Nellik er tørkede blomsterknopper som kommer fra nelljetreet (Syzygium aromaticum) . De har en krydret og skarp smak og er kjent for sine medisinske egenskaper. De har vært i bruk i lang tid for å behandle betennelser og hjelpe diabetesbehandling.

Noen av de viktige næringsstoffene de inneholder inkluderer mangan, fiber og vitamin C og K. Disse næringsstoffene bidrar til å øke hjernens funksjon og fremme immunitet.

I denne artikkelen snakker vi om de potensielle helsemessige fordelene med nellik og deres ernæringsprofil. Vi har også diskutert de mulige bivirkningene av nellik du må være forsiktig med. Rull ned for mer informasjon.

Hva er fordelene med nellik?

1. Kan bekjempe betennelse

Studier har vist at eugenolen i nellik fungerer som et kraftig betennelsesdempende middel. Dette gjelder også essensiell olje av fedd, en form for fedd som er allment tilgjengelig (1).

Fedd bekjemper også betennelse i munn og hals. I en studie kan feddolje bidra til å lette betennelsen forbundet med plakk og gingivitt (2).

Eugenolen i nellik senket proinflammatoriske cytokiner i dyreforsøk. Derfor kan det bidra til å behandle betennelse assosiert med leddgikt hos mennesker (3).

2. Kan bidra til å redusere kreftrisikoen

En studie viste at feddekstrakt kunne forhindre svulstvekst og indusere kreftcelledød (4). Anti-kreftegenskapene til fedd kan tilskrives eugenol, noe som også reduserte risikoen for spiserørskreft (5).

Nellik er også gode kilder til antioksidanter. Antioksidanter bekjemper betennelse og beskytter oss mot kreft (6). Feddekstrakt ble også funnet å være dødelig for brystkreftceller i en annen studie (7).

3. Kan forbedre oral helse

Eugenolen i fedd antas å gi lindring fra tannsmerter. Stoffet er et bedøvelsesmiddel og har antibakterielle egenskaper, og dette kan hjelpe deg med å takle smertene (8).

En enkel måte å kvitte seg med tannpine er å plassere noen få fedd i munnen og fukte dem med spyttet. Du kan knuse nellikene med tennene. Oljen som slippes ut bekjemper smertene. Du kan bruke et helt fedd i 30 minutter før du forkaster det og gjentar prosessen med et nytt.

En iransk studie angir de smertestillende effektene av fedd, som kan bidra til å lindre tannpine (9). Nellik kan også bekjempe dårlig ånde.

4. Kan hjelpe diabetesbehandling

Frivillige i en studie rapporterte om lavere glukosenivå før og etter måltider etter inntak av feddekstrakter (10). En annen dyreforsøk viste at nellik kunne moderere blodsukkernivåer hos diabetiske mus (11).

Nellik inneholder en annen forbindelse kalt nigericin, som ble funnet å forbedre insulinsekresjonen og helsen til celler som produserer insulin (12). Dette betyr at nellik kan holde blodsukkernivået i sjakk når det tas som en del av et balansert kosthold.

5. Kan forbedre leverhelsen

Eugenol, en antioksidant og betennelsesdempende forbindelse i nellik, kan forbedre leverhelsen. Ifølge en studie er askorbinsyre- og beta-sitosterolforbindelser nellik som kan hemme spredning av leverceller (13).

Den eugenolrike fraksjonen (ERF) i nellik reduserer også oksidativt stress og virker mot levercirrhose (13).

6. Kan fremme beinhelse

Hydroalkoholisk ekstrakt av tørkede nellik er rik på polyfenoler, slik som eugenoler og eugenolekstrakter, og kan fremme bentetthet (14).

I henhold til noen dyreforsøk kan mangan i nellik bidra til å forbedre bentetthet og metabolisme av bein (15).

7. Kan fremme fordøyelseshelsen

Visse forbindelser i nellik kan bidra til å redusere magesår. Oljen fra nellik kan øke tykkelsen på mageslim, og dette beskytter magesekken og forhindrer magesår (16).

Nellik inneholder også noe fiber (17). Denne fiberen kan hjelpe fordøyelsen og forhindre forstoppelse. Imidlertid er effektiviteten av fedd fiber for å oppnå det ennå ikke undersøkt.

