Innholdsfortegnelse:
- Hva er vanilje?
- Vanilje Essens og ekstrakt
- Hudfordeler med vaniljeessensekstrakt
- 1. Behandling av kviser:
- 2. Fordeler mot aldring:
- 3. Beroliger brannsår:
- 4. Fremmer sunn hud:
- Hårfordeler med vanilje
- 5. Vanilje for silkeaktig hår:
- 6. Fremmer hårvekst:
Elsker du vanilje? Selvfølgelig gjør du det. Hvem elsker ikke vanilje? Men hva gjør det så spesielt og hvorfor det er elsket av alle? Finn ut fordelene med vanilje for hud, hår og helse. Men før det vet hva det er og mer om det.
Hva er vanilje?
Bare omtale av vaniljekake, vaniljekrem eller vaniljeis får oss til å sikle! Denne vaniljesmaken nytes over hele verden. Bare noen av oss er klar over kilden og opprinnelsen. La oss få vite mer om denne smaken som har vært en del av overdådige desserter i århundrer.
Vaniljeis og andre desserter som vi elsker å tilskrive smaken til tilstedeværelsen av vaniljeekstrakt som er avledet fra vaniljebønner. Disse bønnene er soltørrede belger hentet fra orkideene av slekten Vanilla . Den utrolig myke og søte smaken og duften gjør den til en populær ingrediens i søte drikker og konfekt. Disse bønnene oppnås gjennom en arbeidskrevende prosess.
Vanilje Essens og ekstrakt
Vaniljeplanten er et urteaktig klatrevintre (1) som krever et bærende tre eller en stolpe for optimal vekst. Den bærer trompetformede blomster som naturlig pollineres av bier og nynne fugler og til og med håndbestøves. Umodne vaniljestenger blir gule når de blir 5 til 8 tommer lange og er klare til å høstes. Disse blir deretter blancherte i kokende vann, svettet og soltørket i noen uker til de blir mørkebrune og rynkete. Deretter ekstraheres den hvite krystallinske essensen, kjent som vanillin, fra noen bønner av overlegen kvalitet. Denne essensen er referert til som vaniljesmak.
Den vanligste formen for vanilje er vaniljeekstrakt som tilberedes ved å perkolere hakkede vaniljebønner i etylalkohol og vann i omtrent 48 timer. Blandingen lagres i flere måneder og filtreres deretter. Flere varianter av vanilje er tilgjengelige i markedet der Madagaskar vanilje er den mest brukte. Denne rike søte varianten utgjør 75% av vaniljeproduksjonen, mens den resterende består av vanilje fra Tahiti og Mexico.
Vaniljestang inneholder flere små sorte frø som brukes til å smake mange søte retter og sjokolade. Vanillin er essensen av vaniljestang, men kunstig vanillin produseres også i stor skala fra biprodukter fra tremasse. Vaniljesmaken er ofte en blanding av ren og imitert vanilje. Utseendet til små sorte flekker i en vaniljesmak rett er en indikasjon på ren vanilje.
Hudfordeler med vaniljeessensekstrakt
Du kan finne dette overraskende. Fordelene med vaniljeekstrakt eller essens strekker seg også til huden din. Det brukes som en ingrediens i flere hudpleieprodukter som kroppslotion, leppepomader, kroppssmør og kremer for å gi duft.
1. Behandling av kviser:
De antibakterielle egenskapene til vanilje gjør det gunstig for behandling av kviser. Vanillin hjelper, med sine antibakterielle effekter, til å rense huden din og redusere forekomsten av kviser og kviser (2).
2. Fordeler mot aldring:
Vanilje er rik på antioksidanter som forhindrer og reverserer hudskader forårsaket av frie radikaler (3). Det hjelper å redusere tegn på aldring som fine linjer, rynker og aldersflekker. Det er mye brukt i den kosmetiske industrien for sine duft- og anti-aldringsfordeler. Påføring av rå vaniljebønner tilsatt organisk olje gir en god sjokoladeaktig duft, i tillegg til at huden din blir glatt og myk.
3. Beroliger brannsår:
Vanilje har blitt brukt som et tradisjonelt middel for å helbrede brannsår, sår og kutt. Konsentrerte vaniljeekstrakter eller essensiell olje skal ikke påføres direkte på nylige forbrenninger. Aktuelle behandlinger som inneholder vaniljeekstrakter kan være nyttige. Det anbefales å konsultere legen din før du bruker slike hjemmemedisiner for forbrenning (4).
4. Fremmer sunn hud:
Vanilje er en god kilde til B-vitaminer som niacin, tiamin, vitamin B6 og pantotensyre, som spiller en viktig rolle i å opprettholde sunn hud. De antioksidantegenskapene til vanilje beskytter huden din mot skader forårsaket av miljøforurensende stoffer og giftstoffer (5). Du kan forberede en skrubb for å gjenopplive huden din innenfra. Alt du trenger å gjøre er å skive opp 5 vaniljebønner for å skrape ut frøene. Tilsett disse frøene sammen med 3 ss brunt sukker og 2 dråper essensiell olje til ferskpresset sitronsaft. Bland ingrediensene og bruk den på ansiktet ditt. Masser i noen minutter og skyll av med varmt vann. Så sprut litt kaldt vann i ansiktet ditt.
Hårfordeler med vanilje
Listen over fordeler med vanilje er ufullstendig hvis vi ikke snakker om dens rolle i hårpleie. Det er en god kilde til mange næringsstoffer som hjelper til med å opprettholde hårets helse.
5. Vanilje for silkeaktig hår:
Vanilje når den blandes med andre ingredienser kan gjøre håret ditt silkemykt, skinnende og glatt. Du kan tilberede en hårpakke for dette formålet. Smelt ca 4 oz. sheasmør i en kjele. Etter at den er helt smeltet, tilsett 5 dråper eterisk vaniljeolje og 2 ss mandel-, jojoba- og ricinusoljer. Etter avkjøling, bland denne blandingen til den oppnår en mykere konsistens. Du kan bruke denne blandingen på håret ditt i 10 til 15 minutter og vaske av med en mild sjampo. Dette vil gjøre håret mykt og håndterbart uten å gjøre det klissete. Denne blandingen kan oppbevares ved romtemperatur eller kjøles for fremtidig bruk.
6. Fremmer hårvekst:
Både bærer og essensielle oljer hjelper til med å fremme hårvekst (6). Disse oljene kan kombineres med vaniljeolje for en varm oljebehandling. Til å begynne med løsner du håret med en bredtannet kam og skyller det grundig med varmt vann. Etter dette, varm ¼ kopp av hvilken som helst bærerolje som jomfruoliven, jojoba, mandel eller kokosnøttolje på høy varme i omtrent 30 sekunder. Tilsett 10 dråper hver av lavendel og vanilje essensielle oljer til den og bland grundig. Påfør dette på håret ditt fra røttene til endene, masser hodebunnen i sirkulære bevegelser i 2 til 3 minutter. Sørg for å bruke den i full lengde på hårstråene, konsentrert