16 Imponerende fordeler med bringebær for hud, hår og helse

Én frukt.

Og den ene frukten, la meg si deg, tar seg av det meste av næringsbehovet ditt daglig. Det hjelper deg med å bekjempe alvorlige plager og hjelper også til behandlingen.

Det smaker også strålende - en håndfull av dem vil la deg be om mer.

Én frukt.

Du vet allerede hva det er. Så, la meg kutte til jakten og komme i gang med det du ikke gjør!

16 fantastiske fordeler med bringebær

• Hva er en bringebær?
• Historie om bringebær
• Bringebær ernæringsfakta
• Helsemessige fordeler av bringebær
• Utvalg og lagring
• Hvordan fryse bringebær?
• Bringebæroppskrifter
• Bringebærfakta
• Bringebærbladte bivirkninger
• Egenskaper av bringebær
• Et ord om bringebærketoner

Hva er en bringebær?

Bringebær tilhører mange plantearter i rosefamilien. Det er en flerårig frukt, og planten har treaktige stilker. Gitt sin rike farge og saftige smak (og de fantastiske fordelene, tydeligvis), er ralspberries en av de mest konsumerte fruktene på planeten.

Er bringebær bra for deg? Frukten er god, siden den gir mange fordeler - noen få av dem er beskyttelse mot sykdommer som kreft og diabetes og forebygging av hjertesykdommer.

Og så har vi ORAC - som skiller bringebær fra de fleste fruktene. ORAC er også kjent som Oxygen Radical Absorbance Capacity, og er en metode for å måle antioksidantinnholdet i forskjellige matvarer. Bringebær har en av de høyeste ORAC-verdiene - en kopp frukt har en ORAC-verdi på 6058 µmol per 100 gram.

Av denne grunn alene fortjener bringebær en liberal mengde plass på tallerkenen din.

La oss lese litt om historien til denne frukten før vi går videre.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Historie om bringebær

To av de vanligste variantene av bringebær er de røde og svarte. Røde bringebær antas å være brakt til Nord-Amerika av forhistoriske individer, mens de svarte er hjemmehørende i Vesten.

Men alt i alt er det over 200 varianter av bringebær. Nå, det er enormt, ikke sant?

Selv om frukten er der de fleste fordelene ligger, viser det historiske beviset også verdien av bladene. Faktisk brukes bladene til bringebærplanten fortsatt til å tilberede urtete - som igjen brukes til å behandle visse fordøyelsesproblemer.

Det er kjent at kong Edward I av England hadde oppfordret bringebærdyrking i landet. Og George Washington var kjent for å ha dyrket bringebær på Mount Vernon, med hele 40 varianter tilgjengelig da borgerkrigen brøt ut.

Fruktens historie, av åpenbare grunner, ville ikke eksistere om ikke for næringsstoffene. Og her ser vi på næringsstoffene denne frukten har.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bringebær ernæringsfakta

Sjekk her næringsverdien av bringebær:

Næringsstoff	Enhet	1 Verdi per 100,0 g	1,0 kopp 123g	1.0pint som kjøpt, gir 312g	10 bringebær 19g
Proximates
Vann	g	85,75	105,47	267,54	16.29
Energi	kcal	52	64	162	10
Protein	g	1.20	1.48	3,74	0,23
Total lipid (fett)	g	0,65	0,80	2,03	0,12
Karbohydrat, etter forskjell	g	11.94	14.69	37,25	2.27
Fiber, total kosthold	g	6.5	8.0	20.3	1.2
Sukker, totalt	g	4.42	5.44	13.79	0,84
Mineraler
Kalsium, Ca	mg	25	31	78	5
Jern, Fe	mg	0,69	0,85	2.15	0,13
Magnesium, Mg	mg	22	27	69	4
Fosfor, P	mg	29	36	90	6
Kalium, K	mg	151	186	471	29
Natrium, Na	mg	1	1	3	0
Sink, Zn	mg	0,42	0,52	1.31	0,08
Vitaminer
Thiamin	mg	0,032	0,039	0,100	0,006
Riboflavin	mg	0,038	0,047	0,119	0,007
Niacin	mg	0,598	0,736	1,866	0,114
Vitamin B-6	mg	0,055	0,068	0,172	0,010
Folat, DFE	µg	21	26	66	4
Vitamin B-12	µg	0,00	0,00	0,00	0,00
Vitamin A, RAE	µg	2	2	6	0
Vitamin A, IE	IU	33	41	103	6
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0,87	1.07	2.71	0,17
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0,0	0,0	0,0	0,0
Vitamin d	IU	0	0	0	0
K-vitamin (fylokinon)	µg	7.8	9.6	24.3	1.5
Lipider
Fettsyrer, totalt mettet	g	0,019	0,023	0,059	0,004
Fettsyrer, totalt enumettede	g	0,064	0,079	0,200	0,012
Fettsyrer, totalt flerumettede	g	0,375	0,461	1.170	0,071
Kolesterol	mg	0	0	0	0
Annen
Koffein	mg	0	0	0	0