8. Kan hjelpe vekttap

Nellik inneholder naturlige fettsyresyntesehemmere som kan redusere kroppsmassen. I dyreforsøk ble alkoholekstrakter av fedd (AEC) funnet å senke opphopning av lipider i leveren, fettvev i magen og kroppsvekt (18).

Imidlertid er det nødvendig med flere studier for å forstå funksjonen til AEC for å redusere kroppsvekten hos mennesker.

9. Kan forbedre respiratorisk helse

Denne egenskapen gjelder spesielt for feddolje. Oljen kan brukes til behandling av astma (19). Oljen beroliger luftveiene og har også en betennelsesdempende effekt. Tilskudd med feddolje ble funnet å forhindre at bakterier dannet kolonier i lungene (20).

Du kan massere oljen i brystet, bihulene og nesebroen. I henhold til anekdotiske bevis kan dette åpne pustegangene og gi lindring. Du kan også tilsette oljen (eller bratte noen få fedd) i et glass varmt vann og ta det som te. Tygge på en nelliknopp anbefales også for å lette sår hals.

10. Kan avlaste stress

De alkoholholdige ekstraktene av fedd viste seg å ha antistressegenskaper. Det antas at antioksidanteffektene av fedd kan være ansvarlig for dette (21). Imidlertid er mer forskning garantert i dette aspektet.

11. Kan bekjempe hodepine

Fedd olje brukes mye i aromaterapi for å behandle hodepine. Dette kan tilskrives eugenolen i fedd, som har smertestillende (smertelindrende) egenskaper (22).

Knus noen fedd og legg dem i et rent lommetørkle. Pust inn lukten når du har hodepine. Alternativt kan du også tilsette to dråper fedd olje til en spiseskje kokosnøttolje og massere forsiktig over pannen og templene.

Imidlertid er disse metodene basert på anekdotisk bevis. Hvis du er usikker på hvordan du bruker fedd til å behandle hodepine, må du kontakte helsepersonell.

12. Kan øke testosteronnivået

Musstudier har vist at oral inntak av nellik kan forbedre testikkelfunksjonen og til slutt øke testosteronnivået (23).

Anekdotiske bevis tyder på at nellik kan øke fruktbarheten. Imidlertid sier visse undersøkelser at overflødig inntak av nellik, faktisk kan svekke fruktbarheten. Slike effekter ble observert hos dyr (24). Derfor er det viktig å konsultere lege før du spiser nellik til dette formålet.

13. Kan behandle kviser

De antibakterielle og soppdrepende egenskapene til nellik kan her spille en rolle. Fedd olje fungerer bra til å behandle kviser og forbedre hudens helse. Oljen anbefales også i den aromaterapeutiske litteraturen for behandling av kviser (25).

Eugenolen i oljen har antibakterielle egenskaper. Oljen kan drepe infeksjon og bekjempe betennelse og derved effektivt behandle kviser (25).

15. Kan forbedre hårets helse

Noen mener at nellikolje kan brukes i hodebunn og hårbehandlinger. Oljen er også spioneringen for å øke blodsirkulasjonen og fremme hårvekst. Imidlertid er disse effektene ikke støttet av forskning.

Nellik er generelt sunt, og det meste av forskningen støtter bevisene, flere studier er berettiget for å forstå deres funksjon. Men å inkludere nellik i det vanlige kostholdet ditt er en god idé. I det følgende avsnittet har vi diskutert de forskjellige måtene du kan bruke nellik på.

Hvordan bruke nellik

Nellik kan brukes til å lage te og som smaksstoffer i forskjellige oppskrifter, kaker og pepperkakepreparater. Dessuten kan nellik brukes til å drepe lopper.

For matlaging

• Du kan legge nellik til kaker ved å male dem. Dette gir bakevarer et ekstra spark. Nellik passer godt til muskat og kanel.
• Du kan også legge til et par nellik i morgenteen.
• Du kan legge nellik til rispreparatene dine. Å bruke dem som pynt er en god idé.

For å drepe lopper

Siden feddolje er en aromatisk essensiell olje, kan den fungere som et utmerket insektmiddel. Etter å ha badet kjæledyret ditt i varmt vann, skyll det av med vann med et par dråper fedd olje. Du kan også tilsette en dråpe olje i kragen; dette vil holde loppene borte.

Feddolje kan også brukes som myggmiddel (26).

I det neste avsnittet vil vi se på ernæringsprofilen til nellik.

Hva er ernæringsprofilen til nellik?

Nellik er rik på vitaminer, mineraler og fiber. I følge United States Department of Agriculture inneholder en spiseskje nellik (17):

• 17,8 kalorier med energi
• 2,2 g fiber
• 0,388 g protein
• 4,26 g karbohydrater

Nellik er også fullpakket med vitamin C og K og mineraler, som mangan og kalsium.

Prinsipp	Næringsstoffverdi	Prosent av RDA
Energi	47 Kcal	2%
Karbohydrater	10,51 g	8%
Protein	3,27 g	6%
Total mengde fett	0,15 g	0,5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	5,4 g	14%
Vitaminer
Folates	68 ug	17%
Niacin	1,046 mg	6,5%
Pantotensyre	0,338 mg	7%
Pyridoksin	0,116 mg	9%
Riboflavin	0,066 mg	5%
Thiamin	0,072 mg	6%
Vitamin A	13 IE	0,5%
Vitamin C	11,7 mg	20%
Vitamin E	0,19 mg	1%
K-vitamin	14,8 ug	12%
Elektrolytter
Natrium	94 mg	6%
Kalium	370 mg	8%
Mineraler
Kalsium	44 mg	4%
Kobber	0,231 mg	27%
Jern	1,28 mg	16%
Magnesium	60 mg	15%
Mangan	0,256 mg	11%
Fosfor	90 mg	1. 3%
Selen	7,2 ug	1. 3%
Sink	2,32 mg	21%
Fyto-næringsstoffer
Karoten-ß	8 ug	-
Crypto-xanthin-ß	0 µg	-
Lutein-zeaxanthin	464 ug	-

Å spise nellik i overkant kan forårsake visse uønskede effekter. Selv om det pågår forskning, er det viktig å utvise forsiktighet.

Hva er bivirkningene av nellik?

Overforbruk av nellik kan forårsake uønskede effekter, for eksempel blødningsfare, senking av blodsukkernivået og allergi hos noen mennesker (27), (28), (29).

Forbruk av 10 ml feddsolje forårsaket leversvikt hos en 15 måneder gammel gutt (30). Det mangler nok forskning på sikkerheten til nellik for gravide og ammende kvinner. Derfor, kontakt legen din.

Konklusjon

Nellik har mange medisinske egenskaper og har flere fordeler. Fra å bekjempe inflammatoriske sykdommer til å behandle kviser, kan dette krydderet forbedre menneskers helse på forskjellige måter.

Å ta med nellik i kostholdet ditt er enkelt. De blir ofte tilsatt for å forbedre smaken av retter. Vær

imidlertid forsiktig med bivirkningene. Hvis du bruker medisiner eller er gravid eller ammer, bør du kontakte legen din før du tar nellik.

Ekspertens svar på lesernes spørsmål

Hvor mange nellik kan vi ta på en dag?

Å ta 2 til 3 fedd per dag bør være greit. Men denne dosen er kanskje ikke egnet for alle. Derfor, kontakt legen din.

Hva er en god erstatning for nellik?

Du kan bruke allspice eller muskat i dette tilfellet. De er gode erstatninger for nellik.

Er fedd olje giftig for mennesker?

Aktuell applikasjon er greit. Men det er begrenset forskning på effektene med gjentatt oralt inntak eller anvendelse på tannkjøttet eller tennene. Konsulter derfor lege før du bruker den.

Hva er de andre navnene på nellik?

Noen få andre navn på nellik inkluderer laung (hindi), ding xiang (kinesisk), cengkeh (Indonesia) og clavo (spansk)

Stimulerer nellik blodsirkulasjonen?

Det er begrenset forskning tilgjengelig. Det kan redusere kroppstemperaturen og øke sirkulasjonen. Antioksidantegenskapene til nellik antas å rense blodet. Imidlertid er mer vitenskapelig forskning berettiget.

Får nellik til å blø lungene?

Sigaretter med nelliksmak kan føre til lungeblødning, selv om dette ikke støttes av forskning. Det antas at eugenolen i nellik gjør røykerens lunger følelsesløse.

