Innholdsfortegnelse:
Som navnet antyder, er gresskarjuice en juice ekstrahert fra rå gresskar. Denne saften fikk enorm popularitet blant barna da den ble vist som en del av trollmannsverdenen i Harry Potter-serien. Gresskarjuice har flere helsemessige fordeler som den kan brukes som en sunn erstatning for kullsyreholdige drikker. Dessuten har gresskar et høyt innhold av vitamin D, så vel som mineraler som kobber, jern og fosfor. Saftpressing er en passende måte å oppnå disse ernæringsmessige fordelene med gresskar på. Denne saften er høyt ansett av vegetarianere på grunn av den deilige smaken og allsidigheten i bruken. Foruten forbruk, brukes det også som en aktiv ingrediens i mange søtsaker og farmasøytiske preparater.
Hvordan lage gresskarjuice?
Gresskarjuice er en ekstremt allsidig juice som brukes i flere oppskrifter bortsett fra å konsumeres i sin råform. Metoden for å lage gresskarjuice er ganske enkel. Før du fortsetter å lage gresskarjuice, må du forsikre deg om at gresskaret er søtt som er egnet for å spise eller lage paier. Disse gresskarene er relativt mindre i størrelse. Gresskaret skal også ha jevn farge.
- Vask utsiden av gresskaret ordentlig og skrell den harde ytre huden på gresskaret.
- Tørk gresskaret og skjær det i små biter.
- Legg gresskaret i juicepressen og trekk ut saften.
- Søt juice ved å tilsette ønsket mengde sukker. Alternativt kan du bruke honning eller eplejuice i tilfelle fedme.
- Du kan forbedre smaken av saften ved å tilsette krydder som malt muskat, malt kanel eller ingefær eller til og med sitronsaft. Men disse bør tilsettes i moderasjon slik at de ikke forstyrrer den naturlige smaken av drikken.
- Gresskarjuice kan serveres over is for å forbedre den avkjølende og forfriskende effekten.
Gresskar juice for helse
Fordelene med gresskarjuice er mange. Akkurat som selve grønnsaken inneholder gresskarjuice vitaminene B1, B2, B6, C, E og betakaroten; mineraler som kalium, fosfor, kalsium, magnesium, jern, sukrose og organisk materiale. Den inneholder også karbohydrater og visse viktige salter og proteiner. En halv kopp gresskarjuice er