Og nå kommer vi til de fantastiske bringebærfordelene.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Helsemessige fordeler av bringebær

Ta en titt på noen av de beste fordelene med bringebær:

1. Hjelp til å bekjempe kreft

I henhold til American Institute for Cancer Research er bringebær rike på ellaginsyre, som har vist evnen til å forhindre ulike kreftformer (1). Disse inkluderer kreft i hud, lunge, blære, bryst og spiserør. Dette er fordi ellaginsyre har blitt funnet å bruke forskjellige kreftbekjempelsesmetoder samtidig. Ellaginsyre virker som en antioksidant, deaktiverer spesifikke kreftfremkallende stoffer og bremser reproduksjonen av visse kreftceller.

Det er også utført en rekke studier på svarte bringebær - de ble funnet å endre gener og bringe dem tilbake til normalitet (i tilfelle spiserørskreft), og hjelpe til med behandlingen (2). Svarte bringebær ble også funnet å gjenopprette svulstundertrykkende aktivitet, og hjalp dermed kreftbehandling (3).

I henhold til en amerikansk studie har røde bringebær en mindre rolle å spille i behandling av kreft i mage og tykktarm (4). De ble også funnet å hemme veksten av livmorhalskreftceller (5).

En annen amerikansk studie hadde støttet de kjemopreventive egenskapene til svarte bringebær, spesielt når det gjelder kreft i munnhulen (6). Disse antikreftfremkallende egenskapene til bringebær kan i stor grad tilskrives tilstedeværelsen av antocyaniner. Disse antocyaninene er naturlig forekommende forbindelser som gir farget frukt og grønnsaker det fargede pigmentet. De hemmer celletransformasjon, undertrykker betennelse og induserer normal funksjon i kreftceller (7).

Faktisk har bringebær 40% mer antioksidantinnhold enn blåbær og jordbær (frukt som anses som de beste for kreftforebygging) (8). Studier har også vist at bringebærekstrakt kan forhindre migrasjon av svulst i lymfesystemet.

2. Oppretthold kardiovaskulær helse

Bilde: Shutterstock

Å være rik på fiber, hjelper disse bærene med å opprettholde hjertehelsen. En kopp bringebær inneholder 8 gram fiber (9). En annen grunn til at bringebær er bra for hjertet, er ja, antocyaniner. Bærfrukt er en av få matvarer som inneholder antocyaniner i både hud og kjøtt.

Forskningsdata sier at bare inntak på 0,2 milligram anthocyaniner per dag kan redusere risikoen for hjertesykdom hos kvinner etter menopausen betydelig. Disse forbindelsene spiller en sentral rolle i å redusere oksidativ skade og betennelse relatert til hjerte- og karsykdommer (10). Faktisk inneholder bringebær andre bioaktive polyfenoler som hjelper til med å redusere risikoen for hjertesykdom (11).

Anthocyaninene i bringebær har også en rekke andre effekter på blodkar og blodplater som resulterer i et sunt hjerte (12). Imidlertid er det behov for mer forskning på mengden antocyaniner som kreves nøyaktig og den relaterte reduksjonen i hjertesykdomsrisiko.

