Innholdsfortegnelse:
- Innholdsfortegnelse
- Hva er grønne kaffebønner? Hvordan fungerer de?
- Hvordan kan grønne kaffebønner være til nytte for helsen din?
- 1. Kan hjelpe deg med vekttap
- 2. Can Aid Diabetes Treatment
- 3. Reguler blodtrykket
- 4. Tilbyr fordeler mot aldring
- 5. Kan hjelpe til med å øke fokus og stemning
- 6. Kan forbedre energinivået
- Hvordan lage grønn kaffe
- Hva er bivirkningene av grønne kaffebønner?
- Konklusjon
- Ekspertens svar på lesernes spørsmål
- Referanser
Grønne kaffebønner har fått popularitet som et kraftig vekttapstilskudd. Ekstraktene deres antas også å ha andre utrolige fordeler. Men er alt dette bare hørselshør - eller har den sterk støtte fra forskningen? Bør du virkelig erstatte den vanlige morgenkaffen med det grønne kaffeekstrakten? La oss finne det ut!
Innholdsfortegnelse
- Hva er grønne kaffebønner? Hvordan fungerer de?
- Hvordan kan grønne kaffebønner være til nytte for helsen din?
- Hvordan lage grønn kaffe
- Hva er bivirkningene av grønne kaffebønner?
Hva er grønne kaffebønner? Hvordan fungerer de?
Dette er de naturlige (og ikke-ristede) kaffebønnene, i motsetning til de du vanligvis finner i markedet. Den viktigste komponenten i kaffebønner er klorogen syre - som vanligvis fjernes når kaffebønnene stekes (1).
Grønne kaffebønner inneholder maksimalt (mest av det, i det minste) klorogensyreinnhold. Studier angir anti-fedme, anti-diabetiker, betennelsesdempende og kreftfremkallende egenskaper til klorogensyre (2).
Takket være disse egenskapene har grønne kaffebønner en rekke fordeler å tilby.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Hvordan kan grønne kaffebønner være til nytte for helsen din?
1. Kan hjelpe deg med vekttap
Shutterstock
Studier viser at grønn kaffebønneekstrakt (GCBE) kan bidra til å bekjempe fedme ved å senke opphopningen av kroppsfett (3). Hos overvektige mus som fikk mat med høyt fettinnhold, hadde det grønne kaffebønneekstraktet betydelig redusert kroppsvekt.
En annen studie siterte muligheten for å bruke GCE som et vekttapstilskudd som lovende. Selv om det er behov for mer forskning for å merke GCE som et kraftig vekttapverktøy, er dette et oppmuntrende trinn (4).
2. Can Aid Diabetes Treatment
Klorogensyren i grønne kaffebønner ble funnet å påvirke blodsukkernivået. I studien så deltakerne som fikk en høy dose GCE (400 mg) det største fallet i blodsukkernivået (5).
Daglig inntak av tre til fire kopper koffeinfri kaffe med høyt klorogensyreinnhold ble funnet å redusere risikoen for type 2-diabetes med 30% (6). Klorogen syre stimulerer også insulinsekresjon og har ofte blitt beskrevet som et potensielt antidiabetisk middel.
3. Reguler blodtrykket
Inntak av GCE i hypertensive rotter viste en reduksjon i blodtrykksnivået (7). Lignende resultater ble observert hos mennesker - der blodtrykksnivået hos de menneskelige deltakerne ble redusert i løpet av inntaket av GCE (8).
Klorogen syre hemmer dannelsen av aktiv kortisol, som er et hormon som er kjent for å øke blodtrykksnivået (9). Forbruk av grønn kaffe forbedrer også arteriell elastisitet, og senker dermed blodtrykksnivået.
4. Tilbyr fordeler mot aldring
Grønne kaffebønner er fylt med antioksidanter og gir utmerkede anti-aldringseffekter. Klorogensyren i frøene ble funnet å forbedre hudens egenskaper og mikrosirkulasjonsfunksjonen hos mennesker. Svelging av bønnene reduserte tørrhet i huden og transepidermalt vanntap og forbedret hudens overflate pH-nivå. Å forbruke klorogensyre i åtte uker forbedret også fuktigheten av huden (10).
Dette er de viktigste fordelene med grønne kaffebønner. Det er noen andre fordeler - selv om de ikke har tilstrekkelig medisinsk støtte. Derfor foreslår vi at du snakker med legen din før du bruker grønne kaffebønner til fordelene nedenfor.
5. Kan hjelpe til med å øke fokus og stemning
Grønne kaffebønner inneholder litt koffein. Kilder antyder at koffein generelt kan forbedre mental helse ved å øke humør, oppmerksomhet, minne og årvåkenhet (11).
Vi har ikke undersøkelser som sier at koffein i grønne kaffebønner kan ha lignende effekter da innholdet er relativt lavt sammenlignet med vanlig kaffe.
Dessuten kan visse individer reagere annerledes på koffein. Hvis du har hatt problemer med koffein før, vennligst kontakt legen din før du bruker grønne kaffebønner.
Det er en studie som viser at grønn kaffebønneekstrakt kan ha nevrobeskyttende effekter på pasienter med Alzheimers sykdom (12). Imidlertid er det behov for mer forskning i denne forbindelse.
6. Kan forbedre energinivået
Dette har igjen å gjøre med lite koffein i grønne kaffebønner. Koffein er funnet å øke energinivået og til og med forbedre atletisk ytelse (13).
Men vi vet ennå ikke hvor effektive grønne kaffebønner kan være for å øke energinivået.
Dette er de viktigste grunnene til at du må inkludere grønne kaffebønner i rutinen. Men vent - hvordan gjør du det?
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Hvordan lage grønn kaffe
Å tilberede grønn kaffe er ganske enkelt. Bruk grønne kaffebønner (i stedet for pulver) for best resultat.
- Tilsett 10 gram (1 ½ ss) bønnene i en gryte (sørg for at du skyller dem på forhånd) og overfør den til en komfyr.
- Tilsett to kopper vann og kok opp.
- La småkoke i ca 10 minutter på middels høy varme.
- Sil ekstraktet i en beholder (ved hjelp av en fin mesh sil). Silen filtrerer ut bønnene. Du kan oppbevare dem i en forseglet pose i kjøleskap. Bruk dem igjen innen en uke og kast dem.
- Kos deg med grønn kaffe!
Du kan også velge grønne kaffekapsler (velg pakken din her). Hver kapsel med grønn kaffe kan inneholde 20 til 50 mg koffein - selv om doseringen kan variere fra merke til merke. Opptil 400 mg koffein kan være trygt for folk flest - sørg for at du ikke går overbord (14).
Så er vi ferdige? Vel, ikke ennå. Selv om grønne kaffebønner kan være et sunnere alternativ, må du huske på visse ting.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Hva er bivirkningene av grønne kaffebønner?
- Problemer under graviditet og amming
Det er ikke nok pålitelig informasjon tilgjengelig i denne forbindelse. Hold deg derfor på den sikre siden og unngå bruk.
- Unormalt høye homocysteinnivåer
Studier viser at overflødig inntak av klorogensyre kan øke nivåene av homocystein i blodet (15). Selv om vi trenger mer forskning, kan høye homocysteinnivåer øke risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Problemer med overflødig koffein
Selv om det i lave mengder inneholder grønn kaffe koffein. Overdreven inntak av koffein kan forårsake visse forhold eller til og med gjøre dem verre. Disse inkluderer angst, blødningsforstyrrelser, diaré, høyt blodtrykk, irritabel tarmsyndrom og tynnere bein.
Konklusjon
Grønne kaffebønner markedsføres ofte som vekttapstilskudd. De har noen fordeler med vekttap, men fungerer bare hvis du tar vare på de andre aspektene av helsen din - et riktig kosthold og regelmessig trening. Selv ellers har grønn kaffe andre fordeler som gjør det til et must - minst en gang.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Har du noen gang prøvd grønn kaffe? Eller vil du prøve det? Gi oss beskjed ved å legge igjen en kommentar i boksen nedenfor.
Ekspertens svar på lesernes spørsmål
Kan du drikke grønn kaffe etter middagen?
Koffeinet i det kan holde visse individer våkne. Den beste tiden kan være om morgenen etter frokost.
Kan du drikke grønn kaffe når du har mensen?
Ja det kan du. Men hvis du får problemer, kan du stoppe inntaket og konsultere legen din.
Hvor lenge varer grønne kaffebønner?
Siden de ikke er stekt, kan grønne kaffebønner vare i årevis. Oppbevar dem på et kjølig og tørt sted.
Hvor mange ganger kan du drikke grønn kaffe på en dag?
Avhenger av doseringen. Men hvis du bruker 150 ml kopp, kan du drikke 2 til 3 ganger om dagen.
Referanser
- “Role of roasting conditions in the…” Journal of Agriculture and Food Chemistry, US National Library of Medicine.
- “De potensielle effektene av klorogensyre…” European Journal of Nutrition, US National Library of Medicine.
- “Grønt kaffebønneekstrakt forbedrer fedme…” Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, US National Library of Medicine.
- “The use of green coffee extract…” Gastroenterology Research and Practice, US National Library of Medicine.
- "Grønt kaffebønneekstrakt har antidiabetiker…" Diabetes.co.uk
- "Kaffe, koffeinfri kaffe og te forbruk…" Archives of Internal Medicine, US National Library of Medicine.
- “Grønn kaffebønneekstrakt og dens…” Official Journal of the Japanese Society of Hypertension, US National Library of Medicine.
- “Den blodtrykkssenkende effekten og…” Klinisk og eksperimentell hypertensjon, US National Library of Medicine.
- “Forbruk av grønn kaffe reduserer blodtrykket…” BioMed Research International, US National Library of Medicine.
- “Kaffe polyfenoler ekstrahert fra grønt…” Biovitenskap, bioteknologi og biokjemi, US National Library of Medicine.
- "Koffeinens innvirkning på humøret…" British Nutrition Foundation.
- “Modulation of brain insulin signaling…” Nutritional Neuroscience, US National Library of Medicine.
- "Koffeinbruk i sport…" University of Connecticut.
- "Koffein: hvor mye er for mye?" MayoClinic.
- “Forbruk av høye doser klorogensyre…” The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine.