Innholdsfortegnelse:
- 1. Funfetti kake i en krukke
- Ingredienser
- For kaken
- For Frosting
- Hvordan lage
- 2. Caramel Chocolate Brownie
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 3. Karamell-ostekake
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 4. Sjokolademousse
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 5. Trifle Pudding
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 6. Jordbær Shortcake
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 7. Oreo Ostekake
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 8. Rød fløyelkake med kremost
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 9. Cherry Cheesecake
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 10. Apple-kanel ostekake
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 11. Sjokoladehasselnøttmus
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 12. Rocky Road Chia Pudding
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 13. Hvit sjokolade ostekake
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 14. Tiramisu ostekake
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 15. Banansplitt
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 16. Yoghurt med granola, blåbær og aprikoser
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 17. Fersken skomaker
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 18. Creme Brulee
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 19. Banan Cream Pie
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 20. Sitron Tiramisu
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 21. Sjokoladerispudding
- Ingredienser
- Hvordan lage
- 22. Blåbær ostekake
- Ingredienser
- Hvordan lage
Ingen piknik er komplett uten noe søtt du kan dykke inn i. Og hva kan være søtere eller mer praktisk enn desserter i murer krukker! Lag på lag er disse dessertglassene flotte å se på, og himmelske å bite i. De lyser sikkert opp en sommerpiknik!
1. Funfetti kake i en krukke
Bilde: Instagram
Regnbue-dryss og vaniljesmørkrem - denne morsomme, fargerike godbiten kan lyse opp omtrent ved enhver anledning. Denne dessertkrukken har deilig funfetti-kake, som har dryss lagt til en grunnleggende kakeoppskrift, lagdelt med frosting og toppet med enda flere dryss.
Ingredienser
For kaken
- 2 kopper allsidig mel
- 1 kopp sukker
- 3 ts bakepulver
- 1 ts salt
- ½ kopp olivenolje
- 1 kopp appelsinjuice
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ½ kopp dryss
For Frosting
- 500g pulverisert sukker
- ¼ Kopp melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 pinnesmør
Hvordan lage
1. Kombiner alle ingrediensene til kaken i en bolle og bland dem godt. Hell i et stekebrett og stek ved 350 grader i 40 minutter. Forsikre deg om at du bruker en tannpirker for å sjekke om kaken er ferdig. Etter at den er avkjølt, skjær kaken i terninger.
2. For å lage frosting, kombiner sukker, vaniljeekstrakt og melk. Tilsett smørpinnen og visp til den er glatt og uten klumper.
3. Legg frostingen og kaketerningene i en krukke. Pynt med dryss.
2. Caramel Chocolate Brownie
Bilde: Instagram
Kake og sjokolade med en skvett karamell for å holde ting interessant.
Ingredienser
- 1 eske Brownie Mix
- 400g kald pisk
- 1 krukke karamellkrem
Hvordan lage
1. Lag brownies med brownie-blandingen og skjær i små biter.
2. Legg murboksen med brownies, kjølig pisk og karamellsaus.
3. Karamell-ostekake
Bilde: Instagram
Ved å tenne på minnene om karnevaler og moro, tar denne deilige desserten deg helt tilbake til barndommen din.
Ingredienser
- 2 kopper Graham Cracker Crumbs
- 250g fløteost
- 1 kopp pisket krem
- 1½ kopp sukker
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ¼ Koppsmør
- 2 kopper skiver epler
- 1 kopp karamelsirup
- ½ ts salt
Hvordan lage
1. Smelt smøret, rør en fjerdedel kopp sukker inn i det, og tilsett det i cracker-smulene.
2. I en stor bolle, tilsett kremost, vaniljeekstrakt og en kopp sukker. Slå til de er kombinert.
3. Rør inn pisket krem i kremostblandingen.
4. Klem sitronsaften over epleskivene. Tilsett skivene, sammen med salt, til karamellen og bland.
5. Lag cracker, kremost og karamelleple til toppen av krukken.
4. Sjokolademousse
Bilde: Instagram
Ingenting slår en krukke med fluffy chocolaty godhet på en varm sommerdag. Denne lette desserten er den perfekte avslutningen på en dag ute, eller til og med en dag inn.
Ingredienser
- 300g mørk sjokolade, revet
- 1 spiseskje kakaopulver
- 3 egg
- 300 ml pisket krem
- ¼ kopp sukker
- Sjokoladesirup
- Revede mandler for pynt
Hvordan lage
1. Smelt sjokoladen med en dobbeltkoker og sett den til side.
2. Legg sukkeret og eggene i en bolle, og visp til blandingen er tykk.
3. Tilsett smeltet sjokolade og kakaopulver til blandingen og rør godt.
4. Rør til slutt inn pisket krem.
5. Lag moussen og sjokoladesirupen, pynt med mandler, og avkjøl i en time før servering.
5. Trifle Pudding
Bilde: Instagram
Fruktig og fargerik, ingenting representerer sommer, ganske som bagatellpudding. Den rosa basen lages ved å tilsette litt rød matfarging til en vanlig kakemiks.
Ingredienser
- 1 boks kakemix
- ½ ts rød matfarging
- 1 Vaniljepuddingblanding
- 1 kopp pisket krem
- Frukter du velger for pynt
Hvordan lage
1. Tilsett den røde matfargestoffet i kakemiksen og bake i henhold til instruksjonene. Tilbered puddingen og sett den til side.
2. Smuldre kaken og øs den i krukken. Tilsett et lag med pudding, etterfulgt av et lag med kake, og fortsett å gjenta til to tredjedeler av krukken er fylt.
3. Bruk en glasurpose, tilsett pisket krem på toppen og pynt med frukt etter eget valg.
6. Jordbær Shortcake
Bilde: Instagram
Jordbær shortcake er en deilig fersk måte å avslutte piknik på. Med kakelag, vaniljefrost og friske jordbær er denne lette desserten perfekt for de varme sommerdagene. Du kan lage en kake fra bunnen av, men den enkleste måten å lage denne på er å bruke en kakemiks i stedet.
Ingredienser
- 1 Boxed Cake Mix
- 1 boks med vaniljefrosting (du kan piske opp din egen frosting med sukker, smør og vaniljeessens)
- 4 kopper jordbær i skiver, blandet med ¼ kopp sukker
Hvordan lage
1. Følg instruksjonene på kakeblandingsboksen for å bake kaken, og la den avkjøles før du smuldrer den.
2. Press kakekrummene i bunnen av murerkrukken, og tilsett et lag med friske jordbær og vaniljeglass.
3. Følg det opp med et nytt lag med kake, jordbær, frost og kake. Og avkjøl før servering.
7. Oreo Ostekake
Bilde: Instagram
Oreos er kjempebra. Oreo ostekaker - de er enda mer fantastiske. Denne lille krukken med yumminess krever praktisk talt ingen prep-tid og bare tre ingredienser.
Ingredienser
- 15 -16 Oreo Cookies, knust
- 450g fløteost
- 1 boks kondensert melk
Hvordan lage
1. Knus oreosene til smuler og hold den til side.
2. Legg kremost i en bolle og visp den til konsistensen er myk og glatt. Tilsett kondensert melk i den og visp igjen. Tilsett en liten mengde smuldret Oreos i kremostblandingen og rør.
3. Øs rundt to spiseskjeer med smulene i en murkrukke. Lag den med kremost og fyll den med et nytt lag med smuler.
4. Kjøl i en halv time før servering.
8. Rød fløyelkake med kremost
Bilde: Instagram
Rød fløyel med kremost - det er en klassisk kombinasjon. Og å lage og spise denne søte kaken er en sikker måte å få en dag med jentete moro på.
Ingredienser
- 1 boks Red Velvet Cake Mix
- 500g kremost
- 1 pinnesmør
- 1 kopp sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Hvordan lage
1. Følg instruksjonene på boksemiksen, bake den røde fløyelkaken. La den avkjøles før du skjærer den i mindre biter.
2. For å få kremost til frosting, tilsett smør, sukker og vaniljeekstrakt til myknet kremost og visp godt.
3. Legg den røde fløyelkaken på bunnen av murkrukken og rør den i glasset. Fortsett lagdeling til du kommer til toppen av krukken.
9. Cherry Cheesecake
Bilde: Instagram
Lett, luftig og deilig - alt dette uten ostekake krever at du bare er å montere enkle ingredienser.
Ingredienser
- 1½ kopp Graham Cracker Crumbs
- ¼ Kopp smeltet smør
- 1¼ kopper pulverisert sukker
- 225g fløteost
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1 kopp pisket krem
- 1 Can Cherry Pie Filling
Hvordan lage
1. Kombiner smøret med en fjerdedel kopp sukker og tilsett det i cracker-smulene.
2. Legg kremost, vaniljeekstrakt og en kopp sukker i en bolle og pisk for å kombinere.
3. Rør inn pisket krem i kremostblandingen.
4. Øs Graham cracker-blandingen i en murkrukke, og flat den nederst. Tilsett kremostfyllingen og fyll den med kirsebærkonserveringen. Sett den i noen timer i kjøleskapet før servering.
10. Apple-kanel ostekake
Bilde: Instagram
Kanel og eple er en klassisk kombinasjon. Og nok en gang kommer de sammen for å gi deg denne krukken med yumminess.
Ingredienser
- 1½ kopp Graham Cracker Crumbs
- ¼ Kopp smeltet smør
- 1¼ kopper pulverisert sukker
- 225g fløteost
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1 kopp pisket krem
- 1 kopp Apple Jam
- 1-2 ts kanelpulver
Hvordan lage
1. Kombiner smøret med en fjerdedel kopp sukker og tilsett det i cracker-smulene.
2. Legg kremost, vaniljeekstrakt og en kopp sukker i en bolle og pisk for å kombinere.
3. Rør inn pisket krem i kremostblandingen.
4. Øs Graham cracker-blandingen i en murkrukke, og flat den nederst. Tilsett kremostfyllingen og fyll den med eplesyltetøy. Pynt med kanelpulver.
11. Sjokoladehasselnøttmus
Bilde: Instagram
Gjenopplev hasselnøtt, sjokolade-magien til Nutella med denne dekadente desserten.
Ingredienser
- 1 kopp tung krem
- 1 kopp pisket krem
- 1 krukke Nutella
- ¼ Teskje kakaopulver
- 3-4 spiseskjeer Ristet hasselnøtt, for pynt
Hvordan lage
1. Kombiner kakaopulveret og Nutella med den tunge kremen og pisk det til de kombineres.
2. Øs Nutella i en murerkrukke, og legg den med mousse og pisket krem. Topp det med stekte hasselnøtter.
12. Rocky Road Chia Pudding
Bilde: Instagram
Marshmallows og sjokolade - kulinarisk himmel er sannsynligvis laget av disse to ingrediensene. De granar opp omtrent hva som helst og er et flott tillegg til en vanlig chia-pudding.
Ingredienser
- 1 kopp mandelmelk
- 4 spiseskjeer Chia Seeds
- 1-2 ts sukker
- 1 ts kanel
- 1 Rocky Road Candy Bar, Grovhakket
Hvordan lage
1. Kombiner melk, chiafrø, sukker og kanel i en shaker og avkjøl i noen timer.
2. Hell den i krukker og pynt med hakket sjokolade.
13. Hvit sjokolade ostekake
Bilde: Instagram
Hvis hvit sjokolade er mer din greie, så prøv denne vakre desserten.
Ingredienser
- 2 kopper Graham Cracker Crumbs
- 600g fløteost
- 1¼ kopper sukker
- 6 ss smør
- 200g hvit sjokolade
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ½ kopp tung krem
- Hvite sjokoladeflis / hakket hvit sjokolade for pynt
Hvordan lage
1. Smelt sjokoladen med en dobbel kjele. La den avkjøles litt og rør den inn med den tunge kremen. Tilsett en kopp sukker i den, og bland godt.
