32 beste helsemessige fordeler med agurk (kheera)

Agurk er populært kjent som 'khira / kheera' eller 'kakdi' på hindi, og er en av de eldste kultiverte avlingene, antatt å ha sin opprinnelse i det indiske subkontinentet. Det er også kjent som 'Dosakaya' på Telugu, 'Kakkarikkari' på tamil, 'Kani Vellarikka' på malayalam, 'Kakdi' på Gujarati, 'Sosha' på bengali, 'Kakadi' på Marathi og 'Tar' på Punjabi. Agurk eller Cucumis sativus er en creeper som tilhører Cucurbitaceous-familien.

Den har en lys til mørkegrønn farge, tynn hud, fuktighetsrikt kjøtt med små spiselige frø inni, og nytes best i salater, smørbrød eller som en juice. Den har høyt vanninnhold som hjelper å holde kroppen hydrert, og det lave kaloriinnholdet gjør det til et godt valg for et vekttap diett. Så la oss prøve å forstå hvordan agurker hjelper til med å holde kroppene våre i toppform.

Fordeler med agurk

Hudfordeler

1. Revitaliserer huden
2. Omvendt hudgarvning
3. Kontrollerer Puffiness of the Eyes
4. Hjelper med å lindre solbrenthet
5. Forynger huden
6. Behandler åpne porer
7. Bekjemper Cellulite
8. Reduserer mørke sirkler
9. Behandler flekker
10. Reduserer øynene
11. Fjerne overflødig vann
12. Under øyeposer

Fordeler med hår

1. Reduserer hårfall
2. Gir skinnende hår

Helsefordeler

1. Lindrer forstoppelse
2. Holder nyresystemet ditt sunt
3. Aids fordøyelse
4. Bekjemper tarmormene
5. Opprettholder elektrolyttbalanse
6. Reduserer betennelse
7. Gunstig for diabetikere
8. Er kreftforebyggende
9. Bra for tannhelse
10. Kurer bakrus
11. Bra for behandling av problemer med blodtrykk
12. Avgifter kroppen din
13. Styrker bein
14. Hjelper med vekttap
15. Fordeler for nervesystemet

Andre fordeler

1. Fungerer som flekkfjerner
2. Kontrollerer skadedyr

Hudfordeler med agurk

1. Revitaliserer huden

Den største og viktigste fordelen med agurk er at den hjelper til med å revitalisere huden.

Hva trenger du

• 2 inch-tommers agurkskiver
• 1 ss + 1 ts gresk yoghurt
• 1 ts aloe vera gel
• 1 ts honning
• 1/2 ts sitronsaft

Det du trenger å gjøre

1. Pure agurken i en blender, og tilsett deretter de andre ingrediensene.
2. Påfør deretter et lag av masken på fuktig hud og la den stå i fem minutter.
3. Følg den opp med den gjenværende masken en eller to ganger i totalt 15-20 minutter.
4. Når den er tørr, skyll den av med lunkent vann. Følg det opp ved å sprute ansiktet med kaldt vann for å lukke porene i huden.

Hvorfor fungerer det?

Ansiktsmasker som inneholder agurksaft er gunstige for hudstramming (1).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

2. Omvendt hudgarvning

Agurk er en mild astringerende som hjelper med å bli kvitt hudbrun.

Hva trenger du

Saft av en revet agurk

Det du trenger å gjøre

1. Etter å ha raspet agurken, ta en ren vaskeklut og bruk den til å presse saften ut.
2. Påfør deretter juice på ansiktet ditt.

Hvorfor fungerer det?

Den har en mild blekeegenskap som kan hjelpe jevn hudtone og gi deg en ungdommelig og glødende hud (2).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

3. Kontrollerer Puffiness of the Eyes

Hva trenger du

En agurk i skiver

Det du trenger å gjøre

Legg to agurkskiver på øynene og la den ligge så lenge du vil.

Hvorfor fungerer det?

Askorbinsyre og koffeinsyre i agurk reduserer vannretensjonshastigheten, som igjen reduserer hevelse og oppblåsthet rundt øynene (3). Agurk kan lett redusere oppblåsthet i øynene. Bare kutt agurkskiver, avkjøl den en stund og legg den på de lukkede øyelokkene hver dag. Dette vil ikke bare redusere hevelser, men også hjelpe deg med å slappe av. Det hydrerer faktisk øynene dine og reduserer hevelse.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bilde: Shutterstock

4. Hjelper med å berolige solbrenthet

Agurk helbreder også solbrent hud og gir øyeblikkelig lindring.

