11 Potensielle fordeler med vitamin e for hud, hår, helse

Vitamin E, eller alfa-tokoferol, er en fettløselig antioksidant som hovedsakelig finnes i grønne bladgrønnsaker, nøtter, frø, sjømat og frukt. Det er et viktig fettløselig næringsstoff som har flere helsemessige fordeler. Det finnes naturlig i mange matvarer og kosttilskudd. Det kan forhindre hjertesykdom, behandle sykdommer i nervesystemet, fremme øyehelsen, forhindre tegn på aldring og forbedre hårets helse. I denne artikkelen har vi diskutert de potensielle helsemessige fordelene av vitamin E, dets kilder og de mulige bivirkningene det kan forårsake.

Fordeler med vitamin E

1. Kan forhindre hjertesykdom

E-vitamin er en naturlig forekommende antioksidant og sies å ha flere kardiobeskyttende egenskaper som kan bidra til å forhindre hjertesykdom (1). Akkumuleringen av dårlig kolesterol i arteriene får hjertet til å pumpe vanskeligere for å sirkulere blod, og øker dermed risikoen for hjerteinfarkt. Det forhindrer også dannelse av blodpropp, noe som kan føre til hjerteinfarkt. En studie utført av Lancaster General Hospital (USA) fant at vitamin E negerer effekten av dårlig kolesterol ved å forhindre at det oksiderer og liner opp arteriene (1).

En annen studie utført av Chicago Medical School (USA) på mus viste at inntaket av matvarer som er rike på vitamin E er assosiert med en lavere risiko for koronar hjertesykdommer hos middelaldrende menn og kvinner (2). Imidlertid er det nødvendig med flere studier for å verifisere denne fordelen med vitamin E.

2. Kan hjelpe til med å behandle nervesystemet

Vitamin E kan forhindre eller minimere oksidativt stress, noe som kan motvirke det molekylære grunnlaget for hjernes aldring og nevrodegenerasjon. Det hjelper overføring av elektriske signaler mellom nerveceller i hjernen og kroppen. Videre kan vitamin E redusere hukommelsestapet hos personer med alvorlig Alzheimers sykdom (3).

Administrering av vitamin E kan redusere hukommelse og kognitive underskudd (4). Imidlertid er langsiktig forskning nødvendig for å forstå denne fordelen med vitamin E hos mennesker.

3. Kan fremme øyehelsen

Tilskudd av vitamin E har vært assosiert med redusert risiko for aldringsrelatert grå stær. En studie utført av Qingdao University Medical College (Kina) fant at vitamin E-inntak kan redusere risikoen for aldersrelatert grå stær, som er den vanligste årsaken til betydelig synstap hos eldre mennesker (5).

En annen studie utført på friske kvinner i alderen 45 år eller eldre fant at vitamin E som en komponent i en antioksidantkombinasjon kan bidra til å redusere risikoen for aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD) (6).

4. Kan forhindre tegn på aldring

Vitamin E øker produksjonen av kollagen, et fiberlignende protein som er ansvarlig for å opprettholde hudens elastisitet (7) . Det reduserer dermed forekomsten av fine linjer og rynker. Vitamin E er også en kraftig antioksidant som kan bidra til å redusere skader på frie radikaler og redusere aldringsprosessen til celler (8).

5. Kan fungere som en fuktighetskrem

E-vitamin er et oljeoppløselig næringsstoff og dermed tyngre enn vannløselige produkter. Det fungerer best på tørr og skadet hud siden den gjenoppretter den tapte fuktigheten. Dermed gjenoppretter og forynger dehydrert hud (9).

6. Kan hjelpe til med sårheling

Forskning er begrenset i denne forbindelse. Anekdotisk bevis antyder imidlertid at vitamin E har noen helbredende egenskaper som kan hjelpe i sårheling. E-vitamin er den viktigste lipidløselige antioksidanten i huden og kan øke sårhelingsprosessen (10).

7. Kan forhindre hudkreft

Den kraftige antioksidative egenskapen til vitamin E fungerer som et beskyttende skjold mot de skadelige effektene av solen som forårsaker formering av kreftceller. En studie utført av Universitetet i Padua (Italia) rapporterte at vitamin E er involvert i hemming av melaninsyntese. Dermed kan det hemme veksten av melanomceller (hudkreft) (11).

Imidlertid er det nødvendig med mer langsiktig forskning for å verifisere denne fordelen med vitamin E hos mennesker.

8. Kan redusere utseendet til arr

Vitamin E påført huden, tatt som et supplement, eller begge kan behandle arr eller hindre dem i å danne seg. Forskning er imidlertid svært begrenset i denne forbindelse. Anekdotiske bevis tyder på at vitaminolje kan trenge dypt inn i huden for å reparere arrvevet ved kilden, og dermed bidra til å redusere utseendet på flekker.

Personer som ikke har en allergisk reaksjon på vitamin E, kan bruke det for å redusere utseendet på arr.

9. Kan behandle hudlidelser

Vitamin E kan holde huden din fuktig og forhindre tørr hud og symptomer som kløe. Det holder huden smidig, bekjemper tørrheten av eksem og gjenoppretter hudens elastisitet. En studie utført i Iran uttalte at vitamin E-tilskudd har vist betydelig forbedring av eksemsymptomer (12). Vitamin E kan også gjenopprette mekanismen for hudregenerering, og derved effektivt behandle psoriasis. Imidlertid er begrenset forskning tilgjengelig for å bevise denne fordelen med vitamin E.

