Innholdsfortegnelse:
- Fordeler med jernhud
- Fordeler med jernhår
- Iron helsemessige fordeler
- Fordelene med jern for huden
- 1. Gir huden din en sunn glød
- 2. Fremskynder sårheling
- Fordelene med jern for håret
- 3. Bekjemper hårtap
- Fordelene med jern for helsen
- 4. Gjør deg energisk
- 5. Forbedrer appetitten
- 6. Aids Muscle Function
- 7. Bidrar til hjerneutvikling
- 8. Sikrer en sunn graviditet
- 9. Forbedrer immuniteten
- 10. Lindrer rastløs bensyndrom
- 11. Gir lindring fra præmenstruelle symptomer
- Kilder til jern
- Alder og kjønnsvis Daglig anbefalt inntak av jern
Våre liv i dag er ekstremt travle. Med tanke på at vi alltid er på farten, virker utmattelse og utmattelse som hverdagsproblemer som vi ofte tilskriver våre hektiske tidsplaner. Imidlertid kan disse også være forårsaket av mangel på jern. Jern er et av de viktigste næringsstoffene kroppen din trenger for å utføre sine daglige aktiviteter. Du vil lære fordelene med jern her.
Dens hovedfunksjoner inkluderer metabolisering av proteiner og produksjon av hemoglobin, enzymer og røde blodlegemer (RBC). Et lavere RBC-antall kan svekke overføringen av oksygen til de forskjellige vev og organer i kroppen. Jern er også viktig for sunt hår, hud og negler.
Her er noen av de største fordelene med jern for hud, hår og helse du bør vite:
Fordeler med jernhud
- Gir huden din en sunn glød
- Fremskynder sårheling
Fordeler med jernhår
- Bekjemper hårtap
Iron helsemessige fordeler
- Gjør deg energisk
- Forbedrer appetitten
- Aids Muscle Function
- Bidrar til hjerneutvikling
- Sikrer en sunn graviditet
- Forbedrer immuniteten
- Lindrer Restless Leg Syndrome
- Gir lindring fra præmenstruelle symptomer
Fordelene med jern for huden
1. Gir huden din en sunn glød
Bilde: Shutterstock
Blek hud og mørke sirkler er de vanligste tegnene på anemi forårsaket på grunn av jernmangel (1). Mangel på jern fører til at hemoglobinnivået synker, noe som resulterer i påfølgende reduksjon av RBC. Den reduserte oksygenstrømmen kan frata huden din for fargen, slik at den ser sallow ut. En sunn dose jernrik mat i ditt daglige kosthold kan gi huden din en rosa glød.
Tilbake til Toc
2. Fremskynder sårheling
Bilde: Shutterstock
Jern spiller også en viktig rolle i å påskynde prosessen med sårheling. Det hjelper i dannelsen av RBC, den mest essensielle bestanddelen av hemoglobin som transporterer oksygen rundt kroppen. Uten riktig tilførsel av oksygen (som også bærer andre næringsstoffer), kan sårheling ikke finne sted (2). Du vet hva du skal gjøre med å behandle de smertefulle sårene neste gang!
Tilbake til Toc
Fordelene med jern for håret
3. Bekjemper hårtap
Bilde: Shutterstock
En studie fra European Journal of Dermatology fant at kvinner kan oppleve overdreven hårtap på grunn av jernmangel (). Studien rapporterte at lave jernforråd øker frekvensen av hårfall, spesielt hos kvinner som ikke er menopausale. Jern hjelper også med å forbedre hårets struktur og reduserer sløvhet ved å øke strømmen av oksygen og næringsstoffer til hårrøttene og hodebunnen.
Tilbake til Toc
Fordelene med jern for helsen
4. Gjør deg energisk
Bilde: Shutterstock
Jern fungerer som en bærer av oksygen i kroppen og overfører det til musklene og hjernen, og øker derved både fysisk ytelse og mental våkenhet. Lavt nivå av jern i kroppen kan gjøre deg uoppmerksom, irritabel og utmattet. I henhold til en studie utført av University of Melbourne, hjelper jerntilskudd til å forbedre treningsytelsen hos kvinner (4).
