettsyrer, niacin, jern og sink (37). Forskere og studier bekrefter at inntak av magert kjøtt eller magert rødt kjøtt, som har lavere mengder mettet fett, er bra for vekttap og ikke øker betennelse og kardiovaskulær risiko (38). Forbruket av magert kjøtt holder sultplager i sjakk og hjelper til med å opprettholde og forbedre muskelmassen. Fettrimmet magert kjøtt er et levedyktig tillegg til et balansert kosthold (39).
13. Belgfrukter
Belgfrukter som linser og nøtter er gode kilder til plantebasert protein, kostfiber, vitaminer og mineraler. Å konsumere belgfrukter som en kilde til protein i kalorifattige dietter bidrar til å redusere midjeomkrets og total kroppsvekt (40). En studie bekrefter at inntak av belgfrukter sammen med arginin (en aminosyre) bidrar til en større reduksjon i magefett (41).
Spis alle typer bønner og linser for å legge til plantebasert protein i kostholdet ditt. Du må konsumere belgfrukter regelmessig, spesielt hvis du er vegetarianer eller veganer.
Dette er de 13 kalorifattige matvarene du kan legge til i kostholdet ditt for å gå ned i vekt. Dette er imidlertid ikke den eneste maten du må spise. Nedenfor er en tabell som viser mat å spise og unngå. Sjekk det ut.
Mat å spise | Mat å unngå |
Grønnsaker, mørke bladgrønnsaker, korsfest | Bearbeidet kjøtt - Pølse, salami |
Frukt med lavt GI som appelsin og grapefrukt | Fettrødt kjøtt |
Magert hentet fra animalsk protein | Transfett - chips, pommes frites, stekt kylling, kjeks |
Plantebasert protein (belgfrukter, soya) | Kake, bakverk, godteri |
Sunt fett (olivenolje, fet fisk) | Brus, juice på flaske |
Fullkorn (rød ris, bokhvete) | Raffinerte karbohydrater som sukker og mel |
Urter og krydder | Dyrefett |
Drikkevarer - Te, ferskpresset fruktjuice, svart kaffe, avrusningsdrikker | Drikkevarer med fløte og tilsatt sukker |
Eksempel på diettplan med lavt kaloriinnhold
Måltider | Hva du skal spise |
Frokost (8:00) | Havregryn med banan, bær og nøtter
Eller Eggehvite omelett + 1 kopp svart kaffe + 4 mandler |
Lunsj (12.30) | Salat, arugula, tomat, agurk og granateplesalat + 2 oz grillet tofu
Eller Zoodles med reker |
Snack (16:00) | 1 kopp svart kaffe eller grønn te + 1 flerkorn fordøyelseskjeks / 2 saltkaker
Eller En kopp fruktjuice |
Middag (19:00) | Linsesuppe med grønnsaker
Eller 3 oz grillet fet fisk med grønnsaker |
Hvor mye tid vil det ta å gå ned i vekt?
Hvorfor bør du prøve et diett med lite kaloriinnhold?
Her er noen grunner til at du kan prøve diett med lite kalori:
- Å gå ned i vekt hvis du er overvektig eller overvektig.
- For å forberede kroppen din for kirurgi.
- For å redusere risikoen for metabolske sykdommer.
- For å tilbakestille metabolsk bryter.
- For å forbedre blodlipidprofilen.
- For å forbedre ildhelsen.
Hva er bivirkningene av et veldig lite kalori diett?
Meget kalorifattige dietter (VLCDs) overvåkes hovedsakelig av en lisensiert profesjonell. 800-kalori dietten er et eksempel på en VLCD som hjelper til med å senke blodtrykket og er gunstig for personer med diabetes. Imidlertid kan misbruk av et veldig lite kalori diett føre til alvorlige helseproblemer som:
- Spiseforstyrrelser som anoreksi og bulimi
- Svakhet og kompromittert immunitet
- Hårfall
- Kjedelig og livløs hud
- Utsatt for infeksjoner
- Forstoppelse
- Skøre negler
- Dårlig, synkende syn
- Forvirring og avvist kognisjon
- Depresjon
- Svake bein
Er et kalorifattig kosthold riktig for deg?
Et kalorifattig diett er for deg hvis BMI er over 30. Du MÅ ta legen din godkjenning før du går på et kalorifattig diett.
Hvem bør ikke gå på et kalorifattig kosthold?
Ikke prøv diett med lite kalori hvis:
- Du er gravid eller ammer.
- BMI er 26-29.
- Du er en aktiv person.
- Legen din fraråder det.
Konklusjon
Et diett med lite kalori er en fin måte å gå ned i vekt raskt. Men det må godkjennes og overvåkes av en lisensiert lege. Gjør det trygt for å kaste fettet raskt og bli sunn over tid. Snakk med legen din i dag og spar den ekstra flabben for å oppdage en ny, som passer deg.
