Innholdsfortegnelse:
- 13 Helsefordeler med sitroner
- 1. Sitroner øker hjertets helse
- 2. Kan hjelpe til med å kontrollere vekten
- 3. Hjelp til med å behandle nyrestein
- 4. Kan behandle anemi
- 5. Behandling av hjelpekreft
- 6. Kan øke fordøyelseshelsen
- 7. Sitroner fremmer immunitet
- 8. Forbedrer leverhelsen
- 9. Kan bidra til å bekjempe kviser
- 10. Sitroner kan redusere rynker
- 11. Kan hjelpe til med å lette underarmene
- 12. Kan lette strekkmerker
- 13. Kan hjelpe eksembehandling
- Hva er næringsverdien av sitroner?
- Konklusjon
- Ekspertens svar på lesernes spørsmål
- Referanser
Sitroner er fylt med vitamin C og andre kraftige næringsstoffer.
Juicen deres inneholder 5% til 6% sitronsyre, og har en pH på 2,2; dette gjør dem til en hit i kulinariske tilberedninger, inkludert salatdressinger, drinker og marinader.
Sitroner er også kjent for sine helsemessige fordeler, inkludert kardiovaskulær beskyttelse og mulig vekttap.
I dette innlegget vil vi diskutere de forskjellige måtene denne ellipsoide frukten kan forbedre helsen din og som en konsekvens av livet ditt.
13 Helsefordeler med sitroner
1. Sitroner øker hjertets helse
Sitroner er blant de rikeste kildene til vitamin C (1). Studier viser oss at frukt og grønnsaker, spesielt de som er rike på C-vitamin, kan forhindre koronar hjertesykdom (2).
Studier fant også at inntak av sitron og gange reduserte blodtrykksnivået (3).
Sitrusfrukter, inkludert sitroner, inneholder essensielle flavonoider som hjelper til med behandling av aterosklerose. Disse forbindelsene sløve de inflammatoriske responsene i kroppen som kan føre til hjerte- og karsykdommer (4).
2. Kan hjelpe til med å kontrollere vekten
Noen undersøkelser viser at polyfenolene i sitroner hjelper til å undertrykke diettindusert fedme (5). Disse polyfenolene ble vist å undertrykke vektøkning og kroppsfettakkumulering.
En annen studie fant at sitronavgiftningsdietten (organisk lønn og palmsirup og sitronsaft) bidro til å redusere kroppsfett - og dermed redusere kroppsvekten og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer (6).
Noen teorier antyder også at å drikke varmt sitronvann rett om morgenen kan øke vekttapet.
Imidlertid har de fleste studier i denne forbindelse blitt utført på dyr. Mer forskning på mennesker er berettiget.
3. Hjelp til med å behandle nyrestein
Shutterstock
Sitroner inneholder sitrat, et kjemikalie som forhindrer dannelsen av nyrestein (7). Sitrat bryter også ned større steiner, slik at de lett kan passere gjennom urinen.
I en undersøkelse, drakk fire gram rekonstituert sitronsaft i to liter vann hver dag, reduserte steindannelsen (8). Citrat oppnår dette ved å binde seg til kalsium og blokkere steindannelse (9).
4. Kan behandle anemi
Vitamin C i sitroner fremmer absorpsjonen av jern fra vegetabilsk mat, og behandler derved anemi (10).
Tarmen tar lettere opp jernet fra dyrekilder sammenlignet med plantekilder. Vitamin C i sitroner kan bidra til å forbedre den totale jernabsorpsjonen.
5. Behandling av hjelpekreft
Noen observasjonsstudier fant at individer som konsumerte sitrusfrukter, som sitroner, hadde lavere risiko for kreft i bukspyttkjertelen (11).
Lignende funn er blitt observert i tilfelle magekreft (12).
Noen eksperter antar at anticanceregenskapene til sitroner kan tilskrives deres flavonoider (13).
Enkelte dyreforsøk fant at D-limonen, en forbindelse i sitronolje, kan ha kreftegenskaper (14).
6. Kan øke fordøyelseshelsen
Noen teorier antyder at å drikke sitronvann om morgenen kan hjelpe fordøyelsen og lindre forstoppelse.
Å drikke sitronvann når du våkner, kan holde fordøyelsessystemet i bevegelse.
Vi trenger mer forskning på dette. Noen hevder også at avgiftningsegenskapene til sitroner kan øke fordøyelsen.
7. Sitroner fremmer immunitet
Vitamin C i sitroner kan fremme immunitet hos mennesker. Studier viser at dette vitaminet kan redusere varigheten av forkjølelse, en sykdom som oppstår på grunn av et svakt immunsystem (15).
Sitroner kan også ha beskyttende effekter mot astma. En studie viser at personer med astma og andre bronkiale problemer hadde nytte av inntaket av vitamin C (16).
Å blande sitron med honning kan også bidra til å behandle hoste.
8. Forbedrer leverhelsen
Shutterstock
Sitroner har antioksidantegenskaper som kan forbedre leverhelsen. I en studie viste sitronsaft beskyttende effekter på mus med alkoholindusert leverskade (17).
I en annen studie ble det funnet at sitrusfruktsolje forbedret hepatotoksisitet hos kyllinger matet med et diett som inneholder aflatoksin (et kraftig hepatokreft) (18).
9. Kan bidra til å bekjempe kviser
Teorier antyder at sitronsyren i sitroner kan ha en uttørkende effekt på huden og redusere overflaten av talg. Sitronsyren kan også ha antiseptiske egenskaper, noe som kan eliminere de kviser som forårsaker bakterier.
Studier viser at C-vitamin har betennelsesdempende egenskaper og kan brukes til å behandle tilstander som acne vulgaris (19).
Omvendt kan sitroner også forårsake bivirkninger hos noen individer. Disse inkluderer problemer som svie, svie, kløe og rødhet. Bruk derfor sitroner med forsiktighet. Gjør en lappetest før bruk. Sjekk også med legen din.
Dette er hvordan sitroner kan være til nytte for deg. Sitroner har også blitt brukt på noen få andre måter, selv om det ikke er noen konkret forskning som støtter bruken av dem. Anekdotisk bevis støtter disse fordelene - som vi skal dekke nå.
10. Sitroner kan redusere rynker
Dette kan ha å gjøre med vitamin C i sitroner. Næringsstoffet øker kollagen og kan bidra til å redusere rynker.
11. Kan hjelpe til med å lette underarmene
Selv om vi ikke vet hvordan sitroner kan bidra til å oppnå dette, antyder noen anekdotiske bevis at det fungerer.
Skjær tykke sitronskiver og gni dem på armhulen. La saften stå på i 10 minutter, og vask deretter underarmene med kaldt vann. Klapp dem tørre og bruk fuktighetskrem.
12. Kan lette strekkmerker
Det er veldig lite informasjon om hvordan sitroner kan bidra til å lette strekkmerker. Men anekdotisk bevis forteller oss at de kan fungere.
Du kan åpne en sitron i skiver og tilsette saften i en bolle. Påfør denne juicen på strekkmerker i sirkelbevegelser. Sørg for at saften trekker inn i huden din. Dette kan ta omtrent 5 til 10 minutter. Du kan deretter tørke den av.
Noen teorier antyder at fruktsyrene i sitroner kan bleke huden og redusere utseendet på strekkmerker.
Etter å ha tørket av sitronsaften, kan du bruke et mykgjørende middel (som kakaosmør) på strekkmerkene. Dette kan berolige og myke opp huden og redusere utseendet.
13. Kan hjelpe eksembehandling
Å bruke sitronsaft på de berørte områdene kan gi litt lettelse. Påfør den to ganger tre ganger om dagen, slik at den blir værende i 10 til 15 minutter hver gang.
Men siden det er veldig lite informasjon om dette aspektet, foreslår vi at du snakker med legen din.
Dette er de forskjellige fordelene sitroner har i butikken for deg. Ja, vi vet at sitroner er en av de rikeste kildene til vitamin C. Men det er andre næringsstoffer disse fruktene inneholder som kan bidra til helsen din. Hva er de?
Hva er næringsverdien av sitroner?
| Kaloriinformasjon | ||
|---|---|---|
| Beløp per valgt servering | % DV | |
| Kalorier | 61,5 (257 kJ) | 3% |
| Fra karbohydrat | 48,3 (202 kJ) | |
| Fra fett | 5,3 (22,2 kJ) | |
| Fra protein | 7,8 (32,7 kJ) | |
| Fra alkohol | 0,0 (0,0 kJ) | |
| Karbohydrater | ||
| Beløp per valgt servering | % DV | |
| Totalt karbohydrat | 19,8 g | 7% |
| Kostfiber | 5,9 g | 14% |
| Stivelse | ~ | |
| Sukker | 5,3 g | |
| Vitaminer | ||
| Beløp per valgt servering | % DV | |
| Vitamin A | 46.6IU | 1% |
| Vitamin C | 112mg | 187% |
| Vitamin d | ~ | ~ |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,3 mg | 2% |
| K-vitamin | 0,0mcg | 0% |
| Thiamin | 0,1 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,0 mg | 2% |
| Niacin | 0,2 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 8% |
| Folat | 23,3mcg | 6% |
| Vitamin B12 | 0,0mcg | 0% |
| Pantotensyre | 0,4 mg | 4% |
| Kolin | 10,8 mg | |
| Betaine | ~ | |
| Mineraler | ||
| Beløp per valgt servering | % DV | |
| Kalsium | 55,1 mg | 6% |
| Jern | 1,3 mg | 7% |
| Magnesium | 17,0 mg | 4% |
| Fosfor | 33,9 mg | 3% |
| Kalium | 293mg | 8% |
| Natrium | 4,2 mg | 0% |
| Sink | 0,1 mg | 4% |
| Kobber | 0,1 mg | 0% |
| Mangan | 0,1 mg | 3% |
| Selen | 0,8mcg | 1% |
| Fluor | - |
En enkelt sitron inneholder ca 16,8 kalorier og 5,4 gram karbohydrater. Den inneholder også 30,7 mg vitamin C (51% av den daglige verdien), 6,4 mcg folat (2% av DV), 15,1 mg kalsium (2% av DV), 0,3 mg jern (2% av DV), og 80 mg kalium (2% av DV).
