Holy basil: fordeler for helse, hud og hår

Også kalt Holy Basil eller Tulsi, dette er en av de mest fremtredende urtene i det indiske subkontinentet. Og den mest ærverdige også - for fordelene med basilikum er så sterke. Men hva er de? La oss se nærmere på dem.

Innholdsfortegnelse

• Hva er Holy Basil?
• Ernæringsdataene
• Hvordan gagner basilikum helsen min?
• Hva er fordelene med huden min?
• Hva med fordelene med hår?
• Hvordan bruke basilikum i matlaging
• Noen oppskrifter?
• Hvordan du bruker hellige basilikumblader
• Noen superfakta? <
• Hvordan vokse basilikumblader
• Hvordan kjøpe og oppbevare dem
• Hva er bivirkningene?

Hva er Holy Basil?

Den hellige basilikumplanten ( Ocimum sanctum L. ), ofte kjent som Tulsi eller Tulasi i India, er en løvrik urt som tilhører myntefamilien. Det er tre varianter av tulsi (i India) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi og Vana Tulsi - og hver av dem brukes på samme måte for å behandle plager. De har en lignende smak også.

Den hellige basilikum er muligens innfødt i Nord-Sentral-India - og vokser i de østlige verdens tropene. Den har blitt dyrket i mer enn 5000 år og er best kjent som en kulinarisk urt som hovedsakelig brukes i italienske og sørøstasiatiske retter.

Det handler litt om urt. Men de kommende fordelene er en direkte konsekvens av urteens ingredienser.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Ernæringsdataene

Prinsipp	Næringsstoffverdi	RDA%
Energi	1,2 KCal	1%
Karbohydrater	0,1 g	2%
Protein	0,2 g	6%
Total mengde fett	0,64 g	2%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	0,1 g	4%
Vitaminer
Folates	3,6 mcg	1%
Niacin	0,902 mg	6%
Pantotensyre	0,209 mg	4%
Pyridoksin	0,155 mg	12%
Riboflavin	0,076 mg	6%
Thiamin	0,034 mg	2,5%
Vitamin A	277 IE	6%
Vitamin C	0,9 mg	2%
Vitamin E	0,80 mg	5%
K-vitamin	21,8 mcg	27%
Elektrolytter
Natrium	0,2 mg	0%
Kalium	15,5 mg	0%
Mineraler
Kalsium	9,3 mg	1%
Kobber	385 mg	43%
Jern	0,2 mg	1%
Magnesium	3,4 mg	1%
Mangan	0,1 mg	3%
Sink	0,81 mg	7%
Fyto-næringsstoffer
Karoten ß	165 mcg
Crypto-xanthin ß	2,4 mcg
Lutein-zeaxanthin	297 mcg

Og nå går vi til den viktigste delen av dette innlegget - hvordan hellig basilikum kan gjøre livet ditt bedre.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan gagner basilikum helsen min?

Holy basilikum er kjent for sine antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Det hjelper med å bekjempe en mengde alvorlige plager som kreft, diabetes og hjertesykdom. Det bekjemper også betennelse. De fleste fordelene med tulsi er medisinske, noe som betyr at den også kan brukes som medisin.

1. Er bra for hjertet

Kardiovaskulær sykdom er en av de største årsakene til dødelighet i verden i dag - med høyt blodtrykk og høyt kolesterol i blodet som hovedårsakene. Ulike studier har funnet at basilikum er spesielt nyttig i denne forbindelse.

Basilikum inneholder flavonoider, som reduserer risikoen for at blodplater danner blodpropp på arterieveggene. Dette forhindrer til slutt koronar hjertesykdom og hjerteinfarkt.

I henhold til en australsk studie kan basilikum bidra til å forhindre flere funksjoner i metabolsk syndrom - hjertesykdom er en av dem. Urten er også kreditert for å forhindre mange hjertesykdommer (1).

Basilikum er også kjent for å senke kolesterolnivået, og forhindrer hjertesykdommer som en konsekvens. Inntak av basilikumblader kan føre til betydelige endringer i fettmolekylene - bladene kan senke dårlig kolesterol og øke det gode kolesterolet (2).

2. Kan behandle sår hals

Tulsi kan være en utmerket kur mot ondt i halsen. Studier viser at urten kan fungere som et utmerket middel mot luftveisplager (3). Du kan koke bladene i vann og drikke det. Du kan også gurgle vannet mens det er varmt.

3. Lindrer stress

Shutterstock

I de fleste land regnes basilikum som et kraftig adaptogen (antistressmiddel). Urten har også betydelige antiinflammatoriske og immunstimulerende egenskaper, noe som kan bidra til å håndtere stress.

Basilikum kan også regulere kortisolnivået i kroppen (kortisol er kjent som 'stresshormon'). Lavere kortisolnivåer kan føre til redusert angst og følelsesmessig stress.

Basil arbeider også for å øke energi og forbedre fokus, som begge hjelper en til å takle stress. En annen australsk studie sier at basilikum kan adressere psykologisk stress (i tillegg til fysisk, kjemisk og metabolsk stress) gjennom en kraftig kombinasjon av farmakologiske handlinger. Det beskytter også kroppens organer mot kjemisk stress (4).

En annen indisk studie tilskriver antistressegenskapene til basilikum til antioksidanter. Studien, som ble utført på albino kaniner, fant positive resultater (5).

I henhold til en rapport kan basilikumte fremme energi og lindre følelser av stress (6).

4. Hjelper med å bekjempe kreft

Overraskende nok kan basilikum være ditt svar på kreft. En studie sier at basilikumekstrakter kan ha radiobeskyttende egenskaper, noe som kan bidra til å drepe tumorceller i kroppen.

Basil inneholder eugenol, som ble funnet å ha kreftegenskaper. Andre fytokjemikalier i basilikum (som rosmarinsyre, myretenal, luteolin og apigenin) har også potensial til å forhindre ulike former for kreft (7).

I en annen studie ble tilskudd av basilikum (i en dose på 300 mg per kilo kroppsvekt) funnet å redusere dannelsen av kreft enzymer betydelig. I tillegg så sunn enzymatisk aktivitet en økning etter tilskuddet.

I en annen studie ble det funnet at basilikumbladekstrakt reduserte tumorigenisitet og metastase av humane kreftceller i bukspyttkjertelen (8). Det ble også funnet å forsinke utvikling av brystkreft (9).

5. Regulerer blodsukkernivåer

Basilikum kan bidra til å øke insulinsekresjoner hos personer med type 2-diabetes, ifølge forskningen. Urten kan også senke nivået av blodsukker i faste og etter måltid. Studier viser at den også har antidiabetisk aktivitet (10).

En annen studie sier at basilikum kan støtte blodsukkerregulering (11). Pasienter med type 2-diabetes hadde rapportert forbedrede blodsukkernivåer etter inntak av tulsi. Fytokjemiske forbindelser i tulsi - som saponiner, triterpener og flavonoider - er ansvarlige for den hypoglykemiske effekten.

6. Beskytter leveren

I en studie hadde basilikumbladekstrakt vist hepatisk beskyttende egenskaper. Albino-rotter (med paracetamol-indusert leverskade) som fikk dette ekstraktet, viste tegn på forbedring. Det var en reduksjon av sinusformet overbelastning og overskyet hevelse i leveren til rottene (12).

Urten forbedrer også aktiviteten til avgiftningsenzymer i leveren, som cytokrom P450, som deaktiverer giftige kjemikalier og hjelper til med utskillelsen.

Imidlertid sier noen få studier noe annet. Individer som tar basilikumtilskudd, kan oppleve noen uønskede levereffekter. Derfor, kontakt legen din før du tar basilikum (kosttilskudd, spesielt) for behandling av levertilstanden din.

7. Hjelper vekttap

Noen undersøkelser sier at basilikum kan bidra til å senke blodsukkeret og kolesterolnivået i blodet - to faktorer som kan føre til vektøkning. Og som vi så reduserer det også kortisol, stresshormonet, som også kan indusere vektøkning. Du kan bruke tulsi vann for å hjelpe vekttap.

En nylig studie rapporterte en forbedring av lipidprofilene og BMI hos overvektige pasienter etter inntak av 250 mg kapsler med tulsi-bladekstrakt (13).

Snakk med legen din før du bruker basilikum for dette formålet - ettersom det pågår forskning i denne forbindelse.

8. Øker immuniteten

Tallrike dyreforsøk har funnet at basilikumblad har potente immunmodulerende effekter. Ekstrakten viste også løfte om å forbedre immuniteten i modeller for storfe (relatert til storfe).

Basilikum ble også funnet å behandle et bredt spekter av luftveissykdommer - astma er en av dem. Andre inkluderer bronkitt og lungeinfeksjoner, som hovedsakelig skyldes et svekket immunforsvar. Basilikum smelter slimet og er effektivt ved behandling av allergisk bronkitt, astma og eosinofil lungesykdom (14).

Som et tradisjonelt middel brukes tulsi-blader også til å behandle feber og tilhørende forkjølelse. Du må tygge på noen av bladene for å få lindring av symptomene på forkjølelse og influensa. Spesielt i regntiden, når risikoen for å få feber er høy, kan du koke noen basilikumblader i vann og drikke det. Og hvis du lider av alvorlig feber, kan avkok av basilikumblader og en klype pulverisert kardemomme hjelpe.

Basilikumbladekstrakt kan også brukes til å helbrede sår raskt (i tillegg til kutt og forbrenning). Det kan spesielt helbrede sår etter operasjon og også beskytte dem mot potensiell infeksjon.

9. Beskytter mot betennelse

Basilikumblader hjelper til med å bekjempe betennelse og kan til og med bidra til å lindre leddsmerter forårsaket av betennelse. Basil oppnår dette takket være eukalyptol, en av hovedingrediensene. Eukalyptol reduserer betennelse og tilhørende smerte ved å øke blodsirkulasjonen rundt det sårede området (15). Basil fungerer også som et smertestillende middel og lindrer smerte.

10. Beskytter blodkar

Siden den har antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper, kan basilikum hjelpe musklene som styrer blodkarfunksjonen til å trekke seg sammen og slappe av. Det hjelper også med å fjerne plakk i blodkar, og beskytte dem mot skade (16). Imidlertid er det behov for mer forskning i denne forbindelse.

11. Forbedrer oral helse

Shutterstock

Ifølge en indisk studie fungerer basilikum som et utmerket munnvann for å kontrollere oral plakk. Dette er fordi ekstraktet har en veldig høy antibakteriell aktivitet (17).

En annen studie fokuserer på den antimikrobielle aktiviteten til basilikum. Urten ble funnet å tilby forebyggende egenskaper til pasienter med periodontal sykdom. Oppsiden av urten er at den ikke forårsaker uønskede effekter - noe som ellers skjer ved bruk av OTC-antibakterielle midler (18).

12. Forhindrer øyesykdommer

Vi vet hvor sårbare øynene våre er. De er utsatt for mange sopp-, virus- og bakterieinfeksjoner. Basilikum kan bidra til å bekjempe disse infeksjonene, en av dem er konjunktivitt. Og de beroligende og antiinflammatoriske egenskapene til basilikum beskytter øyet mot frie radikaler og miljøskader.

Basilikumblader hjelper også med å forhindre alvorlige øyesykdommer som glaukom og makuladegenerasjon. De kan spille en viktig rolle i behandlingen av grå stær og andre synsproblemer.

13. Forbedrer magehelsen

Basilikum fungerer bra for magehelse. Disse inkluderer magesmerter, flatulens, surhet og forstoppelse. Det ble også funnet å virke mot magesår (19).

For å behandle magesmerter er alt du trenger juice av basilikumblader (10 ml) og 20 ml limesaft og ingefærjuice (etter behov). Bland godt og drikk det opp.

Basilikumfrø kokt i vann kan gi lindring av hyper surhet.

14. Behandler hodepine

Forskning fremhever tradisjonell bruk av basilikum for å behandle hodepine. Holy basilikum kan tas i mange former - enten som juice eller tørket pulver eller som urtete blandet med andre urter eller honning for å forbedre de gunstige egenskapene (20).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er fordelene med huden min?

Holy basilikum har antimikrobielle egenskaper. Det hjelper til med å bekjempe kviser og andre hudinfeksjoner.

15. Forhindrer kviser

Basilikumblader renser blodet ditt ved å fjerne giftstoffer. De antibakterielle og soppdrepende middelene i bladene hjelper deg med å oppnå dette.

Påfør limen laget av basilikumblader (sammen med sandeltrepasta eller rosevann) på ansiktet ditt. La den stå i omtrent 20 minutter, legg inn som du kan vaske ansiktet med kaldt vann. Å bruke tulsi te til dette formålet kan også bidra til å behandle kviser. Du kan også spise tulsi te.

Dette middelet kan også bidra til å fjerne hudormer, kvisearr og merker og kviser. Faktisk forteller en Thailand-studie oss hvordan hellig basilikum, i sin passende formulering, kan bidra til å behandle kviser (21).

16. Lindrer hudinfeksjoner

Basilikum har også antibiotiske egenskaper, som spiller en rolle i behandling av infeksjoner. Bladene begrenser veksten av bakterier som B. anthracis og E. coli som forårsaker hudinfeksjoner.

En enkel blanding tilberedt ved å male og koke 250 gram basilikumblader sammen med sesamolje i like stor mengde, kan hjelpe til med å behandle infeksjoner som kløe.