I en kanadisk studie senket inntaket av bringebærekstrakt blodtrykknivået hos laboratorierotter (13) - noe som indikerer lignende muligheter hos mennesker. Lavt blodtrykksnivå reduserer risikoen for hjertesykdom. Faktisk merkes bringebærens betydning for hjertet ikke bare nå, men siden 1700-tallet - da urtemedisiner og andre leger anså frukten som ideell for å forhindre sykdommen (14).

Bringebær ble også funnet å utvide arteriene, noe som hjelper blodet til å strømme jevnt og forhindrer opphopning av plakk (15). Anthocyaninene i bringebær hemmer dannelsen av blodpropp i tilfelle hjerneslag. Bærene inneholder også salisylsyre som har kardiobeskyttende egenskaper som ligner på aspirin (16).

Vitamin C er en annen forbindelse i bringebær som er kjent for å forhindre hjertesykdom - da det forhindrer dannelse av plakk (17).

Bringebær inneholder et kjemikalie som kalles bringebærketon, noe som øker produksjonen av et proteinhormon som kalles adiponectin. I henhold til studier har høyere nivåer av adiponectin vært knyttet til redusert risiko for hjerteinfarkt (18).

3. Forbedre fruktbarheten og forbedre seksuell helse

De høye nivåene av antioksidanter i bringebær kan beskytte sædcellen mot oksidativ skade. Vitamin C og magnesium i frukten forbedrer henholdsvis mannlig fruktbarhet og produksjon av testosteron (19). På grunn av deres fruktbarhetsfremmende egenskaper, kan bringebær også gi en perfekt snack før leggetid.

Antioksidanter antas også å beskytte embryoet etter unnfangelse, og derved redusere risikoen for spontanabort (20).

Bringebær inneholder også proanthocyanidiner som slapper av blodkarene og lar blodet strømme til de følsomme områdene for større opphisselse. Sinket i frukten er med på å stimulere libido (21).

4. Hjelp til å behandle diabetes

I henhold til en rapport publisert av Michigan State University, ble det funnet at andre fytonæringsstoffer i bringebær arbeidet med visse inaktive hormoner i kroppen for å forbedre insulinbalansen og blodsukkerbalansen - og dermed forbedre forholdene til overvektige personer som har type 2-diabetes (22).

Ifølge en slovakisk studie kan bringebær også inkluderes i dietten til personer som prøver å håndtere de tidlige stadiene av type 2-diabetes (23).

5. Aid Vekttap

Dette kan tilskrives fiber og mangan i bringebær. Fiber, som vi allerede hadde diskutert, holder deg mett lenger og fraråder deg å binge. Faktisk er fiberen i en servering av bringebær mer enn en servering med kli-flak eller havregryn. Mangan øker stoffskiftet og hjelper deg med å forbrenne fett raskere (24).

Mengden kalorier i bringebær er lav og er fettfri, så de kan være et sunt tillegg til vekttapskosten. Bærene har også lav glykemisk indeks (GI). Matvarer med lite GI har liten innvirkning på blodsukkeret - det er derfor lite sannsynlig at blodsukkernivået øker.

I følge en amerikansk studie ble bringebærketonene i bringebær funnet å ha et potensial for vekttap i foreløpige tester på gnagere (25). Lignende funn kan være mulig hos mennesker, selv om ytterligere forskning er nødvendig i dette aspektet. Bringebærketonene ble også funnet å forhindre vektøkning hos mus på grunn av et fettfattig kosthold. Dette virker lovende for oss mennesker, ikke sant?

Bringebærketonene kan også øke fettnedbrytningen, noe som til slutt kan bidra til vekttap (26). Dette oppnås ved å øke lipidmetabolismen, som ser ut til å være den primære funksjonen til bringebærketoner (27).

Vi har allerede sett bringebærketoner øke nivåene av adiponectin. Dette proteinet har vist seg å akselerere fettnedbrytning (28).

Bringebær inneholder også en annen forbindelse som kalles resveratrol - dette omdanner dårlig fett i kroppen til godt fett, noe som hjelper til med å forbrenne kalorier (29).

6. Boost Eye Health

Bilde: Shutterstock

Flavonoider og polyfenolforbindelser i bringebær gir utmerket synshelse (30).