Vitamin E er også kjent for å føre til rask gjenoppretting fra solbrenthet, selv om dette ikke er vitenskapelig bevist. Men noen anekdotiske bevis antyder at vitamin E inneholder antioksidanter som nøytraliserer effekten av frie radikaler forårsaket av ultrafiolett stråling, og dermed beroliger solbrenthet.

10. Kan behandle cystisk fibrose

Vitamin E-tilskudd er kjent for å bekjempe effekten av cystisk fibrose som resulterer i blokkering i bukspyttkjertelen. Vitamin E-tilskudd hjelper barn med cystisk fibrose med å opprettholde tilstrekkelig vekt og lindre bukspyttkjertelblokkering som skyldes mangel på den (13).

11. Kan fremme hårets helse

Vitamin E reparerer skadede hårsekker og oppmuntrer til sunn hårvekst. Den antioksidantegenskapen forbedrer blodsirkulasjonen til alle deler av kroppen, inkludert hodebunnen. Det betinger håret ditt fra roten til skaftet og sørger for sunnere vekst. Det er effektivt for å bremse aldringsprosessen, det være seg din hud eller hår. De kraftige antioksidantene som er tilstede i vitamin E kan effektivt forhindre korrosjon av vev og derved redusere sannsynligheten for for tidlig gråning. Forskning er imidlertid begrenset for å bevise dette poenget.

Videre kan det også bidra til å motvirke effekten av høyere miljømessige risikofaktorer som høy eksponering for UV-stråler, forurensning og sigarettrøyking. Vitamin E gir litt ekstra beskyttelse og hjelper til med å reparere skadede celler.

Ta en titt på neste avsnitt for å finne ut hvordan du kan tilsette vitamin E i kostholdet ditt.

Kilder til vitamin E

Noen av matkildene som kan hjelpe deg med naturlig supplement av vitamin E inkluderer:

• Solsikkefrø

En unse tørrstekt solsikkefrø leverer 7,4 mg vitamin E, som i utgangspunktet utgjør nær 90% av ditt daglige behov (14). I tilfelle solsikkefrø er vanskelig å finne, kan du erstatte den med en spiseskje solsikkeolje siden den gir 5,6 mg vitamin E (15).

• Avokado

Bare en halv avokado inneholder 2 mg vitamin E og 161 kalorier (16). Det utgjør en stor del av både vitamin E og kaloriinntaket.

• Pine Nuts

En unse pinjekjerner inneholder 2,6 mg vitamin E og 191 kalorier (17). Du kan enten legge pinjekjerner til salatene dine for å få mer tekstur eller dryppe litt pinjekjernerolje på dem.

• Spinat

Spinat er en veldig næringsrik grønn som inneholder tilstrekkelige mengder kalsium, folat og vitamin E (18). En kopp kokt spinat kan utgjøre 20% av det nødvendige vitamin E-inntaket. Det er også en god kilde til fiber som hjelper til med vektkontroll.

• kål

Grønnkål er en stadig mer populær salatgrønn som også inneholder en anstendig mengde vitamin E (19). Det er rikelig med mange næringsstoffer, og en kopp kokt grønnkål kan dekke 6% av ditt daglige vitamin E-behov.

• Nepe greener

Dette er ikke de mest herlige greenene, men de er svært næringsrike. En halv kopp kålrot inneholder 2,9 mg vitamin E og bare 24 kalorier (20).

• Swiss Chard

Swiss chard er den sunneste blant alle greener, da den inneholder rikelig med vitamin A, C og K, sammen med nok vitamin E (21). En kopp kokt sveits chard står for 17% av ditt daglige vitamin E-behov.

• Sennepsgrønnsaker

Mye som Swiss chard inneholder sennepsgrønnsaker en rekke viktige næringsstoffer. En kopp kokte greener inneholder omtrent 14% av kostholdet ditt av vitamin E (22).

• Mandler

Nøtter inneholder vanligvis en høy konsentrasjon av vitamin E, og omtrent 7,5 mg av dette vitaminet finnes i hvert unse mandler (23).

• Persille

Persille tilfører kanskje ikke mye smak og tekstur til salaten din, men den er tilstrekkelig rik på vitamin E (24).

Hvor mye vitamin E bør du ta?

Mengden vitamin E du spiser hver dag, avhenger av alderen din. Den gjennomsnittlige daglige anbefalte kosttilskuddet av vitamin E er oppført nedenfor i milligram (8):

Fødsel-6 måneder - 4 mg

Spedbarn 7-12 måneder - 5 mg

Barn 1-3 år - 6 mg

Barn 4-8 år - 7 mg

Barn 9-3 år - 11 mg

Tenåringer 14-18 år - 15 mg

Voksne - 15 mg

Gravide kvinner - 15 mg

Ammende kvinner - 19 mg

La oss nå sjekke hva vitamin E-mangel kan gjøre for kroppen din.

Vitamin E-mangel

Vitamin E er et viktig næringsstoff som kreves for utvikling og vedlikehold av menneskekroppen. Mangel på vitamin Emanifester i form av:

• Tørrhet i huden
• Grå stær
• Mild anemi
• Redusert sexlyst
• Reproduksjons- og fruktbarhetsproblemer
• Kramper i benet
• Gastrointestinale problemer

Sjekk ut hvordan du bruker vitamin E på huden din i neste avsnitt.

Hvordan bruke vitamin E

Vitamin E og kosttilskudd er lett tilgjengelig i butikkene. Hvis du vil bruke vitamin E-olje, må du gjøre en lappetest før du begynner å bruke den. Hvis ingen reaksjon skjer innen 24-48 timer, er det trygt for deg å bruke. Påfør et tynt lag med lite konsentrert olje over det berørte området. Les etiketten nøye og unngå å overskride