En annen enkel blanding av malte basilikumblader og like mye sitronsaft kan hjelpe til med å behandle ringorm.

Tulsi har også antimikrobielle og soppdrepende egenskaper, som hjelper til med å forhindre mange andre hudinfeksjoner (22). Det er også flere ayurvediske medisiner som inneholder tulsi og har vært effektive mot ringorm.

17. Behandler Vitiligo og eksem

Regelmessig inntak av basilikumblader kan forbedre symptomene på vitiligo. Det kan også ha lignende effekter på eksem. En forskningsartikkel snakker om hvordan antioksidantaktiviteten til tulsi kan bidra til å behandle eksem (23).

Men siden forskning pågår, anbefaler vi at du konsulterer legen din før du bruker basilikum til dette formålet.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva med fordelene med hår?

Holy basilikum forhindrer hårtap ved å styrke hårsekkene. Det behandler også flass og kløe og forhindrer for tidlig gråfarging av håret.

18. Hindrer hårtap

Shutterstock

Å lage en pasta av basilikumblader og blande den med håroljen kan gjøre underverker for håret ditt. Påfør denne oljen i hodebunnen og la den stå i ca. 30 minutter, og sjampo deretter som vanlig. Denne blandingen forynger hårsekkene dine, holder hodebunnen kjølig og fremmer sirkulasjonen til hodebunnen.

Tulsi brukes som et effektivt middel mot hårtap. Det regnes som en viktig ingrediens i urtehårtap behandling. Urten virker ved å styrke hårrøttene, og derved dempe hårfallet (24).

19. Behandler flass

Bare tilsett en liten mengde basilikumolje til den vanlige håroljen og masser den grundig i hodebunnen. Basilikum forbedrer blodsirkulasjonen og reduserer flass og kløe i hodebunnen som følger med den. Dette middelet behandler også tørr hodebunn.

Tulsi har vist seg å være effektivt til å kontrollere fire typer soppstammer som kan forårsake flass. Denne effekten av tulsi gir andre fordeler, som forbedret glatthet og glans av håret, sammen med enkel kaming og redusert krus (25).

20. Hindrer for tidlig hårfarging

Alt du trenger å gjøre er å suge tørket Holy Basil Powder (du kan tilberede det hjemme ved å male noen basilikumblader) sammen med amla pulver i vann over natten. Neste morgen, vask håret med blandingen (etter å ha silet det).

Dette middelet hjelper til med å forhindre for tidlig gråfarging av håret og behandle hårfall. Dette er en grunn til at tulsi regnes som en viktig ingrediens i urtehårbehandlinger (26).

Dette er fordelene. Men hvordan bruker du denne urten i matlagingen din? La oss finne det ut!

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan bruke basilikum i matlaging?

Her er noen tips for å bruke basilikum i matlaging:

• Du kan spise noen blader på tom mage.
• Du kan blande bladene med en blanding av ingefær og honning og drikke teen.
• Du kan også legge til hakkede blader til favorittrettene dine.
• Hvis du vil ha den mest intense smaken, tilsett basilikum på slutten av kokeprosessen.
• Hvis du vil ha den fulle smaken, må du aldri bruke tørket basilikum. Husk dette når du bytter ut fersk tørket basilikum. Også, mens du bytter ut, tredobler du mengden tørket basilikum. En halv unse tørkede basilikumblader tilsvarer en kopp hakket fersk basilikum.

Nå som du vet hvordan du bruker urten til matlaging, hva med å prøve en populær oppskrift?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Noen oppskrifter?

Noen av de populære basilikumoppskriftene inkluderer basilikum pesto, basilikum oransje laks og den hellige basilikum te. Alle smaker fantastisk deilig og er supersunne.

Holy Basil Tea

Hva trenger du

• 1 kvist basilikum
• 5 dråper honning
• ½ ts ingefær
• 1 dash sitronsaft
• 3 kopper vann
• ¼ ts grønn kardemomme

Veibeskrivelse

1. Sett et stort kar på høyt ild, og tilsett de tre koppene vann.
2. Tilsett basilikumbladene (strimlet), hakket ingefær og kardemomme.
3. La dem koke i 10 minutter.
4. Sil og server med et dash honning og sitronsaft.

Du kan ta denne teen tre ganger hver dag.

Er det noen spesiell dose for inntak av hellig basilikum? La oss finne det ut!

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan du bruker hellige basilikumblader

Du kan ta 4 blader (6 til 12 gram) daglig, i vann som avkok. Hvis du tar et tilskudd, ta 1 kapsel (250 til 500 mg) daglig, eller bedre, som