24 fantastiske fordeler med kardemomme for hud, hår og helse

Du ville ha sett dette krydderet i nesten alle større retter tilberedt hjemme hos deg. Og det er det av en grunn - fordelene med kardemomme er enorme.

Dette innlegget dekker de mange måtene kardemomme kan gjøre livet ditt bedre. Fortsett å lese!

Innholdsfortegnelse

• Hva er kardemomme
• Hva er de forskjellige typene kardemomme?
• Hva er historien til kardemomme
• Hva er næringsprofilen til kardemomme
• Hva er helsemessige fordeler med kardemomme
• Hva er fordelene med huden
• Hva med fordelene for hår
• Hvordan bruke kardemomme i matlagingen
• Hvordan velge og lagre kardemomme
• Hvilke oppskrifter kan du bruke kardemomme i
• Eventuelle kule fakta om dette krydderet
• Hvor å kjøpe kardemomme
• Har kardemomme noen bivirkninger

Hva er kardemomme?

Populært kjent som “ Elaichi ” på hindi, “ Aelakka ” på malayalam, “ Elakkai ” på tamil, “ Yelakulu ” på telugu, “ Yalakki ” på Kannada, “ Ilaychi ” på Gujarati, “ Hr̥daya rōga” på nepalesisk og “H uba alhal ” På arabisk - kardemomme er et krydder laget av frø av flere planter som tilhører familien Zingiberaceae.

Krydderet er innfødt i India, Bhutan, Nepal og Indonesia. Kardemommehylser er små (slik de kjennes igjen), trekantede i tverrsnitt og formet som spindler.

Kalt Queen of Spices, kardemomme er verdens tredje dyreste krydder - kun overgått av safran og vanilje. Og ikke bare det - dette krydderet kommer også i forskjellige typer.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er de forskjellige typene kardemomme?

Grønn og svart kardemomme - de to hovedtypene.

Grønn kardemomme , også kjent som ekte kardemomme, er den vanligste varianten. Dette distribueres fra India til Malaysia.

• Den brukes til å smake både søte og salte retter.
• Det blir også tilsatt rike karriretter og melkebaserte preparater for sin duft.
• Te og kaffe krydres også med kardemomme.

Svart kardemomme er innfødt i Øst-Himalaya og dyrkes for det meste i Sikkim, Øst-Nepal og deler av Vest-Bengal i India. Den er brun og litt langstrakt.

• Den brukes bare i salte retter som karriretter og biryani.
• Det er også en viktig ingrediens i garam masala (blandingen av krydder).
• De mørkebrune frøene er kjent for sine medisinske verdier - spesielt på grunn av næringsinnholdet (flyktige oljer, kalsium, jern, etc.).

Vi har også malt kardemomme - noe som ikke er annet enn det vi får når krydderet knuses for å få kardemommepulver.

3. Aids In Cancer Prevention

Kardemomme har vist sitt potensial som en naturlig kreftbehandling. Flere dyreforsøk har vist at krydderet kan brukes til å forhindre, forsinke og til og med reversere kreftdannelse.

I henhold til en saudiarabisk studie hadde administrering av kardemomme pulver redusert forekomsten av svulster (6). Kardemomme reduserer også generell betennelse, som hemmer veksten av kreftceller og oppmuntrer til deres død. En annen saudiarabisk studie sier at kardemomme har potensial til å behandle kreft i skogen.

Krydderet hadde også vist ønskelige effekter på kjemisk indusert kolorektal kreft hos mus (7).

4. Har vanndrivende egenskaper

Kardemomme har vanndrivende egenskaper som kan være til nytte for tilfeller av hypertensjon, hjertesvikt og epilepsi (8). Disse vanndrivende egenskapene til kardemomme hjelper også til avgiftning.

5. Hjelper med å bekjempe depresjon

I følge en helserapport kan kardemomme faktisk hjelpe folk til å takle depresjon. Bare pulver noen frø av kardemomme og kok dem i vann sammen med hverdagen din. Ta te regelmessig for bedre resultater (9).

6. Bekjemper astma

Kardemomme spiller en rolle i å bekjempe astmasymptomer som tungpustethet, hoste, kortpustethet og tetthet i brystet. Krydderet gjør pusten lettere ved å øke blodsirkulasjonen i lungene. Det bekjemper også relatert betennelse ved å berolige slimhinnene.

En annen rapport sier at grønn kardemomme kan brukes til å behandle astma, bronkitt og mange andre luftveisproblemer (10).

7. Aids In Diabetes Treatment

Kardemomme er ekstremt rik på mangan - et mineral som kan redusere risikoen for diabetes. Imidlertid kreves det mye mer forskning i dette aspektet.

8. Forbedrer oral helse

Kardemomme har antimikrobielle egenskaper som forbedrer oral helse. I følge European Journal of General Dentistry kan kardemomme beskytte mot orale patogener som Streptococci mutans (11). Den skarpe smaken av kardemomme stimulerer til og med spyttstrømmen - og dette kan bidra til å forhindre tannkaries.

Kardemomme kan også fungere godt i behandling av dårlig ånde. Spesielt når du tar en blanding av krydder, inkludert frø av anis, kardemomme og fennikel - dårlig ånde ville ikke være noe problem lenger (12).

9. Forbedrer appetitten

En polsk studie understreker bruken av kardemomme for å behandle mangel på appetitt (13). Selv kardemommeolje kan brukes som en appetittstimulerende middel (14).

Kardemomme kan også hjelpe til med behandling av histoplasmose - en tilstand der et av symptomene er mangel på appetitt (15).

10. Senker blodtrykksnivået

Shutterstock

I følge en indisk studie senker kardemomme effektivt blodtrykket (16). Du kan ganske enkelt inkludere kardemomme i suppene og gryterettene eller til og med bakte ting for å holde blodtrykksnivået i sjakk.

11. Forbedrer seksuell helse

Kardemomme er et bevist afrodisiakum. Krydderet er rikt på en forbindelse kalt cineole, og bare en liten klype kardemomme pulver kan frigjøre nervestimulerende midler og gi drivstoff til dine lidenskaper.

Noen rapporter sier at kardemomme også kan behandle impotens. Videre forskning er berettiget.

12. Kan behandle hikke

Kardemomme har muskelavslappende egenskaper, og disse kan bidra til å lindre hikke. Alt du trenger å gjøre er å tilsette en teskje kardemomme i varmt vann. La det trekke i omtrent 15 minutter. Sil og konsum sakte.

13. Hjelper med å behandle sår hals

En blanding av kardemomme, kanel og sort pepper kan gjøre underverker for behandling av sår hals. Mens kardemomme lindrer sår hals og reduserer irritasjon, kanel gir antibakteriell beskyttelse. Og sort pepper forbedrer biotilgjengeligheten til de to ingrediensene. Du kan ta 1 gram hver av kardemomme og kanelpulver, 125 mg sort pepper, sammen med 1 ts honning. Bland alle ingrediensene og slikk blandingen tre ganger om dagen.

Kardemomme er også funnet å redusere kvalme og forhindre oppkast. I en studie viste forsøkspersoner som fikk kardemomme pulver mindre frekvens og varighet av kvalme og mindre oppkast.

14. Forhindrer blodpropp

I følge Central Food Technological Research Institute i India inneholder kardemomme flere komponenter som lindrer blodpropp. Men ja, tilstrekkelig forskning mangler i dette aspektet.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er fordelene med huden?

Hudfordelene med kardemomme kan tilskrives dens antibakterielle og antioksidantegenskaper. Krydderet hjelper til med å behandle hudallergi og forbedrer hudens hudfarge. Det kan også brukes som et verktøy for å rense huden.

15. Forbedrer hudfarge

En av fordelene med kardemomme er at den kan gi deg lys hud. Kardemomme eterisk olje hjelper til med å fjerne flekker, og gir deg en mer rettferdig hudfarge.

Du kan enten kjøpe hudpleieprodukter som inneholder kardemomme eller essensiell olje. Eller du kan bare blande kardemommepulver med honning og bruke det som en ansiktsmaske.

16. Forbedrer blodsirkulasjonen

Kardemomme inneholder vitamin C, som er en kraftig antioksidant. Det forbedrer blodsirkulasjonen i hele kroppen. Dessuten kan de mange lagene av phytonutrients i krydderet forbedre blodsirkulasjonen - som alltid forbedrer hudens helse.

17. Behandler hudallergier

Shutterstock

Kardemomme, spesielt den svarte sorten, har antibakterielle egenskaper. Påføring av kardemomme og honningmaske (en blanding av kardemommepulver og honning) på det berørte området kan gi lettelse.

18. Gir duft

Kardemomme brukes ofte i kosmetikk for å gi duft. På grunn av sin distinkte krydret, søte duft brukes både kardemomme og kardemommeolje i parfymer, såper, kroppsvask, pulver og annen kosmetikk. Parfymer i orientalsk stil og andre duftende produkter bruker ofte kardemomme som ingrediens i tillegg til andre essensielle oljer.

19. Tilbyr terapeutiske fordeler for huden

Kardemomme kan brukes i hudpleieprodukter for antiseptiske og betennelsesdempende formål for å berolige og berolige huden, takket være dens terapeutiske effekter. Når det tilsettes parfymer, kan det stimulere sansene. Ansiktssåper bruker kardemomme for å gi huden en oppvarmende følelse. Disse kosmetikkene som bruker kardemomme av terapeutiske årsaker, er kjent som aromaterapi-produkter.

20. Fungerer som en flott maskeringsagent

Den sterke duften av kardemomme kan avverge ubehagelig lukt. Dette gjør det til et flott tillegg til kosmetiske produkter, for eksempel tonere, som tjener en bestemt funksjon, men lukter lite tiltalende på grunn av inkluderingen av visse ingredienser. Kardemomme tilsettes disse produktene for å maskere den ubehagelige duften mens du beholder fordelen av det kosmetiske.

21. Tilbyr leppepleie

Kardemomme essensiell olje blir ofte tilsatt kosmetikk som påføres leppene (for eksempel leppepomader) for å gi smaken av oljen og gjøre leppene glatte.

Du kan ganske enkelt bruke oljen på huden din før du legger deg og vaske den av om morgenen.

22. Hjelper deg med å oppnå klar hud

Svart kardemomme hjelper til med å skylle ut giftstoffene som ellers kan skade huden din. Å tygge litt svart kardemomme avgifter kroppen din, og gir deg dermed klarere hud.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva med fordelene med hår?

Kardemomme kan bidra til forbedret hårvekst og behandling av visse problemer i hodebunnen.

23. Nærer hodebunnen

Antioksidantegenskapene til kardemomme, og spesielt den svarte typen, gir næring til hodebunnen og forbedrer helsen. Krydderet nærer også hårsekkene og forbedrer hårets styrke. Du kan vaske håret med kardemommevann (bland pulveret med vann og bruk det før sjampo) for å oppnå de ønskede resultatene.

De antibakterielle egenskapene til krydderet behandler til og med hodebunninfeksjoner, hvis noen.

24. Forbedrer hårets helse

Shutterstock

Dette er gitt. Forbedret hodebunnhelse betyr ofte sterkere og bedre hår. Krydderet styrker hårrøttene dine og gir glans og glans til håret ditt.

Dette var fordelene. Et enkelt krydder kan forandre helsen din, forutsatt at du tar det med jevne mellomrom. Og nå har vi et viktig spørsmål å ta opp - hva er forskjellen mellom kardemomme og koriander? For det første, hvorfor skal vi bry oss om en slik sammenligning?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Kardemomme vs. Koriander - Hva er med sammenligningen?

De to er krydder med lignende fordeler (det er derfor vi er interessert i denne sammenligningen). Som for eksempel, brukes de to til å behandle høyt blodsukker, høyt blodtrykk og andre fordøyelsesproblemer. Kardemomme og koriander er også to av de fem fordøyelseskrydder som er nevnt i Ayurveda. De tre andre er spidskommen, ingefær og fennikel.

Men det er noen få faktorer som de to krydder skiller seg fra.

Kardemomme	Koriander
Laget av frøplanter av planter i ingefærfamilien	Kommer fra frøene til korianderplanten
Betraktes som et oppvarmende krydder	Betraktes som et avkjølende krydder
Er hjemmehørende i Sør-Asia og India	Er hjemmehørende i Middelhavet og deler av Sør-Europa
Guatemala er den største produsenten per i dag	India er den største produsenten per i dag
Brukes som et middel mot dårlig ånde og astma	Brukes for å forhindre matforgiftning

Ok. Nå som du er overbevist om at kardemomme har gode fordeler, hvordan bruker du krydderet til matlaging?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan bruke kardemomme i matlaging?

Kardemomme er et av de mest verdsatte krydder over hele verden. Den kan brukes i sin helhet så vel som malt form i en rekke retter, alt fra karrypulver, dals og masalas til desserter og drikke. Mens frøene tilberedes, skal de bli blåst på baksiden av en kniv eller malt med andre krydder før steking. Nedenfor er tipsene for bruk av kardemomme som ingrediens.

1. I India er kardemomme en av hovedbestanddelene av garam masala, en kombinasjon av krydder som brukes i både vegetariske og ikke-vegetariske retter. Det er også en viktig ingrediens i tilberedningen av karrypulver som ofte brukes i indisk matlaging.
2. Kardemomme kan tilsettes te eller kaffe for å gi sin behagelige og forfriskende aroma. Du kan tilsette litt kardemomme i malt kaffe før du brygger, og deretter søte og fylle med krem.
3. Hele grønne kardemomme belg tilsettes til pulaos, karriretter og varme retter. Da skallet integreres under tilberedningen, tilfører det parabolen sin essens og forfriskende aroma. Dermed brukes den ofte til å gi aroma til biryanier, pulaos og kebab.
4. Foruten de smakfulle rettene, kan kardemomme brukes i desserter som kheer og firni, samt søtsaker som gulab jamun, gajar ka halwa, etc. for å gi sin særegne smak. I skandinaviske land brukes den til å smake på alle typer søte bakverk og brødretter i stedet for kanel.
5. Malte kardemommefrø kan brukes til å smake mat som supper, pates, lapskaus, puré og risretter. Du kan prøve å legge til litt frø i den hjemmelagde rispuddingen, iskremen, vaniljesausen eller dryss dem over en frisk fruktsalat.
6. Kylling kan marineres i honning, kardemomme og pepper. Den kan deretter stekes på komfyrtoppen og bakes for å tilberede den deilige kardemommehonningkyllingen.
7. Du kan tilberede en sitrusfruktsalat bestående av sitrusfrukter som grapefrukt og appelsiner, søte den med honning og krydre den med limesaft og kardemomme.
8. Svensk kaffebrød er litt søtt gjærbrød. Det er vanligvis smaksatt med kardemomme og flettet eller gjort til et kransformet bakverk.
9. Sitroner kan konserveres i kardemomme. Disse kan deretter brukes i en rekke retter.

• Skjær sitronene på langs i kvartaler, og la stammen være festet.
• Gni kjøttet med litt kosher salt og legg en spiseskje salt i bunnen av en glasskrukke.
• Plasser disse sitronkvartene i denne krukken, alternerende med salt, kardemommehylster og laurbærblader.
• Hell i litt juice som er nok til å dekke sitronene og dekke godt til. La blandingen stå i ca 3 uker,
• Fortsett å riste glasset daglig for å blande saltet. Disse konserverte sitronene kan kjøles i opptil 6 måneder dekket med sitronsaft.

1. Lassi er en forfriskende drink som er ganske populær i India. Kardemomme pulver kan tilsettes lassi for å gi den en distinkt smak. Du kan tilberede det ved å kombinere ostemasse, melk med full fett, melis og kardemomme, og blande disse ingrediensene i en mikser i 2 til 3 minutter. Server det i glass etter tilsatt sukkerbiter. Du kan også pynt lassi med kardemommepulver og hakket tørr frukt.
2. Indisk basmatiris er en smakfull tallerken som er smaksatt med hele krydder, inkludert kardemomme.

• Alt du trenger å gjøre er å legge litt ris i en bolle og tilsette nok vann til å dekke den.
• Varm opp litt olje i en kjele på middels varme og tilsett kanelstenger, kardemommeputer, nellik og spisskummenfrø.
• Etter koking i omtrent et minutt, tilsett litt hakket løk. Surr den til den er gyldenbrun i ca 10 minutter.
• Tapp vannet fra risen, og kok og rør potten i noen minutter. Tilsett salt og vann. La småkoke i ca 15 minutter ved svak varme til alt vannet har blitt absorbert.
• La den stå i 5 minutter og luft med en gaffel før servering. Den kan serveres med karri eller dal (linser).

Det er de forskjellige måtene du kan bruke kardemomme i matlagingen din. Men selv før du gjør det, må du først velge og lagre krydderet, ikke sant?

Hvordan skal du gjøre det?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan velge og lagre kardemomme

Utvalg

Både bakte og løse frø av kardemomme er tilgjengelige i krydderdelen av supermarkedene, mens hele belger er tilgjengelige i spesialforretninger.

• Når du kjøper kardemomme, foretrekker du alltid den grønne da den har en kompleks smak som passer til både søte og salte retter. Videre bør hele kardemomme belter velges fremfor bakken. Se etter små fotballformede belger med en grønn fargetone. De skal lukte som en kombinasjon av furu og blomster.

• Hvis det er behov for malt kardemomme, er det tilrådelig å male frøene fra en hel belg med mørtel og støter eller krydderkvern. Bakken kardemomme mister imidlertid smaken raskt mens hele krydderet holder seg sterkt i et år eller enda lenger.

Kardemomme er et dyrt krydder, og så blir andre krydder ofte tilsatt kardemomme for å redusere kostnadene. Åpningen av belgene eller slipingen av frøene forårsaker et raskt tap av kardemommens smak og aroma på grunn av raskt tap av essensielle oljer.

Oppbevaring

Riktig oppbevaring av kardemomme er av største betydning for å beholde smak og aroma og forlenge holdbarheten.

• Den beste måten er å lagre kardemomme i form av belger, fordi når frøene blir utsatt eller malt, mister de smaken og aromaen raskt.

• Kardemommehylser kan vare i opptil ett år når de oppbevares i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.

• Tørre kardemomme kapsler skal oppbevares i fuktbestandige beholdere borte fra direkte sollys.

• For bulklagring på lang sikt, bør belgene holdes i polyetenforede kaninposer inne i trekasser. Dette vil bevare den grønne fargen på belgene. Før du legger kapslen i kaninposene for lagring, må du sørge for at de er helt tørre. Fuktighet i posen vil få dem til å råtne. Videre bør de inspiseres regelmessig for tegn på fuktighet eller ødeleggelse.

• Lagerrommet skal være mørkt, tørt, rent, kjølig og fri for skadedyr. For å beskytte belgene mot skadedyr og insekter, bør myggnett monteres på vinduene. De bør holdes borte fra sterk luktende mat, vaskemidler og maling, da de vil ødelegge den delikate aromaen til kardemomme.

Greit. Nå vet du hvordan du velger riktig kardemomme og oppbevarer den riktig. Hva med å bruke krydderet i noen herlige oppskrifter?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvilke oppskrifter kan du bruke kardemomme i?

1. Kardemomme krydret te

Hva trenger du

• 1 ts malt ingefær
• 1/2 ts malt kardemomme
• 1/8 ts hver fedd nellik og sort pepper
• 1 kanelstang
• 2 1/2 kopper vann
• 2 svarte teposer
• 2 1/2 kopper melk med lite fett
• 2 ss honning
• 2 ss appelsinskall, til pynt

Veibeskrivelse

1. I en liten bolle kombinerer du ingefær, kardemomme, nellik og sort pepper. Sette til side.
2. Fyll en kjele med vann og kok den opp. Legg teposer og kanelstang i vannet. Rør inn krydderblandingen og reduser til koke.
3. Bratt i ca 5 minutter for en rik te smak.
4. Fjern teposer og kanelstang.
5. Tilsett melk og honning. Fortsett å småkoke til teen er oppvarmet nok. Fortsett å røre forsiktig slik at avskum ikke dannes på melken.
6. Hell te i krus og dryss med appelsinskall.

2. Kardemomme honningkylling

Hva trenger du

For marinaden

• 4 ss honning
• 2 ss sherry
• 1 ts hver av kardemomme frø og malt pepperkorn

For kyllingen

• 1 hel kylling kuttet i deler
• 2 ss olivenolje
• 1 tynt skiver sitron
• Salt og pepper

Veibeskrivelse

1. For å marinere kyllingen, varm opp honningen og rør inn shrerry, kardemomme og pepperkorn. Legg marinaden og kyllingen i en stor bolle og beleg kyllingen med marinaden. Dekk bollen med en plastfolie og la den sitte i omtrent 30 minutter (ved romtemperatur).
2. Forvarm ovnen til 390 ^o F.
3. Varm olivenoljen på middels varme i en stor stekepanne. Syr kyllingen i ca 30 sekunder til den blir gylden.
4. Legg nå sitronskivene i en stekepanne og legg kyllingbitene på toppen. Pensle dem med marinaden. Krydre med salt og pepper. Dekk til med folien.
5. Sett i ovnen og stek i ca 30 minutter. Fjern folien og fortsett å steke i 15 minutter til. I tilfelle kyllingen blir for mørk, telt med folien.
6. Fjern fra ovnen og la den hvile i 10 minutter.
7. Server med potetmos eller ris.

