10 Deilig kylling 65 sausoppskrifter du må prøve

Liker du Chicken 65? Hvor fantastisk ville det være hvis du har ti autentiske og deilige Chicken 65-oppskrifter på ett sted? Vel, det er det du skal lese i dette innlegget!

Kylling 65 er en tallerken som gir omtrent hvem som helst munnen i vannet. Og hvorfor ikke? En perfekt balanse mellom krydder, denne indiske oppskriften har kommet seg inn i hjertene til flere tusen over hele verden. Det er unødvendig å si at den autentiske oppskriften nå har mer enn en variant og er laget i både start- og sausform. Vet du hvordan du lager kylling 65 saus?

Så vil du sjekke ut hva de syndig herlige Chicken 65 saus-oppskriftene er? Les dette innlegget!

1. Autentisk kylling 65 saus:

Bilde: Shutterstock

Dette er en deilig rett som kan lages hjemme uten mye anstrengelse. Bruk av karri blader gir en spesiell smak til retten, og du kan lage den med saus ved å legge til flere tomater.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Kylling utbenet
• Maismel
• Salt
• Egg
• Koriander pulver
• Kumminfrø
• Grønne chili
• Hvitløk
• Olje
• Svart pepper
• rød chilli
• Karriærblader
• Tomatpuré
• Ingefær
• Frisk koriander
• Karriærblader

1. Mariner kylling med egg, korianderpulver og maismel, salt.
2. Stek den marinerte kyllingen i olje.
3. Tilsett deretter tomatpuré, sort pepper, spisskummen, rød chili, grønn chili, hvitløk og ingefær i pannen.
4. Stek en stund.
5. Tilsett de hakkede karri-bladene og la det surre.

Les mindre

2. Kylling 65 saus restaurantstil:

Bilde: Shutterstock

Denne deilige Chicken 65 Gravy kan lages hjemme, selv om smaken og smaken vil ligne den varianten som finnes generelt på restauranter. Det er ganske krydret, og du kan bruke mer mengde ostemasse for å lage sausen.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Kylling utbenet
• Fennikelpulver
• Rødt chilipulver
• Gurkemeiepulver
• Spisskummen pulver
• Pepperpulver
• Ostemasse
• Ingefær-Hvitløkspasta
• Eddik
• Salt
• Maismel
• Solsikkeolje

1. Vask kyllingbitene godt og tørk dem. Hakk i terninger.
2. Bland kylling med ingredienser som sperrer olje i en bolle. Mariner den i 30 minutter.
3. Varm opp oljen og stek marinert kylling. Sausen vil tykne etter litt tid.

Les mindre

3. Hyderabadi Chicken 65:

Bilde: Shutterstock

Dette er en fin variant av den populære Chicken 65-sausen som har sin opprinnelse i det sørindiske kjøkkenet. Bruk av sitron og yoghurt gjør at denne sausen smaker litt surere som den er. Du kan imidlertid servere det til gjester med sikkerhet for å få strålende anmeldelser.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Benfri kyllingbiter
• Rødt chilipulver
• Ingefær hvitløk lim
• Gurkemeiepulver
• Egg
• Garam Masala pulver
• Yoghurt
• Grønne chili
• Vanlig mel
• Rapsolje
• Sitron
• Karriærblader
• Salt
• Hakkede korianderblader
• Hakkede mynteblader

1. Bland kylling, gurkemeiepulver, rød chilipulver, ingefær-hvitløkpasta, sitronsaft, mel, egg, garam masala godt.
2. La disse marinere i en time.
3. Stek den marinerte kyllingen i olje.
4. I en annen panne, stek ingefær og hvitløkpasta og tilsett karryblader og grønne chili.
5. Tilsett yoghurtpasta og salt.
6. Rør og tilsett kyllingbitene.
7. Sausen blir tykk. Dryss mynte- og korianderblader før servering.

Les mindre

4. Andhra Style Chicken 65:

Bilde: Shutterstock

Denne variasjonen av populær kylling 65 saus er mildt sagt spennende. Sitronsaft gir retten en smakfull smak. Du kan tilsette litt vann for å lage saus av dette.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Benfrie kyllingbiter
• Rødt chilipulver
• Ingefær-hvitløkpasta
• Sitronsaft
• Spisskummen pulver
• Pepperpulver
• Gurkemeiepulver
• Ris mel
• Maismel
• Grønne chili
• Karriærblader
• Egg
• Olje

1. Først mariner kyllingbiter med salt og sitronsaft.
2. Bland nå alle ingrediensene uten å sperre grønne chili, olje, karri.
3. Mariner deretter kyllingbiter med den.
4. Etter en stund stek du de grønne chiliene og karri-bladene i olje.
5. Stek så marinerte kyllingbiter en stund på svak flamme. Sausen vil danne seg.
6. Pynt med stekte kjølig og karri blader.

Les mindre

5. Kerala kylling 65:

Bilde: Shutterstock

Dette er en spin off på populær kylling 65 saus. I Kerala-metoden brukes eddik og sitronbåter til å tilsette den sure og syrlige smaken til kjøttet.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Kylling utbenet, terningformet
• Løkringer
• Olje
• Eddik
• Sitronkiler
• Chilipulver
• Sitronsaft
• Maismel
• Salt
• Ingefær Hvitløk Lim

1. Mariner kyllingen med alle ingrediensene.
2. Varm opp olje i wok.
3. Stek kylling til de blir gyldenbrune.
4. Tilsett mer sitronsaft, mer for å gjøre det saus.
5. Pynt med sitronbåter og løkringer.

Les mindre

6. Spicy Chicken 65 Masala Saus:

Bilde: Shutterstock

Dette er en krydret variant av den autentiske Chicken 65-retten. Den viktigste ingrediensen er tomater, som tilfører parabolen en fin og rik smak og farge. Kardemomme og laurbærblader legger også til smaken.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Fennikelfrø
• Vann
• Salt
• Kyllingbenfrie biter
• Koriander pulver
• Sitronsaft
• Tandoori kyllingpulver
• Ingefær-hvitløkpasta
• Spisskummen pulver
• Gurkemeiepulver
• Chilipulver
• Stor løk, hakket
• Tomater, hakket
• Kardemomme
• Nellik
• laurbærblad
• Olje
• Koriander blader

1. Mal alle tørre krydder til et pulver.
2. Stek nå masala-blandingen med løk og ingefær-hvitløkpasta i olje.
3. Tilsett så tomatene.
4. Tilsett kylling i masala-pastaen og kok.
5. Tilsett deretter gurkemeie, kyllingpulver, spidskommen, chilipulver, korianderpulver, salt og vann.
6. Kok til kyllingen blir øm, og saus blir tykkere.
7. Tilsett sitronsaft med korianderblader og server den varm.

Les mindre

7. Kinesisk enkel kylling 65:

Bilde: Shutterstock

Kinesiske kyllingretter er godt akseptert i nesten alle land. Den største fordelen med å tilberede den kinesiske varianten av Chicken 65 er at du kan tilberede den med få ingredienser.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Kyllingbiter
• Strimlet ingefær
• Eddik
• Hakket hvitløk
• Chilipulver
• Fennikelfrø
• Olje
• Salt

1. Mal fennikelfrø, ingefær og hvitløk godt.
2. Bland eddik, salt, malt masala med chilipulver i bollen.
3. Mariner kylling med denne blandingen i en time.
4. Kok kyllingen i wok en stund med olje.
5. Stek til sausen er tykk, og kyllingen er brunaktig.
6. Server med lime kiler.

Les mindre

8. Stekt kylling 65:

Bilde: Shutterstock

Dette er en sunn variant av kylling 65-retten som du må prøve! Dette kan lages med en mikrobølgeovn, og det kreves derfor mindre olje. Hvis du vil ha den med saus, tilbered litt saus tidligere for å dyppe bitene i.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Kyllingbiter
• Gurkemeiepulver
• Chilipulver
• Kylling 65 pulver
• Olje
• Sitronsaft
• Ingefær hvitløk lim

1. Mariner kylling i en pasta laget med alle andre ingredienser.
2. Forvarm ovnen til 450 grader F.
3. Sett en bakepanne i ovnen med kylling på.
4. Stek ved høy varme i 15 minutter. Ta ut bitene, snu og kok igjen.
5. Stopp når kyllingen blir rødaktig i fargetone.
6. Server med saus og sitronsaft drysset over.

Les mindre

9. Chili Chicken 65:

Bilde: Shutterstock

Denne oppskriften på kylling 65 med saus er en variant for de som lengter etter krydret og deilig kyllingretter med en anelse chili. Dette smaker som chilikylling og tilsetning av paprika gjør den enda smartere.

Oppskrift

1. Bland eddik, ostemasse og chili kyllingmasala i bolle.
2. Dypp deretter kyllingstykker og mariner i litt tid.
3. Stek de marinerte kyllingbitene til de er brune.
4. Hakk paprika på langs.
5. Sauter chili og paprika skiver i olje.
6. Hell i stekte kyllingbiter og kok.
7. Tilsett sitronsaft for å lage sausen og pynt med korianderblader.

Les mindre

10. Kylling 65 karri:

Bilde: Shutterstock

Dette er en kylling 65-rett som skal serveres varmt med roti eller hvit ris. Ved å bruke cayenne og friske karri blader gjør smaken bare uimotståelig.

Oppskrift

Du vil trenge:

• Kyllinglår
• Olje
• Hakket løk
• Hakket hvitløk
• Friske karri blader
• Kylling buljong
• Ketchup
• Cayenne

1. Stek kyllingbiter i olje.
2. Forsikre deg om at de blir rødlige.
3. La det småkoke og tilsett hakket løk.
4. Tilsett deretter hvitløk og kok i noen minutter.
5. Tilsett karryblader og cayenne.
6. Tilsett kokt kylling i pannen og hell i buljong og ketchup.
7. La det småkoke i noen minutter og server det varmt.
8. Denne skal serveres med hvit dampet ris.

Ingen sørindisk fest er komplett uten en kylling 65-rett, og nå sprer denne trenden seg over hele landet. En rett som passer bra til rotis, paranthas eller til og med ris, kylling 65 saus er lett å tilberede, sunn og rett og slett overdådig.

Så, hvordan liker du kyllingen din 65? Kjenner du noen andre oppskrifter på kylling 65 saus, del med oss ​​i kommentarfeltet nedenfor!

Les mindre