30 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• Antiinflammatorisk aktivitet av fedd (Eugenia caryophyllata) essensiell olje i humane hudfibroblaster, Farmasøytisk biologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28407719

• En komparativ studie av antiplaque og antigingivitt effekter av urte munnvann som inneholder tea tree olje, fedd og basilikum med kommersielt tilgjengelig essensiell olje munnvann, Journal of Indian Society of Periodontology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095623/

• Anti-artrittisk effekt av Eugenol på kollagenindusert leddgikt Eksperimentell modell, Biologisk og farmasøytisk bulletin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23037170

• Feddekstrakt hemmer svulstvekst og fremmer cellesyklusarrest og apoptose, onkologisk forskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4132639/

• Sammenlignende antikreftpotensial av kryddernøtt (Syzygium aromaticum) - et indisk krydder - mot kreftcellelinjer av forskjellig anatomisk opprinnelse, Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22292639

• Antioksidanter og kreftforebygging, National Cancer Institute.

  www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet

• Anticancerpotensial av Syzygium aromaticum L. i MCF-7 humane brystkreftcellelinjer, Pharmacognosy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4166826/

• Synergistisk interaksjon av Eugenol med antibiotika mot gramnegative bakterier, fytomedisin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19540744

• Smertestillende effekt av de vandige og etanoliske ekstraktene av fedd, Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Kamkar%20Asl%20M%5bAuthor%5d&cauthor=true&cauthor_uid=25050273

• Vannløselig polyfenolrikt feddekstrakt senker blodsukkernivået før og etter prandial hos friske og prediabetiske frivillige: en åpen pilotstudie, BMC komplementær og alternativ medisin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6503551/

• Hypoglykemiske effekter av fedd (Syzygium aromaticum blomsterknopper) på genetisk diabetiske KK-Ay mus og identifikasjon av de aktive ingrediensene, Journal of Natural Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21987283

• Fedd og dens aktive forbindelse demper fri fettsyremediert insulinresistens i skjelettmuskelceller og i mus, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28338397

• Eugenolrik fraksjon av Syzygium aromaticum (nellik) reverserer biokjemiske og histopatologiske endringer i levercirrhose og hemmer hepatisk celleproliferasjon, Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4285960/

• Krydder (Syzygium aromaticum Linn) ekstrakt rikt på eugenol- og eugenolderivater viser beinbevarende effekt, Natural Product Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21711176

• Mangantilskudd forbedrer mineraltettheten i ryggraden og lårbenet og serum osteocalcin hos rotter, Biological Trace Element Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18330520

• Gastrobeskyttende aktivitet av essensiell olje av Syzygium aromaticum og dens hovedkomponent eugenol i forskjellige dyremodeller, Naunyn-schmiedebergs arkiv for farmakologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21140134

• Krydder, nellik, malt, FoodData Central, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171321/nutrients

• Feddekstrakt fungerer som en naturlig fettsyresyntesehemmer og forhindrer fedme i en musemodell, Food & Function, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28726934

• En oversikt over den antiinflammatoriske potensielle og antioksidante profilen til Eugenol, oksidativ medisin og cellulær levetid, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6217746/

• Induksjon av motstand mot luftveisinfeksjon med Klebsiella Pneumoniae hos mus matet på et kosthold supplert med Tulsi (Ocimum Sanctum) og fedd (Syzgium Aromaticum) oljer, Journal of Microbiology, Immunology, and Infection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19597641

• Anti-stress aktivitet av hydroalkohol ekstrakt av Eugenia caryophyllus knopper (fedd), Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2825010/

• Effekter av lokal og systemisk administrering av Eugenia caryophyllata knopper eterisk olje på hornhinneanestesi og analgesi, Forskning i farmasøytiske vitenskaper, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5022377/

• Bifasisk effekt av Syzygium aromaticum blomsterknopp på reproduktiv fysiologi hos hannmus, Andrologia, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26840772

• Reproduktive effekter av lipidløselige komponenter av Syzygium aromaticum blomsterknopp hos hannmus, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3737453/

• Kommersielle essensielle oljer som potensielle antimikrobielle stoffer for å behandle hudsykdommer, bevisbasert komplementær og alternativ medisin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5435909/

• Comparative Repellency of 38 Essential Oils Against Myggstikk, Fytoterapi Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16041723

• Potensielle interaksjoner mellom alternative terapier og Warfarin, American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10902065

• En uventet positiv overfølsom reaksjon på eugenol, BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3794103/

• Nær dødelig inntak av nellikolje, Archives of Disease in Childhood.

  adc.bmj.com/content/archdischild/69/3/392.full.pdf

• Essensiell oljeforgiftning: N-acetylcystein for eugenolindusert leversvikt og analyse av en nasjonal database, European Journal of Pediatrics.

  link.springer.com/article/10.1007%2Fs00431-005-1692-1