7. Forbedre immuniteten

Fytokjemikaliene i bringebær, spesielt de svarte, ble funnet å påvirke immunprosessene knyttet til immunterapi (behandling av en sykdom ved å stimulere immunresponsen) (31). Dette kan være en viktig lenke til behandling av plager relatert til et svakt immunsystem.

Ifølge Washington State University er bringebær superfrukt som gjør det mulig for kroppen å avverge infeksjoner relatert til dårlig immunitet (32).

En annen grunn til at bringebær kan være bra for immunitet, er tilstedeværelsen av vitamin C. Det vannløselige vitaminet kan bidra til å øke immuniteten (33). Bringebær inneholder også betakaroten som bidrar til å styrke immunforsvaret (34).

8. Har antiinflammatoriske egenskaper

Svarte bringebær har antiinflammatoriske egenskaper, mer enn ved roten av planten - ifølge en koreansk studie (35). Bringebær har også blitt funnet å behandle ulcerøs kolitt ved å bekjempe betennelsen (36).

De antiinflammatoriske egenskapene til sorte bringebær er så potente at frukten brukes som ingrediens for å utvikle forskjellige farmasøytiske produkter.

De antiinflammatoriske egenskapene til bringebær kan tilskrives tilstedeværelsen av anthocyaniner, en type flavonoider som beskytter den vanne delen av cellene våre og bekjemper betennelse (37). Bærene reduserer de forskjellige betennelsesmeglerne som er forbundet med tilstanden. Imidlertid har vi lite forskning med hensyn til antall bringebær som kreves for å behandle betennelse. Det beste alternativet er å innlemme bringebær i kostholdet ditt (helst en servering) og høste fordelene.

Du kan også inkludere bærpressene i kostholdet ditt for å forhindre betennelse, spesielt det som er relatert til kardiovaskulære celler (38).

9. Øk minnet ditt

Fytonæringsstoffer, igjen! Bringebær er rike på disse forbindelsene som har vist seg å forbedre og opprettholde minnefunksjonen (39). Polyfenolene i bringebær er kjent for å forbedre aldersrelatert kognitiv tilbakegang (40).

10. Hjelp til å senke aldring

Frukt som bringebær som er fullpakket med antioksidanter, fungerer bra for huden din. De forhindrer først og fremst de skadelige effektene av solen. Noe som også betyr at de forhindrer rødhet hvis huden din er følsom. Tilstedeværelsen av vitamin C i bringebær gjør dem til en ideell mat for å forhindre hudkreft (41).

Ifølge en serbisk studie ble bringebærketonene i frukten funnet å ha potensiell bruk i den kosmetiske industrien. Dette er på grunn av tilirosid, en forbindelse i bringebær som viser seg å hemme melaninproduksjonen på de intracellulære nivåene (42). Derfor kan tilirosid være et potensielt hudblekemiddel for bruk i kosmetiske produkter. Faktisk viste visse solkremer som inneholder bringebærolje som en av ingrediensene, å forbedre hudens helse ved å tilby bedre antioksidanter og UV-beskyttende aktiviteter (43).

Ellagitanniner i bringebær gir beskyttelse mot for tidlig aldring, gitt deres antioksidanteffekter (44).

11. Forbedre fordøyelsen

Bringebærblader har blitt brukt til riktig fordøyelse i veldig lang tid. Fruktens blader ble laget til te, som ble brukt til fordøyelseskurer og andre relaterte plager (45).

Bringebær er også en av maten rik på fiber (46). Og som kjent vet en høyere mengde fiber i kostholdet bedre fordøyelse. En av grunnene til at bringebær har et høyere fiberinnhold, er deres indre struktur - frukten er laget av flere individuelle seksjoner, som hver har sitt eget frø som omgir en sentral kjerne. Denne samlede strukturen øker fruktens fiberinnhold.

Fiber tilfører heller ikke kalorier i kostholdet ditt, noe som uansett er gunstig (47).

Bringebærblader brukes også til å behandle plager i mage-tarmkanalen (48).

Imidlertid, kontakt legen din før du bruker bringebær til å behandle fordøyelsesproblemer. Dette er fordi bær med små frø kan utgjøre en fare for personer som har divertikulitt. Frøene kan hindre lommene som utvikler seg i tarmen og forårsake infeksjon (49).

12. Lindre leddgikt

Bilde: Shutterstock

I følge en amerikansk studie kan polyfenoler i bringebær tilby bruskbeskyttelse og gjøre artrittiske forhold mindre alvorlige (50). Regelmessig inntak av røde bringebær kan bidra til å behandle betennelser og opprettholde leddhelsen (51).

Røde bringebær hemmer også benresorpsjon, en tilstand der kalsium overføres fra beinvevet til blodet (52). Dette skjer når beinene inneholder utilstrekkelige nivåer av kalsium.

13. Aid Women's Health

Bringebær, og spesielt plantens blader, har store fordeler for kvinner under graviditet. En studie sier at kvinner som tar inn bringebærblad, er langt mindre sannsynlig at membranene deres brister under fødselen. De har også større sjanse for å unngå keisersnitt, tang eller vakuumfødsel (53). Inntak av bringebærblad kan også forkorte fødsel, og de gode nyhetene - ingen bivirkninger for moren eller hennes baby / babyer.

Hvordan bruke bringebærte til arbeidskraft? Bruken av bringebær under graviditet kommer helt tilbake i fortiden. Ifølge engelske herbalists, ville gravide som tok bringebærbladte ikke oppleve problemer under fødselen. Indianere trodde at teen ville bidra til å takle kvalme under graviditet (54).

14. Fremmer helse av vev og blodkar

Vi vet at bringebær er rike på vitamin C, noe som kreves for vekst og reparasjon av kroppsvevet. Vitaminet helbreder sår og danner arrvev. Vitamin C kreves også for å danne et viktig protein (kollagen) som er nødvendig for produksjon av blodkar (55). Dette proteinet brukes til å syntetisere bindevev - viktig for dannelsen av hud, bein og brusk. I tillegg til å hjelpe produksjonen av blodkar, hjelper det også å styrke veggene (56).

Bringebær inneholder også jern. Mineralet spiller en viktig rolle i dannelsen av røde blodlegemer (57). Disse røde blodcellene fører oksygen til muskler som hjelper til med næring. Derfor opplever utøvere med lave jernnivåer utmattelse og svakhet.

15. Forbedre hårets helse

Bilde: Shutterstock

Bringebær er også rik på folat. Folat hjelper til med dannelsen av sunne røde blodlegemer som fører oksygen til hver celle i kroppen. Dette er også viktig for hårsekkene, da de trenger tilstrekkelig blodstrøm og oksygen for riktig vekst.

Dessuten forbedrer magnesium- og silisiuminnholdet i røde bringebær hårkvaliteten. Det antas at silisium tykner håret i løpet av noen uker. Det kan også fremme raskere hårvekst (58).

16. Hjelper med å bekjempe eksem

Bringebær tilsettes vanligvis til urte-antibakterielle preparater for å behandle relaterte plager. Og i henhold til folkemedisin foreskrives bærene ofte for å behandle tilstander som eksem (59).

På grunn av dets betennelsesdempende egenskaper kan bringebærfrøolje bidra til å behandle hudsykdommer som eksem, i tillegg til utslett og andre hudlesjoner (60).

Det handler om de fantastiske fordelene med disse populære bærene. De er flotte, ikke sant? Men hvordan kjøper du dem? Og hva med lagringen deres?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Utvalg og lagring

Utvalg

Å velge riktig bringebær er ganske enkelt. Du må se etter myke, klumpete og dypt fargede bær. Unngå de som har blåmerker eller bulker. Eller de som er grøtaktig eller våte.

Oppbevaring

Så hvordan lagrer du bringebær? Lagring er ganske enkelt også. Bærene nytes best innen 2-3 dager etter kjøpet. Kjøl bærene mens de fremdeles er i emballasjen - uvasket. Hvis du har kjøpt bærene i kartonger, kan du pakke dem inn i en plastfolie og avkjøle. Vask bare før du spiser.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan fryse bringebær?

Forsikre deg om at bærene dine er helt tørre - fordi du ikke vil fryse våte bær. Du kan sikkert klappe med et papirhåndkle før du fryser bringebær.

