4 fantastiske fordeler og bruksområder med kumquat

Fortunella Japonica, mest kjent som Kumquat, er en av de bemerkelsesverdig små medlemmene av sitrusfamilien (1). Det smaker surt med en smule søthet. Den saftige massen av kumquat inneholder sentralt plasserte, små grønne frø som bør fjernes før inntak. Til tross for at den er ekstremt liten, er denne appelsinlignende frukten en gullgruve av ernæring.

Innfødt til sørøstlige deler av det fjellrike Kina, er kumquats tilgjengelig i fire forskjellige varianter, nemlig Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat og Hong Kong Wild. Alle de fire variantene av kumquat-trærne og fruktene kan ha litt annen smak og form; imidlertid er næringsverdiene de er ganske like.

Kumquat - helsemessige fordeler

Utallige helsemessige fordeler ved kumquat er blitt anerkjent og bekreftet av medisinske fagpersoner og helseeksperter. Nedenfor er noen av dem:

1. Antioksidantbeskyttelse

Kumquats frukt er medfødt rik på vitamin C, et vannløselig stoff som er ansvarlig for å bekjempe infeksjon som forårsaker organismer i systemet ditt (2). Den trenger dypt inn i cellemembranen og beskytter den mot bakterielle og virale midler. Et tilstrekkelig daglig inntak av vitamin C sikrer deg også et problemfritt hjerte, hjerneslagforebygging og redusert risiko for slitasjegikt og revmatoid artritt.

2. Kreftforebygging

Pakket med essensielle flavonoider som karotenoider, lutein, tanniner, zeaxanthin og tanniner, har kumquats et stort potensiale for å fungere som effektive antikreftmidler (3). Disse flavonoider lukker ut kreftfremkallende stoffer, og motstår veksten av svulsten. Med tilstrekkelig flavonoider inne, er systemet ditt motstandsdyktig nok til å bekjempe kreftfremkallende stoffer og destruktive mikrober.

3. rik kilde til mineraler

Denne saftige frukten er en utmerket kilde til jern, kalium og kobber og forskjellige andre mineraler som er nødvendige for at kroppen din skal fungere optimalt (4). Jern og kobber øker produksjonen av oksygenbærende RBC, og sørger for optimal oksygentilførsel til alle kroppsdeler. Kalium bidrar til å opprettholde et normalt hjertefrekvens- og blodtrykksnivå.

4. Fordeler med Kumquat Peel

I likhet med frukten er også kumquatskallet veldig næringsrikt. Den har stoffer som limonen, pinen, a-bergamoten og karyofylleneare. Det hemmer veksten av kreftceller (5). Behandling av gallestein og lindring av halsbrann er noen andre helsemessige fordeler med kumquatskall.

Kumquat næringsverdi

Så hvor potente er disse "babyappelsinene" i ernæringsavdelingen? Denne lille sitrusfrukt fortjener å være en del av ditt rutinemessige kosthold. Systemet ditt fortjener den sunne godheten til kumquat!

Prinsipp	Næringsstoffverdi	Prosent av RDA
Energi	71 Kcal	3,5%
Karbohydrater	15,90 g	12%
Protein	1,88 g	3%
Total mengde fett	0,86 g	4%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	6,5 g	17%
Vitaminer
Folates	17 ug	4%
Niacin	0,429 mg	2,5%
Pantotensyre	0,208 mg	4%
Pyridoksin	0,036 mg	3%
Riboflavin	0,090 mg	7%
Thiamin	0,037 mg	3%
Vitamin A	290 IE	10%
Vitamin C	43,9 mg	73%
Vitamin E	0,15 mg	1%
Elektrolytter
Natrium	10 mg	0,5%
Kalium	186 mg	4%
Mineraler
Kalsium	62 mg	6%
Kobber	0,095 mg	10%
Jern	0,86 mg	11%
Magnesium	20 mg	5%
Mangan	0,135 mg	6%
Selen	0,0 mcg	0%
Sink	0,17 mg	1%
Fyto-næringsstoffer
Karoten-ß	0 µg	-
Karoten-α	155 ug	-
Cryptoxanthin-ß / td>	193 ug	-
Lutein-zeaxanthin / td>	129 ug	-

• Kumquat er et kraftverk av vitaminer. En ernæringsdatabase levert av USDA refererer til at en servering på 100 g av denne frukten inneholder beskjedne mengder vitamin C (73%), A (10%) og K (1%). De nevnte vitaminene er ekstremt avgjørende for at kroppssystemene fungerer som de skal.

• Videre er den også rik på en rekke viktige mineraler som jern, kalsium, sink, kobber og mye mer. Denne fantastiske sitrusfrukten kan være et flott alternativ til å supplere forbruket av kostfibre, da kumquat tilbyr hele 17% av kostfôr per 100 g porsjon.

Håper du synes artikkelen er nyttig. Innlem kumquats i det vanlige kostholdet ditt, og nyt fordelene med denne fantastiske frukten. Del dine kommentarer med oss.