Cowpea eller black-eyed pea (Phaseolus Aureus) er en bestemt type bønne, som har en liten oval struktur med svart øye på. Det kan være av forskjellige arter som rød, kremhvit, svart, brun og så videre. Selv om den er populær for sin fine smak og smak, kan næringsverdien til grønnsaken heller ikke ignoreres. Men hva er de fantastiske fordelene med cowpeas? Les videre!

Den inneholder nesten alle viktige vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, folsyre, jern, kalium, magnesium, kalsium, selen, natrium, sink, kobber, fosfor, etc. Unødvendig å si, det har en rekke viktige helsemessige fordeler. I tillegg er cowpeas gunstig for huden vår og håret. Svarteøyer eller ku-erter er også kjent som 'Lobia' eller 'Chawli' på hindi, Bobbarlu eller Alasandalu på telugu 'Karamani' på tamil, Chavli på Marathi og Alasande i Kannada. Utforsk fordelene med disse små, men kraftige bønnene i følgende seksjoner:

Helsemessige fordeler av ku-erter:

Sjekk ut noen av de beste fordelene for cowpeas for helsen din.

1. Opprettholder standard kolesterolnivåer

Cowpeas kan holde kolesterolnivået vårt utrolig lavt. Det er en utmerket kilde til løselig kostfiber og protein, som spiller en viktig rolle i å redusere mengden dårlig kolesterol i blodet vårt. De inneholder også steroidforbindelser som kalles fytosteroler. Disse er veldig effektive for å opprettholde standard kolesterolnivået i kroppen vår.

2. Kontrollerer blodkolesterol

Den glykemiske indeksen til cowpeas er også ganske lavere enn mange andre matvarer. En rekke undersøkelser har bevist at diett med lav glykemisk indeks er ekstremt gunstig for blodlipidprofilen vår. Derfor er det en annen måte som bønnene kan holde blodkolesterolet vårt under kontroll.

3. Fjerner gratis radikaler

Cowpeas, spesielt de kremhvite, lysebrune, svarte og røde, er fylt med antioksidanter - vitamin A og vitamin C. Derfor kan forbruk av disse bønnene hjelpe oss å bli kvitt skadelige frie radikaler, som til slutt kan stoppe veksten av kreftceller.

4. Regulerer blodsukkernivåer

Å være høy i løselig fiber, fungerer kuerter som en flott løsning for diabetiske forhold. Det kan regulere blodsukkernivået og hjelpe oss å holde oss borte fra diabetes mellitus.

5. Behandler kardiovaskulære plager

De sekundære metabolittene flavonoider som er til stede i ku-erter, er også supereffektive i behandling av forskjellige kardiovaskulære problemer. Ved å inkludere veggien i det vanlige kostholdet ditt, kan du enkelt redusere risikoen for å utvikle flere hjertesykdommer.

6. Lignin-innhold holder dødelige sykdommer borte

En annen god komponent som finnes i cowpeas er lignin. Det er i utgangspunktet en gruppe fytoøstrogener som holder en rekke dødelige sykdommer som kreft (noen spesifikke typer), hjerneslag, hypertensjon, osteoporose, etc. i sjakk.

7. Behandler mage- og bukspyttkjertelproblemer

Svært få matvarer er i stand til å håndtere milt-, mage- og bukspyttkjertelrelaterte problemer som cowpeas. De kan tone disse organene riktig og forenkler deres funksjoner. I tillegg kan disse bønner berolige arbeidet med tarmen i kroppen din.

8. Kurer urinering og tarmrelaterte forhold

Cowpeas er nyttige for å eliminere vannlating problemer, for eksempel uro eller hindringer. Leukorrhea eller unormal vaginal utflod kan også kureres ved å spise cowpeas regelmessig.

9. Bra for vekttap

De er fettfattige bønner med lite kaloriinnhold, noe som er ekstremt gunstig for vekttap. Natriuminnholdet i grønnsaken er også veldig lavt. Dessuten er cowpeas absolutt kolesterolfri. Alle disse gjør varen til et godt næringsrikt alternativ for overvektige å kaste bort overflødig vekt og slanke seg.

Fordeler med Cowpea for Skin

10. Forsinker tegn på aldring

Som nevnt tidligere, er erter rike på antioksidanter. De inneholder vitamin A og vitamin C, som er to mest fordelaktige elementer for huden vår. Begge disse kan forhindre at hudcellene våre blir skadet av frie radikaler. De kan reparere huden vår og forynge den deretter. De antioksidative egenskapene til ku-erter fjerner også forskjellige aldringssymptomer som rynker, flekker osv. Som et resultat får vi glatt, sunn og glødende hud.

11. Holder huden sunn

Det høye proteininnholdet i cowpeas er også veldig bra for huden vår. Det akselererer prosessen med hudreparasjon og hjelper til med å holde det sunt.

Fordeler med cowpea for hår

Sjekk fordelene med cowpeas for sunt hår.

12. Tilbyr helse og glans til hår

Å være en utmerket kilde til antioksidanter, er cowpea ganske effektiv også for håret vårt. Fra å opprettholde helsa til våre lokker for å gjøre dem skinnende, kan disse små bønner gjøre nesten alle ting.

13. Bekjemper hårtap

Cowpeas fungerer som en flott løsning for hårtap. Hvis du lider av problemet med hyppig hårtap, kan økt inntak av cowpeas hjelpe deg å kjempe mot det betydelig.

14. Øker hårveksten

Ved hjelp av cowpeas kan du også legge til rette for vekst av håret ditt i stor grad. Grønnsaken inneholder mye protein, som er en av de viktigste komponentene i håret vårt. Så, regelmessig inntak av det kan øke mengden protein i kroppen vår og hjelpe håret vårt til å vokse raskere.

Hvis informasjonen om fordelene med cowpeas er nyttig for deg, kan du bare legge igjen en kommentar her.