Du kan også legge bærene på et ark med vokspapir. Dette hindrer dem i å holde seg sammen. Legg vokspapiret på et bakepapir som du kan legge bærene over.

Selvfølgelig smaker bringebær godt når du spiser dem helt alene. Men hva moro ville det være? Å inkludere frukten i oppvasken din er den virkelige avtalen - det er det vi vil se nå.

Deilige bringebæroppskriftene du rett og slett ikke kan gå glipp av!

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bringebæroppskrifter

1. Granola med fersk frukt

Bilde: Shutterstock

Hva trenger du

• 5 kopper glutenfri havre
• 2 kopper frosne bringebær
• ½ kopp valnøtter
• ¼ kopp chiafrø
• ½ kopp pekannøtter
• ½ kopp kokosnøttolje
• 1 ss kanel
• ½ ts salt
• ¼ kopp lønnesirup

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 174o C.
2. Hakk bringebær, pekannøtter og valnøtter i små biter.
3. Ta en stor mikseskål og kombiner havre, chiafrø, kanel, kokosnøttolje, lønnesirup og salt.
4. Stek i ca 20 minutter eller til blandingen har blitt lysebrun.
5. Hold den til side til den er kul. Du kan deretter dele den i granola.

2. Fersk bringebærdessert med yoghurt og sjokolade

Hva trenger du

• 1 kurv med ferske bringebær
• 220 gram fettfattig yoghurt
• 55 gram mørk sjokolade

Veibeskrivelse

1. Bland yoghurt og bær.
2. Smelt sjokoladen på middels varme.
3. Legg blandingen av yoghurt og bær i en bolle og drypp med smeltet sjokolade.

3. Bringebærmandelparfait

Hva trenger du

• 1 kopp yoghurt med lite fett
• 2 ss honning
• ½ ts mandelekstrakt
• 1 ss mandler i skiver
• En håndfull bringebær

Veibeskrivelse

1. Bland yoghurt, mandelekstrakt og honning i en bolle til blandingen er glatt.
2. Del denne blandingen i to dessertretter. Legg bringebærene på toppen og pynt med mandler i skiver.

4. Bær med sjokoladesaus

Bilde: Shutterstock

Hva trenger du

• 1 ½ kopp frosne bringebær
• 150 gram organisk mørk sjokolade
• ¼ kopp vann
• 3 ss råsukker
• 170 gram fast tofu

Veibeskrivelse

1. Smelt sukker og sjokolade over middels varme.
2. Tilsett smeltet sjokolade, tofu og vann til en blender og bland til det er glatt.
3. Legg dem til en blandeskål.
4. Legg sjokoladepuddingen i fire boller og topp bærene. Frosne bær må tines og dreneres før de tilsettes.

Oppskriftene ser leppeklatt ut, faktisk! Men din bringebær-rapsodi ville ikke være komplett uten disse utrolige fakta. Sjekk de ut!

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bringebærfakta

• Skottland er kjent for bringebær. Hvis du vil ha en ubegrenset tilførsel av denne frukten, er det der du må gå til. Faktisk, på 1950-tallet ble bringebær transportert fra Skottland til London med et damptog som heter Raspberry Special.
• De er eldgamle. Frukten ble antatt å ha blitt brukt siden forhistorisk tid. Det begynte å bli dyrket i Frankrike og England på 1600-tallet.
• De kommer i de fleste farger. Rød, svart, gull og lilla. Og noen flere.
• De er super seedy. En bringebærfrukt inneholder omtrent 100 til 120 frø. Kan du tro det?
• Hvis du velger bringebær, modnes det ikke lenger.
• Frukten er symbolsk. Dypt. I visse typer kristen kunst symboliserer bringebær godhet. På Filippinene skal en bringebærstang som er hengt utenfor huset, avskrekke onde ånder. Og i Tyskland er stokkene bundet til kroppen til en hest for å roe den ned.

Fordelene er store. Fakta er gode. Og oppskriftene er dobbelt-flotte! Men som alt annet du finner der ute i naturen, har bringebær også bivirkninger.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bringebærbladte bivirkninger

1. Legemiddelinteraksjoner

2. Kan påvirke gravide og ammende mødre

Bringebær kan stimulere sammentrekning i gravide mødre (62). Rådfør deg med legen din før bruk. Og når det gjelder ammende mødre, er det ikke nok forskning. Unngå derfor bruk.