Hva trenger du

Agurk i skiver eller puré

Det du trenger å gjøre

Påfør purket agurk eller skiver forsiktig og sjenerøst på det berørte området, og la den sitte så lenge du vil.

Hvorfor fungerer det?

Agurk er en naturlig og skånsom måte å behandle solbrenthet på, siden det hjelper med å trekke den latente varmen ut av kroppen din (4).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

5. Forynger huden

Den vanligste bruken av agurk er å forbedre og forynge huden din.

Hva trenger du

• Agurkjuice
• Sitronsaft

Det du trenger å gjøre

1. Bland agurksaft med noen få dråper sitronsaft. Påfør blandingen som ansiktsmaske.
2. La den sitte en stund, og bruk et vått håndkle for å klappe huden tørr.

Hvorfor fungerer det?

Påføring av denne masken vil forbedre hudfargen og vil gi huden en glød, siden agurk både er en mild sammentrekning og inneholder mye vann (5).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

6. Behandler åpne porer

Du kan også bruke agurk til å behandle åpne porer og varme støt på bena.

Hva trenger du

• Agurkjuice
• Eplecidereddik (valgfritt)
• Tomatmasse (valgfritt)
• Aloe vera gel (valgfritt)

Det du trenger å gjøre

1. Bland agurken for å få juice og bruk den som en toner.

2. Du kan også blande det med eplecidereddik, tomatmasse og aloe vera gel for å gjøre det mer effektivt

Hvorfor fungerer det?

Agurksaft kan absorbere varmen, gi svalhet og lukke åpne porer (6).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

7. Bekjemper Cellulite

Agurk kan også bidra til å forvise cellulitt fra lårene.

Hva trenger du

• Agurkjuice
• Malt kaffe
• 1 ss rå honning

Det du trenger å gjøre

1. Bland litt malt kaffe med agurksaft og rå honning for å lage en tykk pasta.
2. Påfør dette på de berørte områdene, pakk det inn i en muslinduk og eksfolier forsiktig etter 30 minutter.

Hvorfor fungerer det?

Agurkjuice inneholder fytokjemikalier som hjelper til med produksjonen av kollagen, det fiberlignende proteinet som er ansvarlig for hudens elastisitet og fjerner cellulitt (7).

Bilde: Shutterstock

Tilbake til innholdsfortegnelsen

8. Reduserer mørke sirkler

Å bruke agurkskiver rundt øynene reduserer også raskt mørke sirkler.

Hva trenger du

• Skiver agurk

  Or

• Bomullskuler dynket i agurksaft

Det du trenger å gjøre

1. Legg to agurkskiver på øynene og la dem stå i 20 minutter.
2. Alternativt kan du også suge to bomullsdott i agurksaft og legge dem på øynene.

Hvorfor fungerer det?

Den overflod av antioksidanter og silisiumdioksyd i agurk kan hjelpe til med å sakte falme mørke sirkler (8). Selv om agurk ikke kan kurere mørke sirkler permanent, kan den sikkert gjøre huden rundt øynene dine lysere midlertidig. Huden rundt øynene våre blir ofte funnet misfarget, og disse mørke sirkler ødelegger de vakreste ansiktene. Agurk trøster kar rundt øynene dine; hjelper dermed med å få tilbake det normale skjæret.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

9. Behandler flekker

Du kan bruke revet agurk til å behandle fregner og flekker.

Hva trenger du

• Agurksaft eller masse
• 1 ts havre

Det du trenger å gjøre

1. Bland havregryn i agurkmassen og la den sitte i en halv time.
2. Påfør den over ansiktet og la den stå i 20 minutter.
3. Vask deretter ansiktet ditt med lunkent vann og følg det opp ved å sprute kaldt vann.

Hvorfor fungerer det?

