10 beste sunne proteinpannekakeoppskrifter for å wow dagen din

En pannekakefrokost er en så fin start på dagen. Men hvis du er helsebevisst eller følger med på vekten din, kan ingrediensene som brukes i pannekaker (smør, mel, fløte osv.) Avskrekke deg fra å feire på dem. Ikke nå lenger! Alt du trenger å gjøre er å tilpasse ingrediensene litt for å lage sunne, "proteinholdige" pannekaker som er kalorierike og næringstette. Jeg har samlet de 10 beste, kjempegode og raske proteinpannekakeoppskriftene for deg. La oss lage mat!

10 Yummy og sunne proteinpannekaker

1. Eplepannekake

Shutterstock

Forberedelsestid: 10 minutter; Steketid: 15 minutter; Total tid: 30 minutter; Serverer: 4

Ingredienser

• ½ kopp full hvetemel
• 1 eple, kokt og most
• 1 stort egg
• 1 ts bakepulver
• ½ ts natron
• En klype muskat
• En klype salt
• 1 ½ kopp melk / soyamelk
• 1 ts avokadoolje
• 2 ss økologisk honning
• 1 ts vanilje
• Hakket eple til pålegg
• Malet kanel for å drysse på toppen

Hvordan lage

1. Bland hele hvetemel, natron, bakepulver, salt og muskatpulver i en stor bolle.
2. Sprekk opp egget, tilsett melk, honning, vanilje, most eple og melk.
3. Brett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene.
4. Varm opp en skillet og tilsett avokadoolje.
5. Lag 2-3 pannekaker om gangen ved å tilsette en klatt av røren på skilleten for hver pannekake.
6. Når bobler begynner å dukke opp på kantene, snur du pannekakene.
7. Kok i 2 minutter til og overfør dem deretter til en tallerken.
8. Topp det med hakkede epler og kanel.

2. Havremel og bær pannekake

Shutterstock

Forberedelsestid: 15 minutter; Steketid: 15 minutter; Total tid: 30 minutter; Serverer: 3

Ingredienser

• ½ kopp havre
• ¼ kopp full hvetemel
• 1 stort egg
• ½ kopp melk / soyamelk
• ½ ts muskatnøttpulver
• ½ ts vaniljeessens
• ½ ts natron
• 2 ss økologisk honning
• En håndfull bær etter eget valg
• Noen bananskiver
• 1 ts avokadoolje

Hvordan lage

1. Bland rullet havre, hel hvetemel, muskatpulver og natron i en stor bolle.
2. Tilsett egg, melk, honning og vaniljeessens.
3. Bland godt.
4. Varm opp en nonstick stekepanne.
5. Tilsett avokadoolje og begynn å lage tre pannekaker om gangen ved å tilsette en klatt av røren til hver pannekake.
6. Vend pannekakene etter 2 minutter.
7. Kok den andre siden i 2 minutter og overfør den til en tallerken.
8. Legg til bananskiver og bær, og nyt frokosten!

3. Vegansk bananpannekake med granateple

Shutterstock

Forberedelsestid: 15 minutter; Steketid: 15 minutter; Total tid: 30 minutter; Serverer: 4

Ingredienser

• ½ kopp full hvetemel
• 1 moden banan, most
• 1 ts vaniljeessens
• ½ ts muskatnøttpulver
• En klype svart pepper
• ¼ kopp soyamelk
• ½ ts natron
• 1 ts bakepulver
• Granateple
• Mynteblader for pynt
• Ricinusukker for lett støving

Hvordan lage

1. Bland hel hvete, muskat, natron, sort pepper og bakepulver i en stor bolle.
2. Tilsett moset banan, vaniljeessens og soyamelk til den. Kombiner alt.
3. Varm opp en nonstick stekepanne.
4. Legg til en dukke eller to for hver pannekake.
5. Snu etter 2-3 minutter over svak flamme.
6. Kok den andre siden i 2 minutter.
7. Serveres varm med granateple og mynteblader.
8. Støv lett med ricinusukker.

4. Sjokoladehavrepannekake med Ricotta og nøtter

Shutterstock

Forberedelsestid: 15 minutter; Steketid: 20 minutter; Total tid: 35 minutter; Serverer: 4

Ingredienser

• ½ kopp øyeblikkelig havre
• 2 ss honning
• ½ kopp full hvetemel
• 1 stort egg
• ½ kopp melk / soyamelk
• ½ ts vaniljeessens
• 2 ss kakaopulver
• ½ ts natron
• ½ ts bakepulver
• 1 kopp ricottaost
• En håndfull tørre frukter

Hvordan lage

1. Bland havre, hel hvetemel, bakepulver, natron og kakaopulver.
2. Tilsett egg, melk, honning og vaniljeessens. Kombiner godt.
3. Varm stekepannen.
4. Tilsett en øse av røren og beveg skillet i sirkulær bevegelse for å spre det.
5. La det koke i 2 minutter før du snur det over.
6. Kok i 2 minutter til og overfør den til en tallerken.
7. Topp den med to ss ricottaost og tørr frukt.

