Innholdsfortegnelse:
- Hvordan ingefær hjelper vekttap
- Hvordan bruke ingefær for vekttap
- 1. Ren ingefærte
- Ingredienser
- Hvordan forberede
- 2. Ingefær Og Kanel Te
- Ingredienser
- Hvordan forberede
- 3. Ingefær Og Sitronte
- Ingredienser
- Hvordan forberede
- 4. Eplecidereddik og ingefær
- Ingredienser
- Hvordan forberede
- 5. Ingefær Og Honning Te
- Ingredienser
- Hvordan forberede
- 6. Oppskrift på ingefærvann
- Ingredienser
- Hvordan forberede
- 7. Cayenne Pepper Og Ingefær
- Ingredienser
- Hvordan forberede
- Andre måter å inkludere ingefær i kostholdet ditt
- Ingefærdosering for vekttap
- Andre helsemessige fordeler av ingefær
- Bivirkninger av ingefærforbruk
- Referanser
Vet du at den ydmyke ingefæren er en av de beste ingrediensene på kjøkkenet ditt for vekttap? Ditch de dyre og ineffektive modene. GINGER er den virkelige avtalen! Det er en kraftig ayurvedisk medisin som har mange andre helsemessige fordeler.
Nysgjerrig på å vite hvordan du bruker ingefær for vekttap? Fortsett å lese!
Hvordan ingefær hjelper vekttap
Shutterstock
Det er mange vitenskapelige grunner til at ingefær er bra for vekttap:
- Gingerol - Bioaktiv forbindelse
Ingefær inneholder en aktiv fenolforbindelse, gingerol. Det er denne bioaktive forbindelsen i ingefær som hjelper til med å redusere vekten, forbedrer lipidprofilen og reduserer glukose- og insulinnivået (1).
- Termisk effekt - Metabolsk booster
Den termiske effekten av mat er økningen i metabolske hastighet etter et måltid (2). Amerikanske forskere fant at folk som inkluderte ingefærpulver i kostholdet hadde økt termogenesen (mengden energi brukt i tillegg til energien brukt i hvilefasen for fordøyelse og absorpsjon av mat) og undertrykt appetitt (3).
- Antiinflammatorisk - undertrykker fedme
Betennelse er relatert til fedme og insulinresistens. Forskere ved Columbia University har funnet at ingefær bidrar til å redusere betennelsesindusert vektøkning (4). Det virker ved å hemme ekspresjonen av gener involvert i den inflammatoriske responsen (5).
Ingefær spiller også en viktig rolle i å redusere betennelse i lav grad, noe som bidrar til å redusere risikoen for type 2 diabetesrelaterte kroniske komplikasjoner (6).
- Antioksidant - Avgifter kroppen og beskytter DNA
Ingefærs antioksidantegenskaper hjelper til med å fjerne hydroksylradikaler og superoksydanioner som fører til giftig opphopning og DNA-skade (7). Høye nivåer av giftstoffer i kroppen øker betennelsen, noe som fører til vektøkning. Forbruker ingefær bidrar til å oppheve den giftige opphopningen.
- Antidiabetiker / hypolipidemi - Bedre blodprofil
I følge en rapport publisert i The British Journal of Nutrition, har ingefær blodsukker, blodkolesterol og lipidsenkende egenskaper (8). Jo lavere nivåer av blodsukker, kolesterol og lipider, jo bedre er sjansene for å gå ned i vekt og forbedre helsen din.
- Forbedrer fordøyelsen - Bedre tarmbevegelse
Forskere har også funnet ingefær for å stimulere gastrisk tømming og antrale sammentrekninger. Dette hjelper til med å skylle ut giftstoffene og støtter riktig fordøyelse, som igjen hjelper vekttap (9).
Hovedidé: Ingefær hjelper til med å redusere betennelse, fungerer som en antioksidant, øker glukosefølsomheten og stimulerer mage-tarmkanalen - noe som gjør det til det perfekte krydderet å legge til maten eller te for å gå ned i vekt (9).
La oss nå finne ut hvordan du kan inkludere ingefær i den daglige maten!
Hvordan bruke ingefær for vekttap
Her er noen måter du kan inkludere ingefær i kostholdet ditt for vekttap:
1. Ren ingefærte
Shutterstock
Ingredienser
- ½ tommer ingefærrot
- 1 kopp vann
Hvordan forberede
- Bruk en mørtel og en støter for å knuse ingefærrot.
- Kok opp en kopp vann.
- Tilsett ingefærrot i kokende vann og la det surre i 2 minutter.
- Sil teen i en kopp.
2. Ingefær Og Kanel Te
Shutterstock
Ingredienser
- ½ tommers knust ingefærrot
- ¼ ts Ceylon kanelpulver
- 1 kopp vann
Hvordan forberede
- Tilsett Ceylon kanelpulver til en kopp vann og la det trekke over natten.
- Om morgenen, sil vannet og kok det.
- Tilsett knust ingefærrot og kok den i 2 minutter.
- Sil ingefær kanel te i en kopp.
3. Ingefær Og Sitronte
Shutterstock
Ingredienser
- 1 ss revet ingefær eller ingefærpulver.
- Saft av en halv sitron
- 1 ts honning (valgfritt)
- 1 kopp vann
Hvordan forberede
- Kok opp en kopp vann og tilsett ingefæren.
- La det småkoke i 5 minutter.
- La den avkjøles og tilsett sitronsaft og honning.
- Rør godt og drikk!
4. Eplecidereddik og ingefær
Shutterstock
Ingredienser
- 1 ts eplecidereddik
- 2 ts revet ingefær eller ingefærpulver
- 1 kopp vann
Hvordan forberede
- Rør ingefærjuice eller pulver og eplecidereddik i en kopp vann.
- Drikk opp!
5. Ingefær Og Honning Te
Shutterstock
Ingredienser
- 2 ss revet ingefær
- 1 ts organisk honning
- 1 kopp vann
Hvordan forberede
- Kok opp en kopp vann og tilsett revet ingefær.
- La det småkoke i 5 minutter og la det avkjøles.
- Tilsett honning, rør og drikk.
6. Oppskrift på ingefærvann
Shutterstock
Ingredienser
- 2 tommer ingefær, revet
- 500 ml vann
Hvordan forberede
- Kok vannet og tilsett ingefær.
- Fjern fra flammen og la ingefæren trekke i 10 minutter.
- Sil ingefæren ut.
- Drikk ingefærvann varmt eller kaldt.
7. Cayenne Pepper Og Ingefær
Shutterstock
Ingredienser
- 2 tommer ingefær, revet eller 2 ts ingefærpulver
- Saft av en halv lime
- ¼ ts cayennepepper
- En klype gurkemeie
- ½ ts honning
- 1 kopp vann
Hvordan forberede
- Kok opp en kopp vann.
- Tilsett revet ingefær eller ingefærpulver.
- La småkoke i 2-3 minutter.
- Fjern fra flammen og la den avkjøles.
- Tilsett limejuice, honning, gurkemeie og cayennepepper.
- Rør og drikk.
Det er noen andre måter du kan inkludere ingefær i kostholdet ditt. La oss se hva de er.
Andre måter å inkludere ingefær i kostholdet ditt
- Tilsett en halv teskje finhakket ingefær i den spanske omeletten til frokost.
- Tilsett en spiseskje revet ingefær eller ingefærpasta til stekt kylling eller kalkun for å gi den en jordnær, asiatisk smak.
- Legg ingefær i karrien din for å gi den en fin aroma og smak.
- Du kan tilsette ingefær til kaker, muffins, havregrynkaker og kjeks.
- Legg ingefær i salatdressingen din for å gjøre den smakfull og spennende.
- Du kan tygge et lite stykke ingefær.
- Tilsett ingefær i supper eller steker for å forbedre smaken.
Det neste spørsmålet er, hvor mye ingefær kan du konsumere per dag for å akselerere vekttap? La oss finne ut av det i neste avsnitt.
Ingefærdosering for vekttap
Spis en ½ til 1-tommers ingefærrot hver 5-6 time. Tilsett omtrent en teskje ingefærpasta i lapskausen eller karrien din, og omtrent en halv teskje revet ingefær- eller ingefærpasta i stekt frites, salatdressing, supper, juice og smoothies.
Det beste med å konsumere ingefær er at det også har andre helsemessige fordeler. La oss finne ut mer i neste avsnitt.
Andre helsemessige fordeler av ingefær
- Lindrer stress
- Forhindrer leddgikt
- Reduserer kvalme
- Hjelper med å forhindre forkjølelse, hoste og influensa
- Fungerer som et middel mot kreft
- Kan bidra til å bekjempe mikrobielle infeksjoner
- Har smertelindrende egenskaper i ledd, muskler og menstruasjon
- Forhindrer dannelse av blodpropp
- Beskytter mot nevrodegenerative sykdommer
Men som med andre ingredienser, kan inntak av ingefær i ukontrollerte mengder forårsake følgende bivirkninger.
Bivirkninger av ingefærforbruk
Shutterstock
- Halsbrann
- Irritasjon i munnen
- Gastritt
- Vondt i magen
- Dehydrering
- Hudutslett
- Kan øke risikoen for blødning hvis du har hemofili
Det er best at du først snakker med legen din før du tar ingefær for å gå ned i vekt. Gjør ingefær til en del av det daglige og lev en sunn livsstil. Du vil kaste det gjenstridige fettet og bli mer trygg på kroppen din.
Referanser
- "Anti-fedmehandling av gingerol: effekt på lipidprofil, insulin, leptin, amylase og lipase hos mannlige overvektige rotter indusert av et fettfattig kosthold." Tidsskrift for vitenskap om mat og jordbruk, National Institute of Health.
- "Måle den termiske effekten av mat." Den amerikanske journal for klinisk ernæring, National Institute of Health.
- "Ingefærforbruk forbedrer matens termiske effekt og fremmer metthetsfølelse uten å påvirke metabolske og hormonelle parametere hos overvektige menn: En pilotstudie" Metabolism, National Institute of Health.
- "Fedme, betennelse og makrofager." Nestlé Nutrition workshop-serie. Barneprogram, National Institute of Health.
- "Ingefær - et urtemedisin med brede betennelsesdempende virkninger." Tidsskrift for medisinsk mat, National Institute of Health.
- "Antiinflammatoriske effekter av Zingiber Officinale hos pasienter med diabetes type 2" Avansert farmasøytisk bulletin, National Institute of Health.
- “Rensende effekter av ingefær på superoksydanion og hydroksylradikal” Zhongguo Zhong yao za zhi = Zhongguo zhongyao zazhi = China journal of Chinese materia medica, National Institute of Health.
- "Anti-diabetiske og hypolipidemiske egenskaper til ingefær (Zingiber officinale) hos streptozotocin-induserte diabetiske rotter." Den britiske ernæringsjournalen, National Institute of Health.
- "Effekter av ingefær på gastrisk tømming og motilitet hos friske mennesker." European journal of gastroenterology & hepatology, National Institute of Health.
- “Biologiske egenskaper til 6-gingerol: en kort gjennomgang.” Naturlig produktkommunikasjon, National Institute of Health.