Agurk inneholder betennelsesdempende egenskaper som hjelper deg med å berolige huden din (9).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

10. Reduserer øynene

Agurk er en naturlig fuktighetskrem. Huden rundt øynene våre er den tynneste i kroppen vår. Å plassere kalde agurkskiver på øynene dine kan gi fuktighet til øynene og huden rundt. Dette kan igjen bidra til å redusere linjer og rynker rundt øynene. Hydrert hud betyr jevnere hud. Du kan faktisk kalle agurk for en fuktighetskrem for øyne.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

11. Fjerne overflødig vann

Kalde agurkskiver på øynene hjelper til med å fjerne overflødig vann. Dette er en fin måte å trekke overflødig fuktighet ut av hudcellene rundt øynene. Dette antas å redusere hevelse i øynene.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

12. Under øyeposer

Agurk hjelper også til med å tynne poser under øynene. Ta en liten tomme av en kald agurk og lag en fin pasta ved å male den. Tilsett nå enten lavendelolje eller kamilleolje sammen med litt honning. Bland det godt og gjør det til en fin pasta. Bruk dette under øynene dine ved å bruke fingrene lett. La dette stå i ca. 10-15 minutter og tørk av med en fuktig klut. Dette vil hjelpe mye med å redusere posene under øyet.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hårfordeler med agurk

13. Reduserer hårfall

Drikk agurksaft daglig for å kontrollere hårfallet.

Hva trenger du

Agurkjuice

Det du trenger å gjøre

Påfør agurksaft i håret og hodebunnen. La den stå i en time og deretter sjampo.

Hvorfor fungerer det?

Den viktigste fordelen med agurk for hår skyldes først og fremst innholdet av silisium, svovel, natrium, fosfor og kalsium som er noen av de mest nødvendige næringsstoffene som kreves for hårvekst (10).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

14. Gir skinnende hår

Agurksaft kan også brukes som hårskylling for å få silkeaktig og skinnende hår.

Hvorfor fungerer det?

Det betinger håret på grunn av tilstedeværelsen av silisiumdioksyd og gjør det vakrere (11).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Helsemessige fordeler av agurk

Bilde: Shutterstock

15. Lindrer forstoppelse

Daglig inntak av agurker kan betraktes som et effektivt avføringsmiddel.

Hvorfor fungerer det?

Mengden kalorier i agurk er veldig lav, men fiberinnholdet øker tarmvolumet og lindrer problemer som forstoppelse (12).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

16. Holder nyresystemet ditt sunt

Agurker hjelper til med å behandle problemer som oppstår i urinveiene.

Hva trenger du

Agurkjuice

Det du trenger å gjøre

Drikk agurksaft to ganger daglig.

Hvorfor fungerer det?

Agurksaft er en kraftig vanndrivende mat som hjelper å skylle ut giftstoffer fra kroppen din. Det letter også trykket på nyrene dine og holder dem sunne (13).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

17. Hjelpemidler fordøyelse

Fordøyelsesproblemer som halsbrann, surhet, gastritt og sår kan helbredes ved å konsumere agurk.

Hva trenger du

Skiver agurk eller agurksaft

Det du trenger å gjøre

Ta med agurk i det daglige kostholdet ditt.

Hvorfor fungerer det?

Agurk inneholder en høy mengde fiber som hjelper til med fordøyelsen (14).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

18. Bekjemper tarmormene

Agurk betraktes som et naturlig middel for å eliminere bendelorm fra tarmkanalen.

Hvorfor fungerer det

Agurk inneholder enzymet erepsin som er kjent for å drepe bendelorm (15).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

19. Opprettholder elektrolyttbalanse

Agurker regulerer blodtrykksnivået i kroppen din optimalt.

Hvorfor fungerer det?

Agurker er en av de beste kildene til kalium og inneholder 136 milligram kalium per 100 gram (16). Kalium i blod nøytraliserer effekten av natrium og hjelper til med å opprettholde elektrolyttbalansen (17).

Bilde: Shutterstock

Tilbake til innholdsfortegnelsen

20. Reduserer betennelse

Friske agurkekstrakter er også kjent for å redusere uønsket betennelse.

Hvorfor fungerer det?

Det utfører oppgaven ved å hemme produksjonen av prostaglandin, den inflammatoriske forbindelsen (18). Agurk har et stoff som kalles betakaroten. Dette fungerer som et antioksidant. Det hjelper med å bekjempe frie radikaler og kontrollerer skader. Det fremmer også helbredelse. Agurker er også rike på flavonoider som er gode for å redusere betennelse.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

21. Gunstig for diabetikere

Agurker er også en effektiv behandling for diabetes.

Hvorfor fungerer det?

Agurksaft inneholder hormoner som bukspyttkjertelen trenger for å produsere insulin (19).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

22. Er kreftforebyggende

En fersk studie har funnet at agurk er et effektivt middel for å bekjempe forskjellige typer kreft.

Hvorfor fungerer det?

Det er kjent at agurker inneholder lignaner som er funnet å redusere risikoen for å utvikle brystkreft, livmorkreft og prostatakreft (20). Den har noen av de viktigste ingrediensene som lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol som hjelper til med å redusere risikoen for alle typer kreft. Den har foto-næringsstoffer kjent som lignaner som hjelper til med å forebygge kreft. C-vitamin som finnes i agurkefrø fungerer som en antioksidant og forbedrer også immunforsvaret.

Bilde: Shutterstock

Tilbake til innholdsfortegnelsen

23. Bra for tannhelse

Agurk bekjemper også dårlig ånde.

Hva trenger du

Agurkeskive

Det du trenger å gjøre

Ta en agurkskive og trykk den mot munnen med tunga i 30 sekunder.

Hvorfor fungerer det?

Frukten frigjør fytokjemikalier som dreper dårlig ånde som forårsaker bakterier (21). Agurksaft kan effektivt behandle tannkjøttsykdommer som pyoré og svakt tannkjøtt (22). Agurk holder tannkjøtt og tenner sunne da det fjerner dårlig lukt fra munnen. Den fotokjemiske tilstedeværelsen i den dreper bakteriene i munnen. Regelmessig forbruk av agurk med frøene nøytraliserer syrer i munnen og fremmer salivasjon.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

24. Kurer bakrus

Agurk kan også brukes til å kurere bakrus og hodepine forbundet med den.

Hva trenger du

Få agurkskiver

Det du trenger å gjøre

Spis noen agurkskiver før du legger deg.

Hvorfor fungerer det?

Dette er fordi de hjelper til med å rehydrere kroppens næringsstoffer og eliminere giftstoffene som er tilstede på grunn av inntak av alkohol. Sukker, vitamin B og elektrolytter i agurk vil redusere bakrusens og hodepineintensiteten (23).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

25. Bra for behandling av problemer med blodtrykk

Agurk kan også bidra til å senke blodtrykket.

Hvorfor fungerer det?

Agurk har milde vanndrivende egenskaper på grunn av det høye kalium- og vanninnholdet som regulerer blodtrykket og behandler både høyt og lavt blodtrykk (24).

Bilde: Shutterstock

Tilbake til innholdsfortegnelsen

26. Avgifter kroppen din

En av de vanligste fordelene med agurk er at det er en flott detox.

Hvorfor fungerer det?

Agurk inneholder 95 prosent vann som hydrerer og etterfyller kroppen ved å eliminere giftstoffene. Det høye vanninnholdet i agurk fungerer som et systemrensemiddel og feier avfallsproduktene ut av systemet (25).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

27. Styrker bein

Agurk er også kjent som et flott middel for å styrke beinene dine.

Hvorfor fungerer det?

K-vitamin i agurker spiller en veldig viktig rolle i å styrke bein ved å fremme ortotrop aktivitet (26). Også den høye mengden silisium i det fremmer leddhelsen ved å styrke bindevevet (27).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

28. Behandler Alzheimers

En annen fordel med agurk er dens evne til å behandle kognitive funksjonshemninger som Alzheimers sykdom.

Hvorfor fungerer det?

Agurker inneholder et flavonoid kalt fisetin som er nevrobeskyttende og forbedrer kognitive evner, og forsinker dermed starten på Alzheimers (28).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

29. Aids In Weight Loss

Agurkfrø hjelper også til å gå ned i vekt og forhindre fordøyelsesbesvær, da frøene og massen har et lavt kalorieantal, høyt vanninnhold og fylt med vitaminer og fiber.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

30. Fordeler for nervesystemet

Agurk har kobbermineraler som hjelper til med å skape nevrotransmittere som er essensielle for riktig kommunikasjon i hjernen.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Andre fordeler

31. Fungerer som flekkfjerner

Agurk kan også brukes til å fjerne vanskelige flekker og flekker fra verktøy i rustfritt stål, benkeplater og vegger i huset, samt for å gjenopprette den tapte glansen.

Hva trenger du

Agurkstykker

Det du trenger å gjøre

Poler karene dine med agurkskiver.

Hvorfor fungerer det?

Kjemikaliene som finnes i agurk viser seg å være veldig nyttige for å få grytene og pannene til å skinne (29).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

32. Kontrollerer skadedyr

Agurk er også kjent for å hjelpe til med å kvitte seg med skadedyr.

Hva trenger du

Agurkeskiver

Det du trenger å gjøre

Legg agurkskiver i beholdere rundt hagen for å kontrollere snegler og skadedyr i området.

Hvorfor fungerer det?

Kjemikaliet i disse grønnsakene frigjør en duft som avviser skadedyr og insekter (30).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bivirkninger av agurk

Noen ganger har agurker bivirkninger som manifesterer seg forskjellig hos forskjellige mennesker. Noen av disse reaksjonene blir diskutert sammen med de forholdsregler som bør praktiseres:

1. Allergier, spesielt rundt munnhulen, kløe og hevelse kan også utvikle seg. Dette kan unngås ved å koke frukten i stedet for å spise den i sin råform.

1. Agurk kan også føre til gastrittproblemer hos noen mennesker som hovedsakelig skyldes en forbindelse kjent som cucurbitacin. Dette kan unngås ved å spise agurker som har gjennomgått avl eller hvis forbindelse er fjernet.

1. Agurk kan også forårsake toksisitet og skallethet forårsaket av kjemikaliene som finnes i dem. Dette skjer vanligvis når man bruker overflødig agurk.

Agurks ernæringsmessige verdi

Her er næringsoversikten over agurk:

Prinsipp	Næringsstoffverdi	Prosent av RDA
Energi	15 Kcal	<1%
Karbohydrater	3,63 g	3%
Protein	0,65 g	1%
Total mengde fett	0,11 g	0,5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	0,5 g	1%
Vitaminer
Folates	7 ug	2%
Niacin	0,098 mg	<1%
Pantotensyre	0,259 mg	5%
Pyridoksin	0,040 mg	3%
Riboflavin	0,033 mg	3%
Thiamin	0,027 mg	2%
Vitamin A	105 IE	3,5%
Vitamin C	2,8 mg	4,5%
Vitamin E	0,03 mg	0%
K-vitamin	16,4 ug	13,6%
Elektrolytter
Natrium	2 mg	0%
Kalium	147 mg	3%
Mineraler
Kalsium	16 mg	1,6%
Jern	0,28 mg	3,5%
Magnesium	13 mg	3%
Mangan	0,079 mg	3,5%
Fosfor	24 mg	3%
Fosfor
Sink	0,20 mg	2%
Fyto-næringsstoffer
Karoten-ß	45 ug	-
Crypto-xanthin-ß	26 ug	-
Lutein-zeaxanthin	23 ug	-

Utvalg

Når du kjøper agurker, må du sørge for at de er friske. Agurkenes farge skal være lys til mørkegrønn, og de skal ha en fast tekstur. Unngå å kjøpe agurker som har flekker eller kutt og er gule i fargen. Vask dem også grundig før du spiser for å fjerne plantevernmidler og andre skadelige kjemikalier.

Oppbevaring

Agurker kan oppbevares i kjøleskapet i nesten en uke. Hvis du har skrelt agurken, kan du oppbevare den i en lufttett beholder for å forhindre at fukt slipper ut. For å få optimal ernæring, bør en agurk spises innen to til tre dager etter kjøpet. De bør heller ikke stå ved romtemperatur over lang tid, da dette kan få dem til å halte og visne.

Denne fantastiske kalorifattige grønnsaken har mer næringsstoffer å tilby enn bare vann og elektrolytter. Den inneholder nesten alle næringsstoffene som kreves for et balansert kosthold som ikke bare hjelper til å opprettholde en sunn kropp, men som også øker mange andre prosesser. Så nyt de mange fordelene og leve et sunt liv.