Tilbyr et vegansk kosthold huden din?

Har du noen gang lurt på hvor mye kostholdet ditt kan påvirke huden din? Viser seg, mye. I det minste er det hva forskningen sier (1). Endringer i kostholdet ditt påvirker ikke bare din generelle helse, men også huden din. Dette gjelder spesielt for veganere. Ditching fjærfe og kjøtt vil absolutt hjelpe miljøet ved å redusere karbonavtrykket, men er det veldig bra for huden din? Svaret er mer komplisert enn et enkelt ja eller nei. Det er det vi vil tyde i denne artikkelen. La oss begynne.

Vegansk kosthold og huden din: Forbedrer det huden din?

Shutterstock

Hva er egentlig et vegansk kosthold? Et vegansk kosthold ekskluderer alle slags animalske produkter, inkludert meieriprodukter, egg og kjøtt. Det innebærer å spise bare plantebaserte matvarer. Hvordan hjelper et plantebasert kosthold deg med å få naturlig vakker hud? Vel, når du bytter til et vegansk kosthold, gir du kroppen din tette næringsstoffer. Flere vitaminer og mineraler betyr en sunn kropp og glødende hud.

Huden din kan dra nytte av et plantebasert kosthold på flere måter:

1. Når du bytter til et plantebasert kosthold, kutter du ned mengden mettet fett du spiser hver dag. Som et resultat forbedres kroppens insulinfunksjon, og produksjonen av glukagon øker (2). Dette styrer sukkermetabolismen i kroppen din. Ubalanse i insulinnivået er en viktig årsak til økt talgproduksjon, som tetter hudens porer og forårsaker kviser (3).
2. Når du går over til et plantebasert kosthold, øker inntaket av frukt og grønnsaker som er rike på antioksidanter. Disse antioksidanter forhindrer oksidativ skade og holder deg frisk (4). I tillegg hjelper et antioksidantrikt kosthold deg med å bekjempe de skadelige frie radikaler som ofte forårsaker for tidlig aldring. Det forhindrer også fotoskader, rynker og betennelser for å holde huden sunn og glødende (5).
3. Antioksidantene som finnes i et vegansk kosthold bidrar også til å redusere kviser og holde huden klar. De forhindrer oksidativt stress, reduserer dannelsen av zits og forbedrer hudens utstråling (6), (7).
4. Kollagen er byggesteinen i kroppen din og komponenten som opprettholder hudens elastisitet. Ernæringsmessige antioksidanter forhindrer nedbrytning av kollagen og elastin, og som et resultat forhindrer hudens aldring (8).
5. Visste du at du kan få den rosa gløden i ansiktet ditt uten å bruke en rødme? Du kan også forbedre hudfargen din uten å bruke noen rettferdighetskremer eller blekemidler. Det er alt mulig med et vegansk kosthold. Jeg tuller ikke! Et vegansk kosthold øker nivåene av vitaminer og karotenoider (aka plantepigmentene som vanligvis er røde, gule eller oransje) i kroppen din (9). Karotenoider kan forbedre hudfarge og forbedre hudens generelle utseende (10).

Whoa! Jeg vedder på at du aldri hadde sett for deg at å gå veganer kunne forbedre huden din så mye! Veganisme har utløst mye debatt de siste årene. Når det gjelder huden din, er det klart at det er flere fordeler med å bytte til et plantebasert kosthold. Men er det riktig å kaste dyreprodukter helt? Ville ikke det påvirke huden din? La oss finne det ut.

Hvordan påvirkning av fjørfe og kjøtt påvirker huden din

Shutterstock

Svaret på dette spørsmålet er ikke så enkelt som du tror. Noen animalske produkter kan være synderne bak flere hudproblemer, mens andre er gunstige for huden din. Vi vil utforske begge sider av dette argumentet i denne delen.

Et dyrebasert kosthold kan være den verste synderen av flere grunner:

1. Det forårsaker kviser

En studie med 47 355 kvinner fant en klar sammenheng mellom melkeforbruk og kviser. Dette er fordi melk produsert av gravide dyr (kyr og geiter) inneholder høye nivåer av veksthormon, noe som forårsaker overflødig oljesekresjon og utbrudd (11).

2. Det forårsaker betennelse

Å konsumere meieriprodukter med høyt fettinnhold, svinekjøtt og rødt kjøtt øker betennelsen i kroppen din. Det forårsaker også insulin ubalanse, som deretter påvirker helsen og huden din (12), (13). Økte nivåer av betennelse kan bryte ned kollagen i kroppen, leddvev og hud. Som et resultat mister huden din elastisitet og ungdommelig glød.

I tillegg, i løpet av de første ukene med å slutte med et dyrebasert diett, kan du også merke en forbedring av kolesterolnivået, energinivået, avføringen og søvnen. Disse endringene i din generelle helse har også en positiv effekt på huden din.

Å slutte med et dyrebasert kosthold kan også påvirke huden din negativt. Slik gjør du det:

1. Det kan føre til proteinmangel

Kjøtt- og fjærfeprodukter inneholder protein av høy kvalitet (14). Det er veldig vanskelig å få tilstrekkelig protein fra et vegansk kosthold alene. De viktigste proteinkildene for veganere er soya, ris, bønner og grønnsaker. Hundre gram av hver (omtrent ½ kopp) av disse matvarene inneholder mellom 5-20 gram protein. På baksiden inneholder 100 gram av et animalsk produkt 20-30 gram protein. Mindre proteinforbruk kan ha en negativ innvirkning på hud, negler og hår og også påvirke immunforsvaret ditt.