Konklusjon
Sitroner er ganske vanlige og lett tilgjengelige, og det er ikke vanskelig å nyte helsemessige fordeler. De kan ha en rolle å spille i kreftforebygging og kan til og med øke immuniteten, så du kan like godt begynne å inkludere dem i rutinen din i dag.
Ekspertens svar på lesernes spørsmål
Hvordan holde sitroner friske?
Du kan oppbevare sitroner i en forseglet plastpose i kjøleskapet. Lagring av dem på denne måten kan holde dem friske i lang tid.
Hvor lenge varer sitroner?
Ved romtemperatur holder sitroner seg friske i omtrent en uke. I kjøleskapet kan de vare i opptil 3 uker. Men kuttede sitroner holder bare i 4 dager i kjøleskap. Hvis du oppbevarer sitroner (både kuttede og uklippte) i en plastpose i kjøleskap, kan det forlenge holdbarheten.
Er en sitron det samme som en lime?
De tilhører samme sitrusfamilie og har de samme ernæringsverdiene og fordelene. Den eneste forskjellen ligger i utseendet deres - mens sitroner er gule og større, er limene grønne og mindre.
Hvor mange sitroner kan du spise på en dag?
Du kan ha 2 til 3 sitroner om dagen. Å ha mer kan forstyrre magen, og i sjeldne tilfeller kan til og med forårsake GERD.
Overdreven inntak av sitroner kan til og med ødelegge tannemaljen din, i tillegg til å forårsake andre bivirkninger. Sørg derfor for å pusse tennene etter inntak.
Hva er den andre bruken av sitroner?
Du kan bruke sitroner på følgende måter:
- Bruk sitronskall til å rengjøre kjøkkenoverflater, inkludert mikrobølgeovner.
- Tilsett sitronsaft i varmt vann og ha sitronte.
- Du kan også inkludere sitroner i favorittgurkene dine.
- Bruk sitronskall for å gi smak til maten.
- Sitroner kan også avvise lopper. Bare det å gni en kutt sitron over kjæledyrets pels kan hjelpe. Du kan også bruke saften på pelsdyret ditt ved hjelp av en dropper.
Sitronvann kan også ha lignende fordeler som sitroner.
Er sitroner alkaliske?
Sitroner er naturlig sure (med en pH på 2). Men de blir alkaliske når de først er metabolisert (til en pH på 7).
Referanser
- “Sitroner, rå, med skall…” SELVNæringsdata.
- “Effekten av inntak av frukt og grønnsaker…” Annals of Internal Medicine, US National Library of Medicine.
- “Effekt på blodtrykket av…” Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine.
- “Sitrusflavonoider og lipidmetabolisme” Nåværende mening i Lipidology, US National Library of Medicine.
- “Sitronpolyfenoler undertrykker diettindusert…” Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, US National Library of Medicine.
- “Sitronavgiftningsdiett reduserte kroppsfett…” Ernæringsforskning, US National Library of Medicine.
- "6 enkle måter å forhindre nyrestein" National Kidney Foundation.
- "Fem måter å forhindre nyrestein…" UC San Diego Health.
- “5 ting som kan hjelpe deg å ta en…” Harvard Medical School.
- “Effektene av fruktjuice og frukt…” The British Journal of Nutrition, US National Library of Medicine.
- “Sitrusfruktinntak og kreft i bukspyttkjertelen…” Bukspyttkjertelen, US National Library of Medicine.
- “Inntak av sitrusfrukter og magekreft…” Magekreft, US National Library of Medicine.
- “Naturlige produkter for kreftmålrettet…” Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine.
- “Effekter av D-limonen på hepatisk mikrosomal…” Xenobiotica, US National Library of Medicine.
- “C-vitamin for å forebygge og behandle…” The Cochrane Database of Systematic Reviews, US National Library of Medicine.
- “C-vitamin og forkjølelsesindusert astma…” Biomed Central Journals.
- “Beskyttende effekter av sitronsaft…” Biomed Research International.
- “Evaluering av patologiske endringer i slaktekylling…” Forskning innen veterinærvitenskap, US National Library of Medicine.
- “Vitamin C in dermatology” Indian Dermatology Online Journal, US National Library of Medicine.