Den velvillige baobab: 6 overraskende fordeler og fakta

Sahara-ørkenen er hjemmet til et mangfoldig og distinkt økosystem. Dyrelivet, stammene, kultur, arv og livsstil skiller seg ut fra resten - på grunn av deres nærhet til naturen. Mens Afrika er utstyrt med en mengde naturens gaver, er baobab-treet det beste og mest ikoniske av alle gaver det har.

Baobab-treet er virkelig et under. Det er et reservoar av vitaminer, mineraler, polyfenoler og kostfiber. Bla ned for å oppdage fordelene og bruken av baobab.

Innholdsfortegnelse

• • Hva er Baobab? Hvor kan du finne det?
  • Hva er i baobabfrukten? Hva gjør det spesielt?
  • Hvordan kan baobab forbedre helsen din? Hva er fordelene med?
  • Hvordan bruke Baobab
  • Er det noen negative effekter av bruk av baobab?

Hva er Baobab? Hvor kan du finne det?

Apeskjeggetreet eller opp-ned-treet, aka baobab ( Adansonia digitata ), er et kjennetegn på Afrika sør for Sahara. Det distribueres mye i Afrika og nordvestlige deler av Australia. Baobab-treet (alle arter av Adansonia ) bærer store, ovale frukter med treaktige ytre skjell.

Baobab-frukten har en grøtaktig masse når den er moden. Denne massen blir kalkaktig, tøff og smuldret når frukten tørker. På grunn av den harde kapselen (ytre skall) har baobab-frukt varmebeskyttende og vannavstøtende egenskaper. Denne frukten kan overleve ekstreme værforhold, som brann, tidevann osv. (1).

Mens den ytre kapsel gjør frukten nesten upåvirket av naturen, er den indre massen tvert imot. Det er et reservoar av naturens beste gaver. Det være seg vitaminer, proteiner eller terapeutiske fytokjemikalier - baobab har mange av dem. Rull ned for å vite mer!

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Wow-bab!

• Baobab-treet regnes som et av de lengstlevende. Det har en levetid på flere tusen år!

• Siden disse trærne ikke produserer vekstringer som andre arter, sier eksperter at det er vanskelig å datere dem.

• Men et tre i Sør-Afrika ble funnet å være så gammelt som 6000 år!

• Baobab fruktmasse er spesielt rik på vitamin C. Forbruk på 40 g dekker 84% -100% av anbefalt daglig inntak (RDI) for gravide (19-30 år) (2).

• Kjernene av baobabfrukt hadde det høyeste magnesiuminnholdet, rundt 600–700 mg / 100 g. Dette er høyere enn magnesiuminnholdet i andre kjerner eller frø.

• Skjellene til baobab-fruktene er så harde og seige at de kan brukes som kar og potter.

• Hul baobab-trebark brukes som naturlige vannmagasiner. Det hule rommet er fylt med vann og tett forseglet. Kapasiteten er 9.000-1.000.000 liter per tre. Vannet forblir urørt og er drikkbart i årevis og tørker sammen.

• Baobab-frukten har febernedsettende og smertestillende. Dette er grunnen til at gravide får juice laget av fruktmassen i vann.

• Gravide kvinner i deler av Afrika brukte bjeffer av modne baobaber for å forstørre fødselskanalene sine før fødsel. I India bader den gravide kvinnen i vann som er kokt med baobabbarken.

• Baobab forbedrer absorpsjonen av jern i kroppen din. Siden baobab har en høy mengde vitamin C, blir jernet fra plante- og dyrebasert mat kombinert med det og absorberes bedre.

Hva er i baobabfrukten? Hva gjør det spesielt?

Shutterstock

De spiselige delene av baobab-treet er bladene, frøene og fruktmassen. Tørket fruktmasse har høye nivåer av vitamin C, kalium, kalsium og kostfiber. Den ferske massen brukes til å lage lokal mat (snacks), fruktjuicer, søtsaker, brygger (som et gjæringsmiddel) og grøter.

Fruktmassen ble funnet å inneholde makro- og mikronæringsstoffer som kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosfor, jern, kobber, mangan og sink (3).

Frøene finner også mange bruksområder. Baobabfrø blir stekt og spist som en næringsrik matbit. Fermenterte frø blir til en tradisjonell oppskrift kalt 'maari'. Frøene er rike på essensielle lipider (ca. 11,6 - 33,3 g / 100 g tørrvekt) og aminosyrer (2).

Med alle disse ernæringselementene kan baobabfrukten være en utmerket befestningsmiddel og supplement til helsen din, tror du ikke?

Vi kan ikke være mer enige. Les videre for å finne ut hvordan det kan forbedre helsen din.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan kan baobab forbedre helsen din? Hva er fordelene med?

1. Har hepatisk beskyttende effekter

Baobab-frukten inneholder terpenoider, flavonoider, fytosteroider, aminosyrer, vitaminer, lipider, gunstige karbohydrater. Tørr fruktmasse har store mengder vitamin C og B (2).

Uavhengig av fruktens form, tar antioksidantene i baobab det til et effektivt hepatisk beskyttende middel, dvs. det kan forhindre leverskader. Vitaminer og fytokjemikalier i baobab renser frie radikaler i kroppen din.