Selvfølgelig kan du ha hampeprotein (som er en høy proteinkilde) for å bygge bro over gapet, men overforbruk av hamp kan øke mengden flerumettede fettsyrer i kroppen din, noe som kan føre til fare for immunforsvaret ditt (15).

2. Det kan føre til vitaminmangel

Mesteparten av tiden velger folk enkle karbohydrater når de er på et vegansk kosthold og glemmer å ta med nok frukt og grønnsaker for å dekke kroppens behov. Dette kan påvirke huden. Hvis du ikke tilfører tilstrekkelige vitaminer og mineraler (spesielt vitamin B12) til huden din, kan det føre til mørke sirkler og matt hud og påvirke kvaliteten på håret og neglene. Vitamin B12-mangel kan gjøre huden blek og også påvirke nivået av røde blodlegemer.

3. Det kan føre til kalsiummangel

En studie fant at veganere har høy risiko for beinbrudd på grunn av deres lave kalsiuminntak (16). Kalsium er ikke bare viktig for beinhelsen din, men det er også viktig for hudens helse. Kalsium kan påvirke hudens strukturelle og biologiske funksjoner, noe som kan forårsake hudproblemer, for eksempel tørr hud (17).

Du kan bli overrasket over å vite at fem av seks personer som slutter med kjøtt for et vegansk kosthold, går tilbake til å være altetende igjen! En undersøkelse utført på 11 000 mennesker fant at 70% av veganerne kom tilbake til dyrebasert diett mens 80% av vegetarianere gjorde det samme (18).

Nei, vi fraråder deg ikke hvis du allerede har bestemt deg for å bli veganer. Vi presenterer fakta som kan hjelpe deg med å ta en informert beslutning. Det kan virke som et plantebasert kosthold ikke er bærekraftig i det lange løp, da det kommer med en rekke utfordringer. Det er ikke umulig, men å følge en slik diett, men du må ta hensyn til din sosiale setting, stedets geografi, landbrukspraksis og tilgjengeligheten av ferske råvarer. Hva er veien ut?

Slående den perfekte balansen (som er like kult!)

Shutterstock

Forskning sier at et balansert kosthold som inneholder en rekke næringsrike matvarer, alltid er bra for helsen din (og huden din). Et kosthold som finner den perfekte balansen mellom dyrebaserte matvarer og grønnsaker, reduserer risikoen for fedme, hjerte- og karsykdommer, type 2-diabetes og en rekke andre helse- og hudrelaterte problemer (14).

Du trenger ikke å ofre kyllingnuggene dine for glødende hud. I stedet kan du tilpasse dietten litt for å nyte det beste fra begge verdener og fortsatt ha sunn hud. Reduser (eller kutt helt ned) inntaket av bearbeidet mat. Ikke drikk skummet melk. Forsikre deg om at melken du drikker og kjøttet du spiser kommer fra dyr som er matet med gress (organisk og hormonfritt).

Et vegansk kosthold kan være veldig sunt for deg. Imidlertid kan et kosthold som inkluderer sjømat, fjærfe og meieriprodukter, sammen med fullkorn og grønnsaker, holde huden sunnere. Men på slutten av dagen er det du legger på tallerkenen din helt din beslutning. Håper denne artikkelen hjelper deg med å måle effekten og ta en informert beslutning.

Hva er tankene dine om veganisme? Legg dem igjen i kommentarfeltet nedenfor!

Referanser

1. “Diet and Dermatology…” The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology.
2. “Veganske proteiner kan redusere risikoen for…” Nutrition, US National Library of Medicine.
3. “Endringer i serum desnutrin nivåer…” European Journal of Dermatology, US National Library of Medicine.
4. "Antioksidantaktiviteter av forskjellige frukter…" International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine.
5. “Systemic antioxidants and skin health” Journal of Drugs in Dermatology, US National Library of Medicine.
6. "Oksidanter og antioksidanter status…" Annaler fra klinisk og laboratorievitenskap, US National Library of Medicine.
7. “Oppdage koblingen mellom ernæring og aldring av huden” Dermato Endocrinology, US National Library of Medicine.
8. “Anti-aging strategier for hud” Dermato Endocrinology, US National Library of Medicine.
9. “Vegansk diett i fysiologisk…” Acta Physiologica Hungarica, US National Library of Medicine.
10. “Du er det du spiser…” PLOS One.
11. "High school diett inntak av melkeprodukter…" Journal of American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine.
12. "Mettet fettsyre…" The Journal of Nutrition.
13. "Hvordan forårsaker kjøtt betennelse?" Nutritionfacts.org
14. “Rollen av fjærkre kjøtt i et balansert kosthold…” Mat og ernæringsforskning, US National Library of Medicine.
15. “Flerumettet fettsyre”, ScienceDirect.
16. “Helseeffekter av veganske dietter” The American Journal of Clinical Nutrition
17. "Rolle av mikronæringsstoffer i hudens helse og funksjon" Biomolecules and Therapeutics, US National Library of Medicine.
18. "Studie av nåværende og tidligere vegetarianere og veganere" Humane Research Council