Oppskriftene er helt sikkert gode. Men fakta om kardemomme gir deg et helt nytt perspektiv på krydderet.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Noen kule fakta om dette krydderet?

• Kardemomme ble først introdusert i Guatemala i 1914, og i dag er den den største produsenten av krydderet.
• Kardemomme, gurkemeie og ingefær tilhører samme botaniske familie (Zingiberaceae).
• Du trenger ikke å kaste kardemommepodene (de grønne dekslene) egentlig. Du kan bruke dem som de er.
• Hvit kardemomme er ikke et utvalg av kardemomme, men bare de grønne bleket.

Lurer du på hvor du kan kjøpe dette krydderet?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvor kan jeg kjøpe kardemomme?

Ditt nærmeste supermarked er det beste stedet.

Kardemomme er underlig næringsrik. Men det er viktig å vite om den andre siden også - den ikke så tiltalende.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Har kardemomme noen bivirkninger?

Ja. Og her er de.

• Problemer med graviditet og amming

Selv om det er trygt å ta kardemomme i normale mengder, kan det være uønsket å ta krydderet som medisin. Hold deg trygg og bruk den bare i matmengder. Eller unngå bruk helt.

• Gallesteinkolikk

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Konklusjon

Fortsett å legge dette krydderet til hver større rett i hjemmet ditt. Og fortsett å sette pris på fordelene også.

Og ja, fortell oss hvordan dette innlegget har hjulpet deg. Din tilbakemelding vil hjelpe oss å tjene deg bedre. Legg igjen en kommentar nedenfor.

Ekspertens svar på lesernes spørsmål

Hva er en god erstatning for svart kardemomme?

Så åpenbart det kan høres ut, det er grønn kardemomme. Men den grønne variasjonen mangler den røykfylte og varme smaken.

Hva er fordelene med å drikke kokt kardemommevann?

Det ville være mest effektivt for å berolige kvalme og oppkast. Og det gir også de andre fordelene. Gurgling med vannet kan bidra til å lindre sår hals.

Referanser

1. "Antioksidative effekter av krydderkardemomme mot…". Chittaranjan National Cancer Institute, Kolkata, India. 2012 september.
2. “Beskyttende effekter av kardemomme…“. RC Patel Institute of Pharmaceutical Education and Research, Shirpur, India. 2015 november.
3. "Fordøyelsesstimulerende virkning av krydder: En myte eller virkelighet?" Central Food Technological Research Institute, Mysore, India. 2003 august.
4. “Grønn og svart kardemomme i en diettindusert…“. Victoria University, Australia. 2015 september.
5. "Hva spiser hjerteeksperter til middag?". Harvard Medical School. 2016 Mai.
6. “Kjemoforebyggende effekter av kardemomme…“. University of Hail, Saudi-Arabia. 2012 juni.
7. “Inhibering av lipidperoksidasjon og forbedring…”. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention.
8. "Tarmmodulerende, blodtrykkssenkende, vanndrivende og beroligende aktiviteter av kardemomme". Aga Khan University, Karachi, Pakistan. 2008 februar.
9. "Cure for depresjon". USC Digital Folklore Archives.
10. “Grønn og svart kardemomme i en diettindusert…“. Victoria University, Melbourne, Australia.
11. “Kardemomme og oral helse”. European Journal of General Dentistry.
12. “Ernæring for dårlig ånde”. Glendale Community College.
13. “Anvendelse av EPR-spektroskopi til undersøkelse…“. Medical University of Silesia i Katowice, Polen. 2013 mars.
14. “Samtidig HPLC-bestemmelse av 22 komponenter…“. East India Pharmaceutical Works Limited, Kolkata, India. 2014 januar.
15. “Histoplasmose”. University of Maryland Medical Center.
16. “Blodtrykkssenking, forbedring av fibrinolyse og antioksidantaktiviteter…“. Medical College, Udaipur, Rajasthan, India. 2009 desember.