Innholdsfortegnelse:
- Helsemessige fordeler av brødfrukt
- Hudfordeler med brødfrukt
- Fordeler med brødfrukt for hår
- Breadfruit Nutrition Chart
Breadfruit tilhører faktisk en gruppe grønnsaker. Dette stammer fra et blomstrende tre som heter 'Artocarpus Altillis'. Brødfrukttreet er et medlem av morbærfamilien, og blir derfor ofte ansett som en type morbær. Fødestedet til denne ernæringsrike grønnsaken er Vestlige Stillehavsøyene og den malaysiske halvøya.
Breadfruit er grønn fra utsiden og gul fra innsiden. Denne myke grønnsaken lager en velsmakende rett når den tilberedes riktig. På grunn av den høye næringsverdien kan man få brødfrukt regelmessig uten sjansen for noen bivirkning. Det er også kjent som 'Bakri Chajhar' på hindi, 'Seema Panasa' på telugu, 'Nirphanas' på Marathi, 'Irppla' på tamil, 'Kada Chakka' i malayalam, 'Gujjekai' på Kannada og 'Nirphanas' på Marathi. Breadfruit har mange helsemessige fordeler, og disse fordelene er tydelige på huden og håret.
Helsemessige fordeler av brødfrukt
1. Breadfruit er rik på fiber. Fiberinnholdet i grønnsaken gir en person lindring av diabetes (1). Forskning gjort på denne grønnsaken har vist at regelmessig inntak av brødfrukt kan redusere risikoen for diabetes og holder den samme under kontroll. Det gjør det ved å redusere opptaket av sukker fra menneskekroppen fra maten.
2. For å være rik på fiber er brødfrukt også en utmerket energiforsterker. Det gir fylde med å spise uten å øke kaloriinntaket. Derfor føler en person seg energisk og aktiv etter å ha spist brødfrukt. Denne grønnsaken er også god til å redusere risikoen for hjertesykdom og kolesterolproblemer. Studier har vist at brødfrukt bidrar til å redusere det dårlige kolesterolet mens det induserer mengden godt kolesterol i kroppen (2).
3. Breadfruit er en rik kilde til omega-3 og omega-6 fettsyrer. Foruten å være gunstig for hud og hår, er disse to essensielle fettsyrene ganske bra for å opprettholde et sunt hjerte. Omega-3 fettsyrer er også viktig for vekst av hjerne og sinn. Eksperter har kommentert at regelmessig inntak av brødfrukt i stor grad kan hjelpe et voksende barn i hjernens utvikling (3).
4. Regelmessig inntak av brødfrukt er gunstig for riktig avføring og tarmfunksjonalisme (4). Fibrene som er tilstede i brødfrukt hjelper igjen med å avle avføring og drenerer også ut giftstoffer fra tarmen.
5. Brødfrukt regnes også som en ideell diettmat. For folk som lider av overvekt, er brødfrukt det beste alternativet. Denne gode smaken av mat er bra for en overvektig person, da den inneholder mindre kalorier og store fibermengder (5). Fibrene i brødfrukt er virkelig en flerbruker, da det hjelper å kjempe med kroppsfett og cellulitter.
Hudfordeler med brødfrukt
6. Bortsett fra de forskjellige helsemessige fordelene som brødfrukt gir alle, har den også noen hudfordeler. Grønnsaken er fylt med mye omega-3 og omega-6 fettsyrer, som begge anses som utmerkede for huden. I tillegg er det også en rik kilde til vitamin C, som anses som utmerket for hudens helse (6).
7. Regelmessig inntak av denne maten gjør huden sunn både utvendig og innvendig. Nyere studier har vist at antioksidanter som finnes i brødfrukt er bra for å forhindre hudinfeksjoner og utslett (7). Det er godt å spise brødfrukt for å forbedre hudtonen også. En person vil helt sikkert nyte glatt og skinnende hud ved å spise brødfrukt i tilstrekkelig mengde.
Fordeler med brødfrukt for hår
8. Brødfrukt er en utmerket kilde til alle vitaminer og mineraler. For å være det, gjør det et sunt valg for hårets helse også. Igjen, omega- og 6 fettsyrene viser seg å lure på hårsekkene (8).
9. Regelmessig inntak av brødfrukt styrker hårrøttene og stimulerer hårveksten. Grønnsaken er et veldig godt alternativ for en som ser etter sunt og tykt hår.
10. Breadfruit forhindrer hårlidelser som flass effektivt (9). Kort fortalt er det en utmerket naturlig behandling for hårtynning.
Breadfruit Nutrition Chart
| Prinsipp | Næringsstoffverdi | Prosent av RDA |
| Energi | 103 Kcal | 5% |
| Karbohydrater | 27,12 g | 21% |
| Protein | 1,07 g | 2% |
| Total mengde fett | 0,20 g | 1% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Kostfiber | 4,9 g | 1. 3% |
| Vitaminer | ||
| Folates | 14 ug | 3,5% |
| Niacin | 0,900 mg | 6% |
| Pyridoksin | 0,100 mg | 8% |
| Riboflavin | 0,030 mg | 2% |
| Thiamin | 0,110 mg | 9% |
| Vitamin A | 0 IE | 0% |
| Vitamin C | 29 mg | 48% |
| Vitamin E | 0,10 mg | 1% |
| K-vitamin | 0,5 ug | <1% |
| Elektrolytter | ||
| Natrium | 2 mg | 0% |
| Kalium | 490 mg | 10,5% |
| Mineraler | ||
| Kalsium | 17 mg | 2% |
| Kobber | 0,084 mg | 9% |
| Jern | 0,54 mg | 7% |
| Magnesium | 25 mg | 6% |
| Mangan | 0,060 mg | 2,5% |
| Fosfor | 30 mg | 4% |
| Selen | 0,6 ug | 1% |
| Sink | 0,12 mg | 1% |
| Fyto-næringsstoffer | ||
| Karoten-ß | 0 µg | - |
| Crypto-xanthin-ß | 0 µg | - |
| Lutein-zeaxanthin | 22 ug | - |