Sopp allergi symptomer: årsaker og behandlingsmetoder

Sopp er deilig. De har blitt populære gjennom årene på grunn av ernæringsmessige fordeler. Imidlertid er deres forbruk også forbundet med allergiske responser (kalt soppallergi) hos enkeltpersoner.

En soppallergi er en allergisk reaksjon på sopp. Å spise sopp og / eller puste inn sporene deres kan utløse denne allergien (1). I denne artikkelen vil vi forstå hva som forårsaker soppallergi og hvordan denne tilstanden kan behandles.

Hva er soppallergi?

En soppallergi kan enten være på grunn av å spise sopp eller puste inn sporene deres (2). De er vanligvis klassifisert i tre typer - intoleranse, allergiske reaksjoner og forgiftning.

Intoleranse mot sopp skaper en liten følelse av sykdom, mens en allergisk reaksjon gir alvorlige øyeblikkelige symptomer. Soppforgiftning er forårsaket på grunn av inntak av giftig sopp og har mer alvorlige symptomer.

Årsaker til soppallergi

Soppallergi oppstår når menneskekroppen feiltolker proteinene i sopp som fremmede partikler. Som et svar frigjør menneskekroppen IgE-antistoffer for å bekjempe proteinene (3). Dette frigjør i sin tur histaminer som forårsaker allergi.

Symptomer på soppallergi

Symptomene forbundet med soppallergi inkluderer:

• Hvesing
• Rennende nese og / eller rennende øyne på grunn av betent øvre luftveier
• Hudutslett eller elveblest
• Hevelse i lepper, munn og / eller hals
• Diaré
• Oppkast
• Kvalme
• Oppblåsthet eller magekramper

Mer alvorlige symptomer assosiert med soppallergi inkluderer:

• Et blodtrykksfall
• Kortpustethet
• Besvimelse

Hvordan diagnostisere soppallergi

En hudprikketest anses å være en nøyaktig diagnostisk metode for matallergi (4). I denne testen injiseres en veldig liten mengde soppprotein i huden. Pasienten anses å være allergisk mot sopp hvis det blir observert betennelse eller rødhet i det injiserte området.

Legene bør være godt forberedt på å takle eventuelle bivirkninger som kan oppstå under testen.

Hvordan behandles soppallergi?

Behandling av soppallergi innebærer administrering av et antihistamin. Antihistaminer brukes vanligvis til behandling av allergiske tilstander (5). Disse medisinene kan administreres oralt eller gjennom nesespray.

Imidlertid er øyeblikkelig legehjelp nødvendig når symptomene er alvorlige. For eksempel, i tilfelle en anafylaktisk reaksjon, bør et adrenalinskudd administreres umiddelbart. Dette kan slappe av luftveiene (6). En lege bør kontaktes umiddelbart da symptomene kan være dødelige.

Hvordan forhindre soppallergi

De nødvendige forholdsregler må tas for å unngå gjentagelse av allergisymptomer når de er behandlet og under kontroll. Her er noen tips for å forhindre soppallergi:

• Unngå sopp og andre muggprodukter som gjær.
• Hold antiallergiske medisiner (som nasale steroider) hendige.
• Spis matpakker (rømme, tørr frukt, øl, ost osv.) Med forsiktighet, da de kan utløse allergiske reaksjoner hos noen individer.

Soppallergi kan ikke helbredes, og symptomene kan bare behandles. Du kan ta tiltak for å forhindre at de gjentar seg. Forsikre deg om at du bruker øyeblikkelig medisinsk hjelp i tilfelle du opplever noen av symptomene som er diskutert i artikkelen.

Ekspertens svar på lesernes spørsmål

Hva er forskjellen mellom form og sopp?

Former er en gruppe sopper som kalles hyphomycetes. De er preget av filamentøse hyfer. De produserer luftbårne konidier eller sporer. Sopp er også en gruppe sopper som er preget av en fruktkropp. Mens alle soppene er sopp, er bare noen få av dem spiselige. Noen sopper kan vise seg å være helsefarlige.

6 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• Koivikko, A og J Savolainen. "Soppallergi." Allergi vol. 43,1 (1988): 1-10.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3278649/

• Torricelli, R., SGO Johansson og B. Wiithrich. "Svelgende og inhalativ allergi mot soppen Boletus edulis." Allergi 52,7 (1997): 747-751.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.1997.tb01232.x

• Gabriel, Marta F et al. "Fra sensibilisering av luftveiene til matallergi: Anafylaktisk reaksjon etter inntak av sopp (Agaricus bisporus)." Medisinske mykologisakerapporter vol. 8 14-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348448/

• Heinzerling, Lucie, et al. "Hudprikketesten - europeiske standarder." Klinisk og translasjonsallergi 3.1 (2013): 3.

  ctajournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2045-7022-3-3

• Randall, Katrina L og Carolyn A Hawkins. "Antihistaminer og allergi." Australian prescriber vol. 41,2 (2018): 41-45.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5895478/

• Wood, Joseph P et al. "Sikkerhet av adrenalin for anafylaksi i nødstilfelle." World Journal of Emergency Medicine vol. 4,4 (2013): 245-51.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4129903/