Rose hofter er naturlig fylt med vitamin C. De er falske frukter av den ville rosenplanten - og de er spiselige! De har tradisjonelt blitt brukt for sine medisinske egenskaper og er grundig undersøkt i dag. Takket være tilstedeværelsen av ellaginsyre, lykopen og fenoler, gir rose hofter mange fordeler og forbedrer helsen din på forskjellige måter.

12 fantastiske helsemessige fordeler av rose hofter

• Hva er rose hofter?
• Hva er Rosehip bra for?
• Fakta om rose hofter
• Helsemessige fordeler av rose hofter
• Rose Hip Oppskrifter
• Bruk av nypen
• Hva er den anbefalte doseringen av rose hofter?
• Rose Hips Bivirkninger

Hva er rose hofter?

En tilbehør frukt av rose planten, rose hip kalles også rose hep eller rose haw. Andre navn inkluderer hundens rosefrukt, hoftebær, hoftefrukt, humlefrukt og bærbær. Det er vanligvis rødt eller oransje, men i noen arter varierer fargen fra mørk lilla til svart.

Frukten begynner å danne seg på forsommeren og modnes på sensommeren til høsten. Den brukes ofte til å lage den tradisjonelle ungarske fruktbrennevin kalt palinka, som er kjent i land som deler østerriksk-ungarsk historie.

Nypene kommer i to varianter - Rosa gallica og Rosa canina, som er hjemmehørende i Asia, Europa og Nord-Afrika. Frukten høstes vanligvis enten en uke etter den første frosten eller sent på høsten.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er Rosehip bra for?

Frukten har en rekke bruksområder. Primært har den sin bruk for å forhindre en rekke plager - noen av dem inkluderer slitasjegikt og mageplager (1). Det kan også brukes som et vanndrivende og mildt avføringsmiddel. Frukten brukes også til å redusere tørst og andre typer magebetennelse (2).

Før vi går videre til de faktiske fordelene med hyben, la oss først se på næringsverdien til denne frukten.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Fakta om rose hofter

Her er detaljert informasjon om hyben ernæringsmessige fordeler.

Næringsstoff	Enhet	1 Verdi per 100,0 g	1,0 kopp 127g
Proximates
Vann	g	58,66	74,50
Energi	kcal	162	206
Protein	g	1,60	2,03
Total lipid (fett)	g	0,34	0,43
Karbohydrat, etter forskjell	g	38.22	48,54
Fiber, total kosthold	g	24.1	30.6
Sukker, totalt	g	2,58	3.28
Mineraler
Kalsium, Ca	mg	169	215
Jern, Fe	mg	1.06	1.35
Magnesium, Mg	mg	69	88
Fosfor, P	mg	61	77
Kalium, K	mg	429	545
Natrium, Na	mg	4	5
Sink, Zn	mg	0,25	0,32
Vitaminer
Vitamin C, total askorbinsyre	mg	426,0	541,0
Thiamin	mg	0,016	0,020
Riboflavin	mg	0,166	0.211
Niacin	mg	1.300	1.651
Vitamin B-6	mg	0,076	0,097
Vitamin A, RAE	µg	217	276
Vitamin A, IE	IU	4345	5518
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	5,84	7.42
K-vitamin (fylokinon)	µg	25.9	32.9

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Helsemessige fordeler av rose hofter

Fordelene ved hyben er mange, og årsaken til at de er så populære er fordi de er svært effektive i behandling av et bredt spekter av helsemessige forhold. La oss se hva de er.

1. Kan bidra til å forhindre kreft og andre kroniske sykdommer

I følge en studie hadde hymeekstrakt redusert vekst og migrasjon av brystkreftceller (3). I studien hadde de høyeste konsentrasjonene av hybenekstrakt redusert migrasjonen av brystkreftceller med så mye som 45 prosent. Fruktekstrakten forhindret også kreftveksten i hjernen, et sted der brystkreftcellene pleier å spre seg til.