I en rotteundersøkelse ble baobab-ekstrakt funnet å forhindre lipidperoksidering ved å fjerne frie radikaler (4). Derfor kan baobab også forhindre betennelse i en sunn menneskelig lever.

2. Kan hjelpe til med vektkontroll

Baobab-frukten er kjent for sitt høye fiber- og polyfenolinnhold. Det ble bevist at disse elementene hjelper til med å fremme metthet hos voksne. Baobab-frukten reduserer den glykemiske responsen til matvarer når den tilsettes dem (5).

Det forsinker absorpsjon av stivelse fra visse matvarer, slik at du føler deg mett i lang tid. Forskning peker på at baobab kan hjelpe til med å styre vekten ved å stoppe hedoniske sultplager (6).

Imidlertid er dette aspektet ikke godt studert og trenger omfattende forskning for å forstå den underliggende mekanismen til baobab.

3. Kontrollerer blodsukkernivået

Denne fordelen er en utvidelse av den som er oppført ovenfor. Ettersom baobab kan forsinke fordøyelsen eller nedbrytingen av stivelse, påvirker den den glykemiske indeksen eller responsen til en mat den blandes med.

Dette betyr at forbruk av baobab-frukt ikke fører til en plutselig økning i blodsukkernivået. Den biokjemiske sminke og rikelig kostfiber av denne frukten setter opp en langsom og regulert frigjøring av glukose i blodet (7).

Baobab er derfor et godt tilsetningsstoff for mat for de som har diabetes og hjerte- og karsykdommer.

4. Kan gi deg klar og yngre hud

Shutterstock

Baobab-frukt har et av de høyeste nivåene av antioksidanter. Den har også en god mengde vitamin C, omtrent seks ganger den i appelsiner! Fruktmassen er rik på diettmasse sammen med polyfenoler.

Frøene til denne frukten inneholder også essensielle fettstoffer, vitamin E (tokoferoler) og flere terpenoider. Baobabolje er en rik fuktighetskrem. Unge blader av denne planten sies å inneholde ca. 9-27 mg / kg provitamin A (8).

Mikronæringsstoffene i baobab kan hjelpe til med å stramme huden ved å støtte kollagensyntese. De rikelige antioksidantene eliminerer akkumulerte frie radikaler som utløser tegn på aldring av huden som rynker, pigmentering, strekkmerker, flekker, hudinfeksjoner, etc. (7).

5. Behandler fordøyelsesproblemer og hjelpemidler fordøyelse

Afrikansk tradisjonell medisin bruker deler av baobab for å behandle diaré, kvalme, dysenteri og andre kroniske fordøyelsessykdommer. Årsaken? Den rikelig kostfiber i baobab-frukt (9).

Disse fruktene (tørkede eller friske) har både uløselig og løselig fiber. Den vannløselige delen av fiber letter fordøyelsen. Den oppløses i vann og bringer ned dehydrering i tilfelle diaré.

Den uoppløselige fiberen forblir ufordøyd i mage-tarmkanalen og fungerer som et bulkingmiddel (avføringsmiddel). Det kurerer forstoppelse og irritabel tarmsyndrom ved å forhindre herding av avføring i tykktarmene.

På grunn av det høye fiberinnholdet blir resten av baobabmasse og rest påvirket av tarmmikrofloraen. På denne måten er baobab et prebiotisk middel og hjelper fordøyelsen av komplekse stivelser, lipider og proteiner (7).

6. Øker immuniteten din og forhindrer kreft

På grunn av rikelig med antioksidant tilgjengelighet er baobabfrukten og dens masse kjent for å være effektive immunstimulerende midler. En studie antyder at de planteavledede arabinogalaktanproteinene i baobab er effektive til å modulere hudens medfødte immunresponser (10).

Forskning har det at frukt-, blad- og frøekstrakter har antimikrobielle egenskaper. De beskyttende bioaktive ingrediensene utgjør en trussel mot Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium spedalskhet, Candida albicans og Saccharomyces cerevisiae (9).

Fruktekstrakten gjenoppretter antioksidanten til oksidantbalanse som utløses av kreft. Det gjenoppretter også aktiviteten til husholdnings- og tumorundertrykkelsesgener (som p53 og BCL2). Disse genene er de vanlige målene i forskjellige kreftformer og beskytter celler mot apoptose (celledød) (11).

Baobab kalles "Livets tre" for sin lange levetid og lengre liste over industrielle, terapeutiske, kosmetiske og ernæringsmessige applikasjoner.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan bruke Baobab

Baobab og dets ekstrakter er tilgjengelige i flere former på markedet. Sjekk disse ut:

• Baobab ekstrakt kapsler - Kjøp her!
• Baobab superfruktpulver - Kjøp her!
• Baobab essensiell olje (kun for ekstern bruk) - Kjøp her!
• Baobab bladpulver - Kjøp her!
• Baobab fruktmasse kroppssmør (kun for ekstern bruk) - Kjøp her!

Tørket baobabbark er også tilgjengelig i lokale markeder, som kan brukes til å lage te og kaffe. Tørket fruktpulver tilsettes måltider for å øke absorpsjonen av visse næringsstoffer og berolige mage-tarmkanalen.

Dessverre er det ikke nok bevis for å ramme en