Ekspertens svar for lesere Spørsmål
Hvor mange kalorier bør du spise på en dag for å miste 5 kilo i uken?
Du kan ikke gå ned 5 kilo på bare en uke. Du kan miste 0,5-1 pund per uke ved å konsumere færre kalorier og trene 5 dager i uken. Det vil ta omtrent 4-5 uker å miste 5 pund trygt. Ikke belast deg for mye. Gi deg selv tid til å kaste kiloene. Ellers vil du få kiloene raskere enn du kaster dem.
Hvor mange kalorier anses å sulte?
Under 500 kalorier regnes som sultende.
Hva er den mest mettende maten med lite kalori?
Suppe er den mest mettende kalorifattige maten. Det er også næringsrikt.
41 kilder
Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.- Oster, G et al. "Livstids helse og økonomiske fordeler med vekttap blant overvektige." American journal of public health vol. 89,10 (1999): 1536-42.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1508787/
- Havre, USDA.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169705/nutrients
- Rebello, Candida J et al. "Øyeblikkelig havregryn øker metthetsfølelsen og reduserer energiinntaket sammenlignet med en klar-til-å-spise havrebasert frokostblanding: En randomisert crossover-prøve." Tidsskrift for American College of Nutrition vol. 35,1 (2016): 41-9.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4674378/
- Thongoun, Pimonphan et al. "Effekt av havreforbruk på lipidprofiler hos hyperkolesterolemiske voksne." Journal of the Medical Association of Thailand = Chotmaihet thangphaet vol. 96 Suppl 5 (2013): S25-32.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24851570/
- Li, Xue et al. "Kortsiktige og langsiktige effekter av fullkornshavreinntak på vektkontroll og glukolipidmetabolisme hos overvektige type 2-diabetikere: En randomisert kontrollforsøk." Næringsstoffer vol. 8,9 549.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037534/
- Gresk yoghurt, USDA.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/388730/nutrients
- Lisko, Daniel J et al. "Effekter av diett yoghurt på det sunne humane gastrointestinale (GI) mikrobiomet." Mikroorganismer vol. 5,1 6.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/
- Eales, J et al. “Er inntak av yoghurt forbundet med vektkontrollresultater? Resultater fra en systematisk gjennomgang. ” International journal of obesity (2005) vol. 40,5 (2016): 731-46.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4856732/
- Bridge, Aaron et al. "Gresk yoghurt og 12 uker med trening på styrke, muskeltykkelse og kroppssammensetning hos magre, utrente, universitetsaldrende menn." Frontiers in nutrition vol. 6 55.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6503736/
- Panahi, Shirin og Angelo Tremblay. "Den potensielle rollen til yoghurt i vektkontroll og forebygging av type 2-diabetes." Tidsskrift for American College of Nutrition vol. 35,8 (2016): 717-731.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27332081/
- Zhu, Yong og James H Hollis. "Suppekonsum er assosiert med lavere energitetthet i kosten og en bedre diettkvalitet hos amerikanske voksne." The British journal of nutrition vol. 111,8 (2014): 1474-80.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24382211/
- Flood, Julie E og Barbara J Rolls. "Suppelast i supper i forskjellige former reduserer måltidets energiinntak." Appetitt vol. 49,3 (2007): 626-34.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2128765/
- Konstantinidi, Melina og Antonios E Koutelidakis. "Funksjonell mat og bioaktive forbindelser: En gjennomgang av dens mulige rolle for vektkontroll og fedme's metabolske konsekvenser." Medisiner (Basel, Sveits) vol. 6,3 94.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6789755/
- Samlet sett John et al. "Metabolske effekter av bær med strukturelt forskjellige antocyaniner." International journal of molecular sciences vol. 18,2 422.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5343956/
- Seeram, Navindra P. "Nyere trender og fremskritt innen forskning om bærhelsegevinst." Tidsskrift for landbruks- og matkjemi vol. 58,7 (2010): 3869-70.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20020687/
- Egg, hel, rå, fersk, USDA.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients
- Vander Wal, JS et al. "Eggfrokost forbedrer vekttapet." International journal of obesity (2005) vol. 32,10 (2008): 1545-51.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18679412/
- Vander Wal, Jillon S et al. "Kortsiktig effekt av egg på metthet hos overvektige og overvektige personer." Tidsskrift for American College of Nutrition vol. 24,6 (2005): 510-5.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373948/
- Popcorn, air-popped, USDA.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167959/nutrients
- Nguyen, Von et al. "Popcorn er mer mettende enn potetgull hos voksne med normal vekt." Ernæringsjournal vol. 11 71.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22978828/
- Frø, chiafrø, tørket, USDA.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170554/nutrients