3. Diaré

Bringebær (spesielt bladet) kan fungere som et avføringsmiddel og vanndrivende middel. Derfor må folk som tar andre medisiner med avføringsmiddel eller vanndrivende effekt, avstå fra å konsumere bringebær - da dette kan føre til dehydrering og elektrolyttubalanse.

4. Allergiske reaksjoner

Enkelte individer kan utvikle en prikkende eller kløende følelse i munnen umiddelbart etter inntak av bringebær. Dette kan til slutt føre til kløe på huden.

Ansiktet, leppene og tungen kan bli hovne, noe som kan føre til tungpustethet eller lunger. Noen individer kan også utvikle kvalme, magesmerter, svimmelhet og svimmelhet.

Disse bivirkningene er ekstremt sjeldne, og bare noen få tilfeller er rapportert. Imidlertid ta vare.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Egenskaper av bringebær

Før jeg avslutter, la meg orientere deg om de viktigste komponentene i bringebær som gjør dem til det de er. Disse komponentene er det som gjør frukten så gunstig.

• Antocyaniner

Enkelt sagt, de er en kraftig gruppe antioksidanter. Vanligvis inneholder frukt og grønnsaker med strålende farger mest antocyaniner. Noen av de viktigste fordelene med antocyaniner inkluderer vedlikehold av hjertehelse, forebygging av kreft og fedme og forbedring av kognitiv funksjon (63).

• Ellaginsyre

Det er et naturlig forekommende stoff med mange fordeler. Det viktigste av alt er forebygging av kreft. Syren kan binde seg til kjemikaliene som forårsaker kreft, noe som kan hemme veksten av kreftceller (64).

• ORAC

Også kalt Oxygen Radical Absorbance Capacity, dette er ikke en ingrediens i bringebær, men som vi allerede hadde diskutert, er det en skala som bare forteller deg hvor sunn en matvare kan være. ORAC betegner evnen til en bestemt mat til å nøytralisere frie radikaler. En høyere ORAC-rangering betyr flere fordeler. Og bringebær er ganske høyt på denne skalaen.

• Salisylsyre

Syren fungerer bra for huden. Spesielt når det gjelder å bekjempe kviser, hudfoliering og rensing av huden din.

• Quercetin

Dette er et plantepigment. Det er en antioksidant med antiinflammatoriske effekter og hjelper til med å forhindre tilstander som hjertesykdom, astma og kreft (65).

Nå vet du hva er bringebær bra for og hvorfor det er et sunt tilskudd i kostholdet ditt. En siste ting..

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Et ord om bringebærketoner

Har du noen gang smelt bringebær? De har en fristende aroma, ikke sant? Bringebærketonene er ansvarlige for denne aromaen. De er naturlige kjemikalier i frukten og antas å gi visse fordeler.

I nyere tid har bringebærketoner vært på radaren - som noe som magisk kan øke helse og vitalitet.

Men det er to sider ved dette.

Enkelte studier har vist fordelene, men de syntes ikke å følge gode vitenskapelige metoder. Derfor er det en frykt.

Og bivirkningene av ketonene er ukjente. De regnes vanligvis som trygge. Men når det kommer til kosttilskudd, mangler det informasjon om kortsiktige eller langsiktige effekter. Og det er ingen studier for å se på potensielle mat- eller medikamentinteraksjoner.

Derfor vil vi at du skal huske på dette - bringebær er kjempebra. Frukten er utrolig næringsrik. Det er alltid best å få fordelene med bringebærketoner i naturlig form, i stedet for kosttilskudd. Så bruk den friske frukten. Og hold deg unna kosttilskuddene. I det minste til vi har gjort solid forskning i denne forbindelse.

Bringebær er kjempebra. Gå og ha dem!

Og…

… ikke glem å kommentere i boksen nedenfor. Gi oss beskjed om hvordan dette innlegget har hjulpet deg. Vi vil gjerne høre fra deg.

Jubel!

Tilbake til innholdsfortegnelsen