5. Matcha pannekake med jordbær

Shutterstock

Forberedelsestid: 10 minutter; Steketid: 20 minutter; Total tid: 30 minutter; Serverer: 3

Ingredienser

• 1 stort egg
• ½ kopp full hvetemel
• ½ kopp melk / soyamelk
• 2 ss matcha pulver
• 3 ss økologisk honning
• 1 ts bakepulver
• 2 ts vaniljeessens
• En klype salt
• ½ kopp avokadoolje
• Jordbær, halvert

Hvordan lage

1. Bland avokadoolje, egg, vaniljeessens og organisk honning i en stor bolle.
2. Tilsett hele hvetemel, matcha pulver, bakepulver og salt til det.
3. Bland godt.
4. Varm opp en nonstick-stekepanne og tilsett en dukke av røren.
5. Snu den når bobler begynner å dukke opp på kantene av pannekaken.
6. Kok den andre siden i 2 minutter.
7. Stable pannekakene og server med halvert jordbær.

6. Bokhvete-pannekake med rødbetsalat

Shutterstock

Forberedelsestid: 15 minutter; Steketid: 20 minutter; Total tid: 35 minutter; Serverer: 4

Ingredienser

• 1 kopp bokhvete mel
• ½ kopp kjernemelk
• 1 stort egg
• 1 ts avokadoolje
• 1 ts bakepulver
• ½ ts vaniljeekstrakt
• En klype salt
• 2 ss brunt sukker
• ¼ ts natron
• ½ rødbeter, hakket
• 2 ss yoghurt

Hvordan lage

1. Bland bokhvete mel, bakepulver, natron, salt og brunt sukker i en stor bolle.
2. Tilsett kjernemelk, egg og vaniljeekstrakt og bland godt.
3. La røren sitte i 10 minutter.
4. Varm opp en nonstick-stekepanne og tilsett avokadoolje.
5. Tilsett en klatt av røren og la den koke i 2 minutter.
6. Snu den og kok i 2 minutter til.
7. I mellomtiden blander du hakket rødbeter og yoghurt.
8. Overfør pannekaken i en bolle og tilsett en spiseskje av rødbetsalaten på toppen.

7. Veganske fikener og bananpannekake

Shutterstock

Forberedelsestid: 15 minutter; Steketid: 15 minutter; Total tid: 35 minutter; Serverer: 4

Ingredienser

• ½ kopp full hvetemel
• ½ banan, most
• 3 modne fiken, most
• 1 ts vaniljeessens
• ¼ kopp kjernemelk
• En klype salt

Hvordan lage

1. Bland hele hvete, moset banan, moste fiken, vaniljeessens, salt og kjernemelk i en bolle.
2. Varm opp en nonstick-stekepanne og tilsett en klatt røre til hver pannekake.
3. La det koke i 2-3 minutter på hver side.
4. Serveres varm med noen få halverte fiken.

8. Hel hvete blåbærpannekake

Shutterstock

Forberedelsestid: 10 minutter; Steketid: 15 minutter; Total tid: 2 minutter; Serverer: 4

Ingredienser

• ½ kopp full hvetemel
• 4 ss økologisk honning
• 1 kopp blåbær
• 1 ts vaniljeessens
• 1 ts natron
• 1 ts bakepulver
• 1 stort egg
• ¼ kopp yoghurt
• Matlagingsspray

Hvordan lage

1. Bland alle ingrediensene.
2. Varm en stekepanne og spray med kokespray.
3. Tilsett en klatt av røren til hver pannekake.
4. Stek i 2 minutter på hver side.
5. Server den med blåbær. Drypp litt mer honning på toppen hvis du ønsker det.

9. Hytteostpannekake med jordbær

Shutterstock

Forberedelsestid: 15 minutter; Steketid: 10 minutter; Total tid: 25 minutter; Serverer: 4

Ingredienser

• ½ kopp full hvetemel
• ½ kopp cottage cheese, most
• 3 egg
• 1 ss brunt sukker
• 1 ts vaniljeessens
• 2 ss avokadoolje
• En håndfull jordbær
• Matlagingsspray

Hvordan lage

1. Bland egg, vaniljeessens og cottage cheese i en stor bolle.
2. Tilsett hele hvetemel og brunt sukker og
3. kombinere godt.
4. Varm en stekepanne og tilsett en klatt av røren til hver pannekake.
5. Stek i 2 minutter på hver side.
6. Server det med jordbær.

10. Chia-pannekake med bringebær

Shutterstock

Forberedelsestid: 10 minutter; Steketid: 20 minutter; Total tid: 30 minutter; Serverer: 3

Ingredienser

• ½ kopp full hvetemel
• 3 ss chiafrø
• 1 stort egg, lett pisket
• ¼ kopp melk
• 2 ss økologisk honning
• En klype muskatpulver
• 1 ts vaniljeessens
• 1 ts natron
• En håndfull bringebær
• 3 ss gresk yoghurt

Hvordan lage

1. Bland alle ingrediensene, unntatt bringebær og gresk yoghurt, i en stor bolle.
2. Varm opp en stekepanne og kok pannekakene i 2 minutter på hver side.
3. Tilsett en spiseskje yoghurt på hver porsjon.
4. Topp det med bringebær før servering.

Så du forstår at dine vanlige pannekaker kan forvandles på magisk vis til sunne, næringsrike og proteinrike pannekaker ved å tilsette proteinrike ingredienser. Fortsett å lage dem og gi meg beskjed om hvilken du liker best. Jubel!