En annen serbisk studie fokuserer på fytokjemikalier som er tilstede i hybente. Polyfenolene som er tilstede i frukten kan forhindre menneskelige kreftceller i å spre seg (4).

I følge en spansk undersøkelse kan nypen være aktive komponenter i funksjonelle dietter som kan bidra til å forhindre tykktarmskreft (5). Frukten har også en betennelsesdempende virkning, som bidrar til kreftforebyggende egenskaper (6). Rose hofter inneholder visse bioaktive forbindelser som fenoler, askorbinsyre (vitamin C), betakaroten, tanniner og pektiner - som alle hjelper til med å dempe oksidativt stress, noe som ellers kan føre til kreft (7).

En japansk studie la også vekt på effekten av frukten til å undertrykke betennelse og den resulterende kreftcelleproliferasjonen (8). En stor flavonoid i hyben, kalt tiliroside, har prisverdig betennelsesdempende virkning. Selv om hymeekstraktet er trygt, må man huske på en ting - pasienter som tar hyben sammen med noen medisiner, må være ekstra forsiktige. Dette er fordi rose hofter kan samhandle med reseptbelagte og reseptfrie legemidler (9).

Rose hofter inneholder også andre aktive forbindelser kalt karotenoider, som er kjent for å bremse utvidelsen av visse former for svulst (10). Rose hip ekstrakt ble også funnet å forhindre epitelitt, som kan være forårsaket av strålebehandling hos pasienter med hode- og nakkekreft (11). Frukten har også blitt observert å stoppe og til og med reversere veksten av visse kreftformer (12).

Rose hofter inneholder overraskende nok også lykopen (forbindelsen som gir dem sin røde farge). Lykopen er populær for sin kreftaktivitet. Det stimulerer kommunikasjonen mellom celler, hvis skade fører til vekst av kreftsvulster (13).

2. Lavere kolesterol

Bilde: iStock

Regelmessig inntak av hytteekstrakt har vært knyttet til senket kolesterolnivå (14). Frukten er spesielt effektiv hos overvektige pasienter - pasienter som inntok en drink laget av hybenpulver daglig i seks uker, så et betydelig fall i det totale blodkolesterolnivået med så mye som 5 prosent. Dette fallet kan til og med redusere risikoen for hjertesykdom med 17 prosent. Rose hip kan også brukes som et trygt alternativ til medisiner mot kolesterol (som statiner) som kan ha bivirkninger.

3. Ekstra vitamin C-fordeler

Rose hofter er så fulle av vitamin C at næringsstoffet fortjener en spesiell omtale. Visste du forresten at frukten inneholder 60 ganger vitamin C som finnes i en appelsin?

En av de største fordelene med vitamin C er potensiell stimulering av kollagenproduksjon i kroppen. Kollagen er et protein som danner bindevevet i kroppen. Vitaminet behandler også betennelse og forbedrer immuniteten. Det forhindrer skjørbuk, en sykdom som kan forårsake muskelsvakhet, leddsmerter, utslett og tanntap (15).

Vitamin C i rose hofter hjelper også med å opprettholde helsen til blodkarene. Og på grunn av de høye nivåene av dette vitaminet, hadde til og med de amerikanske indianerstammene brukt te fra frukten til å behandle luftveisplager (16).

Her er et raskt tips for deg - når det gjelder matlaging av rose hofter (eller annen mat rik på vitamin C), må du aldri bruke aluminiumsformer eller kjøkkenutstyr, da de kan ødelegge vitaminet i maten (17).

C-vitamin i rose hofter hjelper også kroppen din med å absorbere jern bedre (18). Jern har flere fordeler, den største er å forhindre anemi og holde blodet sunt. Og ja, vitamin C kan bidra til å forhindre og forkorte varigheten av forkjølelses- og influensasymptomer. Så du trenger ikke å bekymre deg selv om årstidene endrer seg.

4. Hjelp til å forhindre revmatoid artritt

I en studie viste pasienter som fikk hyben større forbedringer i leddgikt (19). I en annen studie utført tilbake i 2008 hadde rosehypepulver redusert smerter i hofter, ledd og knær med omtrent en tredjedel (20). Studien ble utført på 300 pasienter med artrose.

Hyben inneholder også fettsyren GOPO, som ifølge eksperter er planteversjonen av fiskeolje. Og GOPO kan være en av de medvirkende faktorene for fruktens anti-artrittiske egenskaper. Pils fra ekstrakter fra hyster ble funnet å redusere leddgikt smerter med så mye som 90 prosent (21). Faktisk er en populær artrittisk medisin kalt LitoZin laget av bearbeidede bakken rose hofter (22).

En annen viktig egenskap om rose hofter (med hensyn til behandling av artrittiske symptomer) er at de ikke har ulcerogene effekter som visse andre medisiner (23).

5. Kan hjelpe til med å håndtere diabetes

Bilde: iStock

Enkelte dyreforsøk antyder at regelmessig inntak av 40 gram rosehypepulver kan senke blodsukkernivået og hjelpe til med diabetesbehandling (24). Mus indusert med rosehypepulver viste bedre glukostoleranse enn mus som ikke var det - og dette indikerer en lignende mulighet hos mennesker.

6. Bra for hjertet

I en studie utført av Sveriges avdeling for eksperimentell medisinsk vitenskap ble det funnet at inntak av hybenpulver reduserte risikoen for hjerte- og karsykdommer betydelig (25).

Flavonoider og antioksidanter i hyben beskytter også kroppen mot hjertesykdom (26).

7. Behandle betennelse

Dette kan være likt det vi har sett om hyben og gunstige effekter på slitasjegikt. I henhold til en Danmark-studie kan regelmessig inntak av hyben redusere nivåene av C-reaktivt protein, et stoff produsert i leveren som øker konsentrasjonen med en økning i betennelse (27).

Også visse studier sier at de antiinflammatoriske egenskapene til hyben tilskrives frøet, og ikke skallet (28). De antiinflammatoriske egenskapene til hyben hjelper også til med å forhindre bruskerosjon (29).

8. Fordøyelse av hjelpen

Som rapportert av University of Michigan, kan huden på hybenfrukten bidra til å forhindre magesmerter og behandle andre fordøyelsesproblemer (30).

9. Reguler blodtrykket

I følge en rapport fra United States Department of Agriculture kan inntak av hyben føre til betydelige fall i blodtrykksnivået (31), men sjekk med legen din om du bruker BP-medisiner.

10. Forbedre hudens helse

Bilde: iStock

Oljen fra hybenfrukten trenger inn i hudlagene og forbedrer hudens helse. Vitamin C, som vi så, stimulerer produksjonen av kollagen og reduserer rynker og fine linjer. Frukten inneholder også vitamin A som forbedrer fuktighetsinnholdet i huden.

Hybenolje bekjemper også UV-skader fra solen. Antioksidantene i frukten forbedrer hudens struktur og tone, og hjelper til med å behandle pigmentering. De essensielle fettsyrene i hybenolje forhindrer også arrdannelse og oppmuntrer hudregenerering. Men husk, oljen må ikke brukes direkte på kviser.

Kjendiser som hertuginnen av Cambridge og Victoria Beckham (blant noen få andre), ifølge rapporter, bruker rose hip olje for å holde huden fri for flekker (32). Oljen fra frukten er også god for å korrigere mørke flekker og behandle tørr eller kløende hud.

I følge en japansk studie kan hyfte, hvis den tas oralt, brukes som et hudblekemiddel (33).

Hyben inneholder også quercetin, som har vist seg å forhindre melanom, en alvorlig form for hudkreft. En Thailand-studie sier at bruk av nypepulver til hud kan forbedre aldringsinduserte hudforhold (34).

