14 fantastiske fordeler og bruk av soyaprotein

Vegetarere og veganske dietter finnes ofte uten proteiner. Mangelen på animalske proteiner i kostholdet deres fører ofte til flere mangler. Det er her soyabønner kommer inn i bildet. Soyabønner anses å være en kilde til komplette proteiner. Det er ikke så rart at soya utgjør en slik integrert del av et vegansk eller vegetarisk kosthold.

Men soyabønner er ikke bare for veganere! En kjøtteter kan også høste fordelene av denne fantastiske bønnen uten å gå på kompromiss med smak.

Soy Beans Ernæringsinformasjon

• Den har protein av god kvalitet.
• Inneholder aminosyrer.
• Få soyaprodukter inneholder kalsium og jern som kinesisk tofu
• God kilde til fiber
• Lavt mettet fett
• Uten kolesterol og laktose
• Høy i omega-3 fettsyrer
• God mengde antioksidanter
• Fytoøstrogener

Fordeler med soyaprotein

1. Kan brukes som kjøttprotein

Som nevnt tidligere fungerer soyaprotein som en god erstatning for protein som oppnås ved å konsumere kjøtt. I følge US Food and Drug Administration - 'Soyaproteinprodukter kan være gode erstatninger for animalske produkter fordi soya, i motsetning til andre bønner, har en' komplett 'proteinprofil. Soyaproteinprodukter kan erstatte dyrebaserte matvarer - som også har komplette proteiner, men som har en tendens til å inneholde mer fett, spesielt mettet fett - uten å kreve større justeringer andre steder i dietten. '

Soyabønner inneholder også aminosyrer som spiller en viktig rolle i produksjonen av insulin i kroppen.

2. Kan senke LDL-kolesterol

Inkludert minst 4 porsjoner soyaprotein i kostholdet ditt hver dag kan bidra til å redusere dårlig kolesterol, kalt LDL-kolesterol, med 10%. Soya hjelper til med å balansere det dårlige kolesterolnivået uten å påvirke nivået av godt kolesterol eller HDL-kolesterol.

3. Forhindrer hjertesykdom

Som nevnt tidligere, bidrar soyaprotein til å senke nivået av LDL-kolesterol i kroppen, dette kan igjen redusere sjansene for hjertesykdom drastisk. Hvis du vil holde hjertet sunt, må du sørge for at kostholdet ditt består av soyaprotein. Å gjøre det vil ikke bare bidra til å redusere kolesterol over tid, men vil også legge til sunne årer og forbedre blodstrømmen til hjertet.

4. Energibooster

Soyaproteiner inneholder aminosyrer som finnes i tofu og soyamelk. Disse aminosyrene kan brukes effektivt av kroppen og omdannes til energi.

5. Reduserer andre helserisiko

Soyaprotein er også nyttig for å forhindre flere andre alvorlige helsemessige forhold. Det kan forhindre tykktarmskreftceller, prostatakreft og i noen tilfeller kurere osteoporose også.

6. Graviditet

Det anbefales å bruke soyaprodukter mens du er gravid for å dra nytte av de mange helsemessige fordelene. Forsterket soyamelk inneholder en god mengde vitamin D, i motsetning til andre meieriprodukter. D-vitamin er viktig for sterkere bein fra både mor og barn. Gravide kvinner kan få vitamin D fra eksponering for sollys og også fra inntak av soyamelk. Så hvis du ikke får tilstrekkelig tid ute i solen eller er laktoseintolerant, kan du nyte fordelene med soyamelk.

7. Fedme og diabetes

Soyaprotein er nyttig for å kontrollere hyperglykemi og miste vekt. Diabetes er en alvorlig medisinsk tilstand. Inkludering av soyabønner i kostholdet kan ikke bare kontrollere fedme, men kan også bidra til å balansere sukkernivået i kroppen. Dette er det perfekte matvalget for diabetespasienter!

8. Kreftforebygging

Genistein-fytokjemikalier som finnes i soya kan redusere risikoen for bryst- og prostatakreft. Genistein kan forhindre kreft ved å stoppe tumorceller fra å vokse. Du kan konsumere 1 kopp soyamelk eller ½ kopp tofu eller til og med soyabønner for å beskytte mot risikoen for kreft.

9. Symptomer på overgangsalderen

Fytoøstrogener fungerer som syntetisk østrogen som beskytter kvinner mot alvorlig bentap og hjelper til med å opprettholde et sunt hjerte. Soyaprotein hjelper også til å opprettholde sterkere bein og kalsiumbalanse hos kvinner etter menopausen.

10. Forhindre osteoporose

Osteoporose er en sykdom forårsaket av alder og hormonelle problemer. Fytoøstrogeninnholdet i soya kan øke kalsiumabsorpsjonen i kroppen og bidra til å forhindre tap av beinmasse. For å få best mulig utbytte, kjøp alltid soyamelk som er tilsatt litt ekstra kalsium og til og med vitamin D.

11. Spedbarnsformel

Mange nyfødte klarer ikke å fordøye morsmelk og til og med vanlig formel. Soyamelk kan være livredd i disse situasjonene. Senere, når barnet først er gammelt nok til å spise faste stoffer, kan andre soyaprodukter tilsettes dietten for å gi helsen et løft.

12. Blodpropp

Soyaolje inneholder omega 3 fettsyrer. Så hvis du ikke vil konsumere alger eller fiskebaserte produkter, er soyaolje det beste alternativet for å få tilstrekkelige mengder omega 3-fettsyrer inn i kroppen.

13. sunne bein

Selv menn lider av svake bein og kan få mye nytte av inntak av soya. Dette er nyttig for å opprettholde sterkere bein og også for å forhindre mineraltap. Soyabønner kan også bidra til å redusere leddgikt i noen tilfeller. Fordelene med soyabønner er derfor fantastiske!

14. Cellevekst og regenerering

Soyabønneolje er en rik kilde til vitamin med liten molekylær struktur som kan trenge gjennom epidermis. Soya kan faktisk være inne i mobilstrukturen og hjelpe til med å stimulere syntesen av kollagen og elastin med andre proteiner. Disse egenskapene er avgjørende for cellevekst og for å reversere dannelsen unormal celle.

15. Pigmentering

Soyabaserte hudpleieprodukter hjelper til med å utjevne hudtonen og kan til og med redusere pigmentering som oppstår på grunn av hormonelle endringer og soleksponering. Soya har en god mengde vitamin E, fettsyrer og til og med lecithin som er bra for huden, selv om den brukes lokalt. Dette hjelper også til å helbrede og regenerere hudceller, takket være antioksidantegenskaper.

Så dette var noen fantastiske fordeler med soyaproteiner. Uansett hvilken matpreferanse du har - vegetarisk eller kjøttbasert - inkludert soyabønner i kostholdet ditt, gir det mye mening. Og de smaker kjempegode også!

Fant du denne artikkelen nyttig? Del din tilbakemelding med oss ​​i kommentarfeltet nedenfor!