- Tavares Toscano, Luciana et al. "Chia induserer klinisk diskret vekttap og forbedrer lipidprofilen bare i endrede tidligere verdier." Nutricion hospitalaria vol. 31,3 1176-82.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25726210/
- Enes, Bárbara N et al. "Chiafrø (Salvia hispanica L.) effekter og deres molekylære mekanismer på ubalanserte diett eksperimentelle studier: En systematisk gjennomgang." Journal of food science vol. 85,2 (2020): 226-239.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31972052/
- Ullah, Rahman et al. “Ernæringsmessige og terapeutiske perspektiver til Chia (Salvia hispanica L.): en gjennomgang.” Journal of food science and technology vol. 53,4 (2016): 1750-8.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4926888/
- Bao, DQ et al. "Effekter av kostfisk og vektreduksjon på ambulant blodtrykk hos overvektige hypertensiva." Hypertensjon (Dallas, Tex.: 1979) vol. 32,4 (1998): 710-7.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9774368/
- Mori, Trevor A et al. "Effekt av fiskedieter og vekttap på serum-leptinkonsentrasjon hos overvektige, behandlede hypertensive personer." Journal of hypertension vol. 22,10 (2004): 1983-90.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15361771/
- Ramel, A et al. "Effekter av vekttap og sjømatforbruk på betennelsesparametere hos unge, overvektige og overvektige europeiske menn og kvinner i løpet av 8 uker med energibegrensning." European journal of clinical nutrition vol. 64,9 (2010): 987-93.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20551965/
- Gunnarsdottir, I et al. "Inkludering av fisk eller fiskeolje i vekttap dietter for unge voksne: effekter på blodlipider." International journal of obesity (2005) vol. 32,7 (2008): 1105-12.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18490931/
- Mori, TA et al. "Kostholdsfisk som en hovedkomponent i et vekttapskosthold: effekt på serumlipider, glukose og insulinmetabolisme hos overvektige hypertensive personer." The American journal of clinical nutrition vol. 70,5 (1999): 817-25.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10539741/
- Morris, Martha Clare et al. "Næringsstoffer og bioaktive stoffer i grønne bladgrønnsaker og kognitiv tilbakegang: prospektiv studie." Neurology vol. 90,3 (2018): e214-e222.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5772164/
- Maruyama, Chizuko et al. "Effekter av inntak av grønne bladgrønnsaker på postprandial glykemisk og lipidemisk respons og α-tokoferolkonsentrasjon hos normalvektige og overvektige menn." Journal of ernæringsvitenskap og vitaminologi vol. 59,4 (2013): 264-71.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24064726/
- Pem, Dhandevi og Rajesh Jeewon. "Inntak av frukt og grønnsaker: fordeler og fremgang med ernæringsopplæringsintervensjoner - fortellende artikkel om fortelling." Iranian journal of public health vol. 44,10 (2015): 1309-21.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4644575/
- Bertoia, Monica L et al. "Endringer i inntak av frukt og grønnsaker og vektendring i USA menn og kvinner fulgt i opptil 24 år: analyse fra tre potensielle kohortstudier." PLoS medisin vol. 12,9 e1001878.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4578962/
- Brokkoli raab, kokt, USDA.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170382/nutrients
- Hwang, Joon-Ho og Sang-Bin Lim. "Antioksidant og antiinflammatorisk aktivitet av brokkoli-blomster i LPS-stimulerte RAW 264.7-celler." Forebyggende ernæring og matvitenskap vol. 19,2 (2014): 89-97.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103733/
- Pollock, Richard Lee. "Effekten av inntak av grønne blad- og cruciferous grønnsaker på forekomsten av hjerte- og karsykdommer: En metaanalyse." JRSM kardiovaskulær sykdom vol. 5 2048004016661435.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4973479/
- Li, Duo et al. "Magert kjøtt og hjertehelse." Asia Pacific journal of clinical nutrition vol. 14,2 (2005): 113-9.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15927927/
- Hodgson, Jonathan M et al. "Økt inntak av magert rødt kjøtt løfter ikke markører for oksidativt stress og betennelse hos mennesker." The Journal of nutrition vol. 137,2 (2007): 363-7.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17237312/
- Mann, N. "Mager rødt kjøtt og menneskelig evolusjon." European journal of nutrition vol. 39,2 (2000): 71-9.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10918988/
- Williams, Peter G et al. "Korn, belgfrukter og vektkontroll: en omfattende gjennomgang av vitenskapelig bevis." Ernæringsanmeldelser vol. 66,4 (2008): 171-82.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18366531/
- Alizadeh, Mohammad et al. "Effekten av hypokalorisk diett beriket med belgfrukter med eller uten L-arginin og selen på antropometriske tiltak hos sentrale overvektige kvinner." Journal of research in medical sciences: det offisielle tidsskriftet til Isfahan University of Medical Sciences vol. 15,6 (2010): 331-43.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3082837/