11. Forbedre blodsirkulasjonen

Rose hip te, når det brygges, kan øke blodsirkulasjonen (35).

12. Forbedre nyrehelsen

I følge en rapport fra US National Library of Medicine, kan hyfte brukes til å behandle nyresykdommer (36).

Nå som du så hva som er fordelene med rose hofter, hva med å sjekke ut noen næringsrike rose hip oppskrifter?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Rose Hip Oppskrifter

1. Rose Hip Jam

Hva trenger du

• 1 kopp rose hofter, trimmet og sådd
• 2 sett ¾ kopp vann
• 3 ss sitronsaft
• 2 kopper sukker
• 1 pakke fruktpektin i pulverform

Veibeskrivelse

1. Tilsett rose hofter, vann og sitronsaft i en blender. Bland i ca. 15 sekunder eller til blandingen er glatt. Mens blanderen går, tilsett sukker. Bland i omtrent 30 sekunder til sukkeret er oppløst.
2. Rør pektinet i den andre ¾ koppen vann. Ha i en gryte og kok opp. Du kan koke hardt i omtrent et minutt. Hell dette langsomt i hybenblandingen, og bland i omtrent 30 sekunder.
3. Hell syltetøyet i små beholdere (de må ha lokk). Oppbevar dem i kjøleskapet. Hvis du ikke skal bruke syltetøyet på noen dager, kan du lagre det i fryseren (opptil ett år).

2. Nypesuppe

Hva trenger du

• 1 kopp friske rose hofter
• 2 liter vann
• 1 flytende kvart rosehud for masse for hver liter vann
• 1 ½ ss potetmel
• 1 ½ ss sukker
• ¼ kopp mandler

Veibeskrivelse

1. Skyll nypene og knus dem når de er tørket.
2. Kok dem i vann til de blir myke.
3. Press dem gjennom et dørslag. Mål massen. Om nødvendig kan du fortynne med vann.
4. Kok massen og tilsett sukker. Hvis den er for syrlig, kan du tilsette mer sukker.
5. Bland potetmel med litt kaldt vann.
6. Når du rører, tykk suppen og kok den opp.
7. Tilsett de blancherte og strimlede mandlene.

Rose hip har noen få fascinerende bruksområder også!

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bruk av nypen

La oss snakke om hybenolje bruker for din generelle helse.

• Rose Hip Sirup

Ifølge visse personlige opptegnelser, kan rose hofte sirup hjelpe til med å behandle leddgikt smerter. Og i tillegg til vitamin C, øker sirupen også vitamin D-inntaket. Så hvis du er noen som har minimal soleksponering, kan dette være et pluss.

Det er ganske enkelt å tilberede sirupen. Du trenger 2,2 pund rose hofter, 3 liter vann og 1 pund mykt brunt sukker. Kok opp 2 liter vann. Mos rosene og tilsett dem i kokende vann. Fjern fra varmen og la den trekke i ca 20 minutter. Hell rosen hofter og væske i en gelépose og la saften dryppe gjennom. Du må trekke ut så mye væske som mulig.

Tilsett hybenmassen tilbake i kasserollen med 1 liter vann og kok opp. Fjern fra varmen og la den trekke i ca 20 minutter. Sil gjennom geléposen igjen.

Du kan endelig tilsette sukker i den anstrengte hybenvæsken, la det surre i 5 minutter og helle det i steriliserte flasker.

• Rose Hip Powder

Du kan bruke rose hip pulver for å forhindre forkjølelse og andre relaterte symptomer. Du kan gjøre dette når været kan endres. Bare bland pulveret i frokostblandingen eller yoghurt eller smoothie.

• Rose Hip Tea

Hørt om fordeler med hyben te? Hvis nei, har te, akkurat som frukten, kreft og immunforsterkende egenskaper. Den er rik på antioksidanter som reduserer oksidativt stress, noe som ellers kan føre til flere helsekomplikasjoner.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er