2. Smelt smøret og rør en fjerdedel kopp sukker inn i det. Tilsett blandingen i cracker-smulene.
3. Pisk kremost til den er myk, og bland den med sjokoladekrem-blandingen.
4. Legg kjeksene og kremostblandingen i en murkrukke.
5. Topp med hvit sjokoladeflis eller hakket sjokolade.
14. Tiramisu ostekake
Bilde: Instagram
Tiramisu har alltid vært en klassiker i dessertens verden. Og å lage en mini-versjon i en krukke har aldri vært så lett.
Ingredienser
- 1 pakke Ladyfinger kjeks
- 1 ss pulverkaffe
- 250g fløteost
- 250g Pisket Krem
- 1 kopp sukker
- 2 ss kakaopulver
Hvordan lage
1. Bland pulverkaffe i en kopp varmt vann og la den avkjøles til romtemperatur.
2. Kombiner kremost, pisket krem og sukker til en jevn blanding.
3. Legg ladyfinger-kjeksene i murkrukken og drypp kaffe over den. Tilsett et lag av kremostblandingen. Fortsett å gjenta til du kommer til toppen av krukken.
4. Kjøl i noen timer og pynt med kakaopulver før servering.
15. Banansplitt
Bilde: Instagram
Hvis du har ønsket å nyte en banansplitt uten å bekymre deg for at all isen smelter, er dette veien å gå.
Ingredienser
- 2 kopper sjokolade Graham Cracker smuler
- 1 pinnesmør
- 3 kopper sukker
- 250g fløteost
- 1 kopp pisket krem
- 4 modne bananer, skiver
- 4 ss revet sjokolade
Hvordan lage
1. Smelt smøret og tilsett det i graham cracker-smulene.
2. Bland kremost med pisket krem og sukker, og pisk til kremaktig.
3. Lag cracker-smulene, kremostblandingen og de skivede bananene til glasset er fullt.
4. Pynt med revet sjokolade.
16. Yoghurt med granola, blåbær og aprikoser
Bilde: Shutterstock
Det er ikke nødvendig å gå glipp av desserter bare fordi du er på diett. Unn deg denne sunne desserten, tilberedt med yoghurt og frisk frukt.
Ingredienser
- 2 kopper vanlig yoghurt med lite fett
- ½ kopp pitted og skiver aprikoser
- 1½ kopp Granola
- 1 kopp blåbær, fersk eller frossen
Hvordan lage
1. Bland yoghurten og aprikosen sammen.
2. Lag en murkrukke med granola og yoghurt-aprikosblandingen.
3. Pynt med blåbær og aprikosskiver.
17. Fersken skomaker
Bilde: Instagram
Ta på deg forkleet og trekk ut stekebrettet for å bake disse miniatyrferskeskoene i selve murglasset.
Ingredienser
- 600g Ferskenpai Fylling
- ½ kopp kakemix
- ½ kopp melk
- ½ kopp sukker
- ½ ts salt
- ¼ Koppsmør
Hvordan lage
1. Forvarm ovnen. Legg murglassene i en bakepanne og tilsett varmt vann.
2. Bland kakemiks, melk, sukker og salt i en bolle. Smelt smøret og tilsett det i blandingen.
3. Øs fylling av ferskenkake i glassene. Tilsett en til to ss røre på toppen.
4. Stek i 30-35 minutter.
5. La glassene avkjøles før du legger til et nytt lag med ferskenkakefyll.
18. Creme Brulee
Bilde: Instagram
Hold blåslampen din hendig, fordi denne crème brulee er her for å klassifisere piknik.
Ingredienser
- 2 kopper tung krem
- ½ kopp sukker
- 3 eggeplommer
- ½ kopp sukker
Hvordan lage
1. Du må forvarme ovnen før du begynner.
2. Tilsett vaniljeekstraktet i den tunge fløten og varm opp blandingen i en kjele over middels flamme til den begynner å koke. Fjern fra flammen og sett til side.
3. Tilsett eggeplommer og en fjerdedel kopp sukker i en bolle og visp til de blandes.
4. Tilsett kremen til sukker-eggblandingen, litt etter litt, mens du rører hele tiden.
5. Plasser en murerkrukke i en panne med varmt vann, tilsett blandingen i den og stek i ovnen i 45 minutter.
6. Kjøl i to timer og fordel sukker jevnt på toppen.
7. Smelt sukkeret med en blåslampe, og la det sitte i fem minutter før du graver inn.
19. Banan Cream Pie
Bilde: Instagram
Bananer er kjempegode. Men banankremkaker er yummier. Og her lager du en bærbar versjon av din favorittdessert!
Ingredienser
- 1 eske banankrempuddingblanding
- 1 kan kjølig pisk
- 2 kopper Graham Cracker Crumbs
- 1 pinnesmør
Hvordan lage
1. Den første ordren er å tilberede bananpudding i henhold til instruksjonene på pakken. Etter at puddingen er ferdig, avkjøl den.
2. Legg graham cracker smuler i en bolle og tilsett smeltet smør. Øs skjeer av blandingen i mur krukker.
3. Legg bananpuddingen på toppen av kjeksen, etterfulgt av et lag med kald pisk. Fortsett å gjenta til du kommer til toppen av krukken.
20. Sitron Tiramisu
Bilde: Instagram
Legg til en klassisk tiramisu for å feire de varme og lyse sommerdagene.
Ingredienser
- 1 boks kakemix
- 2 sitroner, juice og skall
- 4 spiseskjeer hvit rom
- 100g sukker
- 500g Mascarpone-ost
- 4 spiseskjeer sitronsopp
- 2 egg
- 150 ml tung krem
Hvordan lage
1. Følg instruksjonene på kakeboksen for å bake en grunnkake, og skjær den i små skiver.
2. Bland sitronsaft og rom med 50 gram sukker.
3. Skill eggene fra hverandre. Bland eggeplommene med mascarpone-osten, sitronskum, sitronskall og resten av sukkeret.
4. Pisk eggehvitene og kremen hver for seg.
5. Kombiner osteblandingen med eggehvitene og kremen.
6. Tilsett blandingen av rom og sitronsaft.
7. Legg kaken og osten i en murkrukke.
21. Sjokoladerispudding
Bilde: Instagram
Sjokolade gjør alt bedre. Så det er fornuftig å legge til et snev av sjokoladegodhet til den tradisjonelle rispuddingen
Ingredienser
- 2 kopper mandelmelk
- 2 ss kakaopulver
- 2 kopper ferdigkokte hvite ris
- ½ kopp sukker
- 1 ts maisstivelse
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts revet sjokolade
Hvordan lage
1. Bland mandelmelk, ferdigkokt ris og kakaopulver i en kjele og la det surre over svak varme.
2. Bland maisstivelse, sukker, egg og vaniljeekstrakt.
3. Rør sakte blandingen inn i mandelmelk og ris.
4. Rør kontinuerlig, kok i 15-20 minutter på lav flamme.
5. La den avkjøles før du tilsetter revet sjokolade.
22. Blåbær ostekake
Bilde: Instagram
Hvem kan motstå den kremete deiligheten av blåbær-ostekake? Nå er det ikke behov for motstand av noe slag, for disse små glassene av godhet er så enkle å lage.
Ingredienser
- 2 kopper Graham Cracker Crumbs
- 1 Pinnesmør, smeltet
- 1 kopp sukker
- 1 ts salt
- 500g kremost
- 200g Pisket Krem
- ½ ts vaniljeekstrakt
- 1 krukke blåbærkonserver
Hvordan lage
1. Legg graham cracker smuler i en bolle. Tilsett smeltet smør, sukker og salt og bland godt.
2. Visp kremost i en bolle til konsistensen er glatt. Tilsett vaniljeekstrakt og sukker, og bland godt.
3. Visp kremfløten i en separat beholder. Rør den forsiktig inn med kremost.
4. Øs blandingen av graham cracker-smuler i en murkrukke og flatt den forsiktig ut. Lag den med kremostblandingen og blåbærkonserveringen, etterfulgt av et nytt lag med kremost, og toppet med mer blåbærkonserver.
Varm sol og deilige desserter - somrene kan rett og slett ikke bli bedre! Så ta på deg sundressen, ta en kurvkurv, og stikk i disse små glassene som garanterer en flott piknik!