Innholdsfortegnelse:
- Hvorfor spise sopp?
- Hudfordeler med sopp
- 1. Fukter huden:
- 2. Behandler kviser:
- 3. Naturlig hudlys:
- 4. Fordeler mot aldring:
- 5. Behandler hudsykdommer:
- Hårfordeler med sopp
- 6. Bekjemper hårtap:
- 7. Fordeler med kobber:
- 8. Høy i selen:
- Helsemessige fordeler av sopp
- 9. Brenner kolesterol:
- 10. Forhindrer kreft i bryst og prostata:
- 11. Perfekt diett for diabetikere:
- 12. Hjelper med å bygge immunitet:
- 13. Hjelpemiddel i vekttap:
I det virkelige liv er sopp også en slags supermat. Med vanlig forbruk kan vi også høste fordelene med sopp som Mario.
Sopp blir stadig mer populært på grunn av sin allsidighet og kraftige helsemessige fordeler. De pakker en næringsrik slag. Du må være forsiktig med sopp og bare kjøpe fra anerkjente butikker, da noen sopper er giftige i naturen som Amanita muscaria. De andre navnene på sopp er 'Khumbi' på hindi, 'Puttagodugulu' på Telugu, 'Kaalan' på tamil, 'Koon' på malayalam, 'Nayikode' på Kannada, 'Khumb' på Marathi, 'Banger Chataa' på bengali.
Hvorfor spise sopp?
- Spiselige sopp er en god kilde til fiber og umettede fettsyrer, men lite kalorier.
- De er rike på næringsstoffer som vitamin B og mineraler som selen, kobber og kalium.
Den vanligste typen sopp er den dyrkede hvite knappsoppen som er mye brukt som ingrediens i en rekke retter så vel som sauser. De har også medisinske egenskaper og har blitt brukt i Kina, Korea og Japan til behandling av lidelser som allergi, leddgikt og bronkitt, samt kreft i mage, spiserør og lunger.
Hudfordeler med sopp
Dette kan virke rart, men å spise sopp kan være gunstig for huden din. Sopp er rik på vitamin D, selen og antioksidanter som beskytter huden din. Sopp er nå aktive ingredienser i aktuelle kremer, serum og ansiktspreparater, da ekstraktene blir ansett som potente antioksidanter og naturlige fuktighetskremer. Noen av fordelene med sopp for huden er gitt nedenfor:
1. Fukter huden:
Hyaluronsyre regnes som kroppens indre fuktighetskrem når den fyller opp og styrker huden din. Det reduserer aldersrelaterte rynker og fine linjer. Sopp inneholder et polysakkarid som er like gunstig for hydrering og gir en plumpende effekt på huden din. Huden føles glatt og smidig.
2. Behandler kviser:
Sopp inneholder mye vitamin D. Dette har helbredende egenskaper når det påføres lokalt på kviser. Dermed blir soppekstrakter ofte brukt i hudpleieprodukter ment for behandling av kviser.
3. Naturlig hudlys:
Noen sopp inneholder kojinsyre, som er et naturlig hudlys. Denne syren hemmer melaninproduksjonen på overflaten av huden. Dette letter de nye hudcellene som dannes etter at de døde er eksfoliert. Det er et flott alternativ til giftige kjemiske lysere som hydrokinon som medfører risiko for å forårsake hudkreft.
4. Fordeler mot aldring:
Sopp har anti-aldringsegenskaper. Kojinsyre brukes ofte i kremer, kremer og serum som et middel mot aldringstegn som leverflekker, aldersflekker, misfarging og ujevn hudfarge forårsaket av fotskader. Sopp forbedrer hudens naturlige forsvar og forbedrer utseendet ved å gjøre det sunt.
5. Behandler hudsykdommer:
Hudproblemer er hovedsakelig forårsaket av betennelse og overdreven aktivitet for frie radikaler. Sopp inneholder antioksidanter samt forbindelser som har betennelsesdempende egenskaper. Lokal bruk av disse naturlige forbindelsene fremmer helbredelse og bekjemper betennelse. Soppekstrakter brukes ofte i hudprodukter for behandling av hudsykdommer som eksem, rosacea og kviser.
Hårfordeler med sopp
Akkurat som resten av kroppen, krever sunt hår også levering av viktige næringsstoffer til hårsekkene. Mangel på disse næringsstoffene, så vel som eksterne faktorer som harde kjemiske behandlinger, usunn livsstil og langvarig sykdom, kan forårsake hårproblemer. Sopp er en god kilde til vitamin D, antioksidanter og mineraler som selen og kobber
6. Bekjemper hårtap:
Anemi er en av de vanligste årsakene til hårtap. Anemi er forårsaket på grunn av jernmangel i blodet. Sopp er en god kilde til jern, kan bekjempe hårtap. Jern er et viktig mineral da det er involvert i dannelsen av røde blodlegemer, og styrker dermed håret ditt.
7. Fordeler med kobber:
Sopp inneholder kobber som er gunstig for håret ditt, da det letter opptaket av jern fra maten. Det er involvert i produksjonen av melanin, et pigment som gir håret ditt farge. Sopp inneholder også høye nivåer av jern. Kobber og jern jobber sammen for å fremme sunt og sterkt hår.
8. Høy i selen:
Sopp inneholder store mengder selen som er viktig for sunt hår. Dette næringsstoffet er en kraftig antioksidant som befri kroppen for frie radikaler og styrker immunforsvaret. Selen finnes hovedsakelig i animalske proteiner, og sopp kan derfor være et godt alternativ for vegetarianere å oppnå dette viktige sporelementet. Selen hjelper til med hårvekst og forhindrer flass.
Selenforbindelser kan drepe en sopp som heter Malassezia, som er tilstede i hodebunnen og er ansvarlig for å kaste tørre hudfragmenter. Selen i kombinasjon med sink er effektivt for å forhindre hårtap.
Helsemessige fordeler av sopp
9. Brenner kolesterol:
Siden sopp er fulle av proteiner, fibre, enzymer og lave karbohydrater med null kolesterol og fett, kan de beskytte deg mot kolesterol ved å brenne det etter fordøyelsen.
10. Forhindrer kreft i bryst og prostata:
Sopp inkluderer beta-glukaner og konjugert linolsyre med kreftfremkallende stoffer. Disse hjelper til med å forhindre brystkreft og prostatakreft. Linolsyre hjelper til med å undertrykke østrogen hos kvinner etter overgangsalderen for å forhindre brystkreft, mens Beta-Glucans hjelper til med å forhindre prostatakreft. Selen hjelper mest med å undertrykke disse kreftcellene.
11. Perfekt diett for diabetikere:
Sopp inneholder ikke fett, lite karbohydrater, høye proteiner, enzymer, vitaminer, mineraler og fibre. Dermed er det et ideelt kosthold for diabetikere. De naturlige enzymene i den hjelper til med å bryte ned sukker og stivelse. De forbedrer også funksjonen til de endokrine kjertlene. Dessuten hjelper de naturlige antibiotika i sopp diabetikere med lett utsatte infeksjoner.
12. Hjelper med å bygge immunitet:
Kombinasjonen av vitamin A, B og C i sopp bidrar til å bygge et godt immunforsvar. De sterke antibiotika som finnes i dem, hjelper til med å bekjempe infeksjoner. Antioksidanten Ergothioneine beskytter mot frie radikaler.
13. Hjelpemiddel i vekttap:
Alle vet at for å miste fett og kolesterol, må du forbrenne det ekstra fettet som ideelt sett brukes til å fordøye proteinene i kroppen din. Mens du slanker, er det alltid