Tilbake til Toc
5. Forbedrer appetitten
For de bekymrede foreldrene hvis barna er småspisere, kan jerntilskudd bidra til å øke barnets appetitt. En studie av The Journal of Nutrition utført på kenyanske barneskolebarn fant at jerntilskudd økte appetitten og veksten hos barn (5).
Tilbake til Toc
6. Aids Muscle Function
Bilde: Shutterstock
Jern er også ekstremt viktig for forbedret muskelhelse. Det hjelper til med produksjonen av myoglobin (et muskelprotein) som fører oksygen fra hemoglobin og lagrer det i muskelcellene (6). Det hjelper dermed i sammentrekning av muskler.
Tilbake til Toc
7. Bidrar til hjerneutvikling
Bilde: Shutterstock
Nye mødre må sørge for at barna har en diett rik på jern for å sikre sunn hjerneutvikling. I henhold til en studie fra Seminars in Pediatric Neurology er den kognitive, motoriske, sosial-emosjonelle og nevrofysiologiske utviklingen hos spedbarn som lider av jernmangelanemi lavere enn de som ikke er (7). Studien understreker dermed viktigheten av å forhindre jernmangel for forbedret hjernehelse.
Tilbake til Toc
8. Sikrer en sunn graviditet
Bilde: Shutterstock
Leger anbefaler gravide å øke inntaket av jern fra matkilder eller kosttilskudd. En Cochrane Database of Systematic Reviews studie rapporterer at prenatal tilskudd av jern bidrar til å redusere risikoen for lav fødselsvekt og forhindrer mors anemi under graviditet (8). Gravide kvinner bør ta 27 milligram jern om dagen (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/). Jerntilskudd absorberes best når det tilføres mat som er rik på vitamin C, som appelsin, grapefrukt og tomatjuice.
Tilbake til Toc
9. Forbedrer immuniteten
Bilde: Shutterstock
En annen vidunderlig helsegevinst av jern er dens evne til å styrke immuniteten. I følge Linus Pauling Institute er jern svært nyttig for en rekke immunfunksjoner som differensiering og spredning av T-lymfocytter og produksjon av reaktive oksygenarter som bekjemper patogener (9).
Tilbake til Toc
10. Lindrer rastløs bensyndrom
Bilde: Shutterstock
Restless leg syndrom (RLS), en nevrologisk bevegelsesforstyrrelse, skaper en trang til å bevege beina gjentatte ganger. Disse følelsene blir ytterligere forsterket i hvile, og forårsaker derfor forstyrret søvn. En studie utført av Age and Aging fant at mangel på jern (med eller uten anemi) kan utløse RLS hos eldre (10). Å ta jerntilskudd kan dermed lindre symptomene.
Tilbake til Toc
11. Gir lindring fra præmenstruelle symptomer
Studier tyder på at et høyt inntak av jern kan gi lindring fra premenstruelle symptomer som svimmelhet, humørsvingninger, høyt blodtrykk osv. I henhold til forskning utført av University of Massachusetts i Amherst, har kvinner som liker et jernrikt kosthold 30 til 40 prosent lavere risiko for å oppleve PMS sammenlignet med kvinner som bruker mindre jern (11).
Tilbake til Toc
Kilder til jern
Her er de viktigste matkildene du kan få din daglige dose jern fra:
Heme (dyrekilder): Dette er de beste kildene for å øke og opprettholde gode jernnivåer i kroppen din.
- Okselever
- Kyllinglever
- Blåskjell
- Østers
- lam
- Skinke
- Kalv
- Tunfisk
Kilder uten planter (planter): Disse kildene til jern absorberes mindre av kroppen og krever at C-vitamin absorberes i større mengder.
- Tofu
- Bønner
- Gresskarfrø
- Grønne grønnsaker
- Helkorn
- Turnips
- Tørr frukt
- Belgfrukter
- Linser
- Egg
- Meieriprodukter
Alder og kjønnsvis Daglig anbefalt inntak av jern
I henhold til Linus Pauling Institute er følgende anbefalt kostinntak av jern: